黄瓜蛋汤的做法？
黄瓜蛋汤的做法如下：
1、黄瓜洗净切片 ， 小葱切碎 。
2、鸡蛋加盐打散 。
3、锅中放油，油热后放入蛋液，炒至蛋液凝固 。
4、加入适量清水，烧开 。
5、水开后，放入黄瓜片，煮三四分钟 。
6、加入食盐和小葱，搅拌均匀出锅 。
黄瓜蛋汤的用料：西红柿、黄瓜、鸡蛋
黄瓜蛋汤的做法：
1、准备所需材料 。
2、将番茄，黄瓜切片 。
3、鸡蛋打入碗内，调散 。
4、锅烧热 ， 加油，将番茄炒一下 。
5、加适量水烧开 。
6、加入黄瓜稍煮一下 。
7、加入鸡蛋，加盐，鸡精 。
8、出锅，装入盘中即可 。
###其它资料参考###方法一
1、黄瓜切成片，厚度要基本均匀 。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色) 。
常见黄瓜鸡蛋汤照片
2、锅内放入适量的植物油(可以多一点，不然鸡蛋会粘锅)，点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温，带鸡蛋成饼状翻一下，炒至金黄色，把鸡蛋分成小块，然后倒进事先切好的黄瓜 ， 翻炒片刻再倒入开水，待汤沸腾，放入再放进少量的盐(多少以自己的口味为主) ，等汤煮了有些偏绿色即可起锅 。
方法二
1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内
2.鸡蛋搅好后 ， 用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内 。
3.黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐 。水开后，关火，出锅 。
方法三
1、黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀 。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮 。
3、水开后转小火把鸡蛋倒入 ， 放入黄瓜，加少许盐，关火 。(关火前可点入几滴香油) 。
方法四
起锅下油放入葱、姜、八角炒香 ， 倒入黄瓜加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可 。番茄味浓色正
方法五
先将黄瓜洗净切小块 ， 锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入黄瓜至水烧开，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花(可以加点猪油更好) ， 起锅 。
###其它资料参考###黄瓜鸡蛋汤的家常做法如下：
用料：黄瓜一根、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量 。
步骤：
1、花瓜斜刀切片，鸡蛋打散备用 。
2、取一锅水煮开，放入花瓜片略煮，煮到微软 。
3、淋入蛋液 ， 见蛋花翻上来关火 。
4、加盐、鸡精调味即可 。
###其它资料参考###黄瓜鸡蛋汤做法一，
材料
黄瓜150克 ， 鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法
1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
3，锅中放少许油和适量的水，水开后 ， 倒入黄瓜片
4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋
5，最后放几片胡萝卜片点缀 ， 放适量的盐即可.
6，盛出装在碗中就可以吃拉.
做法二，老黄瓜种鸡蛋汤
材料
老黄瓜一根 ， 淀粉，鸡蛋两个，盐，香菜
做法
1.老黄瓜一根，要选外皮比较硬实的，这样的刚摘下来不久，比较新鲜 。
2.取半根 ， 削去外面的硬皮 。
3.老黄瓜一切两半 ， 去掉里面的籽 。用削皮器把老黄瓜刮成长条 。图上的手是我家老肖的 。
4.看又宽又长又薄的黄瓜条，晶莹剔透 ， 让人喜爱 。我刮的条又快又长，可怜的老肖，怎么也弄不好，只好甘拜下风 。
5.取两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀 。香菜一绺洗净 。
6.锅里添汤，烧开 。你也可以用高汤，比如骨头汤 。但是因为天气炎热，这次我家就想喝特清谈的，所以加的是清水 。
7.水烧开后下黄瓜条
8.待再次烧开后打进搅蛋液 。
9.最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了，非常简单，非常快捷，非常美味 。
小诀窍
告诉大家做甩袖鸡蛋汤的秘诀：1 。鸡蛋里加少许淀粉2 。水开后把蛋液沿锅边倒进锅里，千万不要搅动，一搅就碎了 。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了 。
###其它资料参考###1、原料：黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精、香油 。
2、黄瓜洗净切丝 。
3、锅中放水烧开，放入黄瓜丝 。
4、鸡蛋打入碗中 ， 搅拌成蛋液，倒入汤中 。
5、放入盐，鸡精，香油调味 。
6、盛盘出锅 。
7、香喷喷的黄瓜鸡蛋汤就做好了 。
###其它资料参考###用料
鸡蛋2个
黄瓜半根
葱花
盐
超鲜嫩好喝五分钟搞定黄瓜鸡蛋汤的做法
鸡蛋打散、黄瓜切薄片
热锅放一点点油、放入葱花炒香、下切好的黄瓜片、翻炒至黄瓜略变软、加一大碗水、大火烧开
水开后、关火、将鸡蛋液沿锅边一圈一圈淋入锅里、不用再开火了、就用热水把鸡蛋烫熟、这样鸡蛋会非常鲜嫩、根据个人口吻放盐、就搞定啦、是不是so easy！
###其它资料参考###1、黄瓜洗净切成菱形片,葱姜切细丝 。
2、锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅 。
3、放黄瓜片翻炒几下,然后放入适量清水 。
4.、鸡蛋磕入碗中打散 。
5、汤开后淋入蛋液,用勺子快速的推动几下,等蛋花一成型马上关火 。
###其它资料参考###主料
黄瓜 ：1根鸡蛋 ：3个
辅料
油 ：少许盐 ：适量
具体步骤
第一步
凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内
第二步
鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑?。?一点点洒入锅内
第三步
黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐 。水开后，关火 ， 出锅
做法二：
主料
黄瓜 ：1根鸡蛋 ：3个
辅料
油 ：少许盐 ：适量
具体步骤
第一步
凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内
第二步
鸡蛋搅好后 ， 用筷子在碗边撑?。坏愕闳魅牍?
第三步
【黄瓜蛋汤怎么弄】黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内 ， 放入少量的盐 。水开后，关火，出锅
