茴香黄豆和粉条在一起怎么炒？
茴香黄豆粉条把茴香摘去黄页和老根清洗干净控干水分 ， 切成长段 。黄豆提前一天泡好 。然后再用开水把粉条泡软，在冰箱里拿出一块瘦猪肉切成片儿放在盘中备用 。把锅烧热放入植物油，然后放入葱花，姜末炒出香味儿，再放入切好的猪肉片儿，翻炒几下后倒入生抽，食用盐在放入适量清水 。把泡好的黄豆清洗干净后放入锅中，在黄豆炖到八成熟后，放入泡好的粉条儿 。最后把切好的茴香放入锅中翻炒，再放入蚝油，味精反，翻炒均匀即可出锅 。这道菜在我们这里娶媳妇，嫁闺女 。吃大锅菜的时候 。管事儿的总理会让厨师们做一锅白菜豆腐粉条的大菜，在做一锅茴香黄豆粉条儿的大菜，让村里帮忙的村民们吃 。大家对这道菜很是钟爱 。每次这道菜做熟后厨师们大喊一声可以开饭了，大家伙儿都去围着做茴香黄豆粉条的大锅盛这个菜 。把平时很喜欢吃的白菜豆腐肉给冷落了 。我也是在娶媳妇的喜事上吃了这道菜 。觉得很好吃回到家里，我也给孩子们做了这样的菜 。没想到孩子们也很爱吃 。
主料
黄豆 ：300粉条 ：150
辅料
辣椒 ：2个蒜 ：2颗辣椒油 ：适量麻椒 ：6粒
具体步骤
第一步
第一步
1.辣椒，蒜，姜切好
第二步
第二步
2.黄豆洗好待用
第三步
第三步
3.粉条泡好
第四步
第四步
4.热锅凉油，放入麻椒 ， 辣椒，蒜，姜
第五步
第五步
5.黄豆炒软，放入少许酱油
第六步
第六步
6.黄豆炒熟放入粉条
第七步
第七步
7.倒一点点辣椒油，出盘即可
烹饪技巧
粉条少放，主要就是调下味道
###其它资料参考###食材
主料
黄豆
300g
粉条
150g
辅料
辣椒
2个
麻椒
6粒
蒜
2颗
辣椒油
适量
步骤
1.辣椒，蒜 ， 姜切好
2.黄豆洗好待用
3.粉条泡好
4.热锅凉油，放入麻椒 ， 辣椒，蒜，姜
5.黄豆炒软，放入少许酱油
6.黄豆炒熟放入粉条
7.倒一点点辣椒油 ， 出盘即可
###其它资料参考###黄豆芽炒粉条怎样做，好吃又不腻，小孩吃了停不下来呢？今日我给大伙儿详细介绍一道家常菜，食物也特别简单，美容护肤身体排毒，消脂润肠 ， 这道菜便是豆芽炒粉条 。非常下饭菜，也特别香，经济实惠，确实非常好吃，粉条和绿豆芽都吸满料汁，不搭配白米饭吃都特别香，是一道人人都能做的快手小炒，不管是工薪族或是家庭妇女，在家里15min就能够品尝到哦，肯定比外边的美味身心健康 。
吃豆芽对身子也罢，能降低身体内肌肉疲劳，缓解疲劳 。豆芽含有的动能比较低，有美容护肤身体排毒、消脂润肠、抗氧化性的作用 。从药理学的角度观察 ， 绿豆芽的发热量比较低，其内含的多种多样的纤维却可促进肠蠕动，有着润肠的功效 。
这种特性取决于绿豆芽的减肥瘦身功效 。而且还可以提升身体内抗病毒治疗、防癌肿的工作能力 。因此大伙儿必须多多的吃豆芽，增强体质！黄豆芽炒粉条调料：黄豆芽400克、粉条（干）70克、猪肉70克、食用油25克、食盐4克、鸡精1克、生抽5克、姜蒜适当 。
步骤一主要材料：黄豆芽、粉条、猪肉 。猪肉清洗，切割成条 。锅中放入水烧开，放入粉条蒸制九分熟 ， 捞出来 。锅中放入水烧开 ， 放入黄豆芽焯一下 。
步骤二在放入冷水里太凉，捞出来沥干水分 。菜锅热 ， 放入油烧开，放入姜蒜炸香 。在放入猪肉，生抽翻炒至猪肉掉色 。放入黄豆芽翻炒一会儿，放入食盐翻炒匀称 。在放入煮好的粉条、鸡精翻炒 。
步骤三翻炒至粉条烂熟就可以 。把炒好的黄豆芽粉条装进盘内就可以服用 。烹制小提示：下边我给大伙儿介绍一下如何在家自身培育出豆芽菜：1、清理时除掉坏豆 。2、器皿排水管道实际效果好些，千万别让黄豆泡在水中，但还得保持充足的环境湿度 。最好不要用凉水，得用常温水 。3、不能让黄豆见太阳，不然立刻变绿了 。
###其它资料参考###【黄豆芽炒粉条】
1.首先，我们准备一下食材，粉条一小把，放入盆中，加入适量的开水，浸泡30分钟，黄豆芽适量，放入盘中备用 。
2.大葱白一段，斜刀切成马蹄片，生姜一块，切成菱形片 ， 干红辣椒几粒 ， 放在一起备用 。
3.下面，我们把泡软的粉条捞出，控干水分，放入盘中备用，所有食材准备好之后我们开始烹饪 。
4.锅中加入适量的清水，快要烧开的时候，倒入黄豆芽，水烧开后，焯水一分钟左右即可捞出，豆芽焯水，是为了快炒过程中，生熟一致 。
5.锅内烧油，油热以后，倒入葱姜干辣椒，炒出香味 ， 再放入5克豆瓣酱 ， 翻炒出豆瓣酱的红油 ， 倒入黄豆芽 ， 快速地翻炒 ， 把豆瓣酱的色泽炒匀 。
6.然后我们开始调味 ， 放入食盐1克、鸡精2克、胡椒粉2克、白糖1克、老抽2克调一下底色 ， 翻炒化开调料后 ， 倒入粉条，快速的翻炒几下，把粉条打散，防止糊底坨块 。
7.放入了豆瓣酱，食盐的量要少一点，出锅的时候，加入一点辣椒红油翻匀，加入辣椒红油，菜肴色泽更加的红亮 。
###其它资料参考###黄豆芽炒粉条
1、黄豆芽一盘 ， 这是黄豆生了八天后的成果 ， 俺们是边发边吃 ， 最后剩了这些长长了 。
2、粉条泡在水里泡软 。
3、锅里加油 ， 烧热 ， 下葱姜爆香 ， 然后下肉丝炒至变色 。
4、然后放入黄豆芽进行翻炒，然后加入一些水炖一会 ， 否则黄豆芽有豆子的腥味 。
5、锅里放入热水 ， 烧开以后放入粉条继续煮 ， 煮到粉条半透明的时候就可以捞出来备用 。
6、把汤好的粉条捞出来去掉水分，然后放入豆芽的锅里，加入盐和少量的酱油调味就可以了 。下入粉条以后不要炒的时间太长，否则粉条会粘成一团不清爽 。
黄豆芽炒粉条的做法大家是不是已经了解了呢，豆芽和粉条都适合各种年龄段的朋友，多吃点没害处，特别是有高血脂的朋友一定要在生活中多吃一些豆芽制品，它的营养丰富，而且含有丰富的维生素，可以有质量坏血病的作用，而且还可以有效的清除血管中的胆固醇 ， 有减少血管疾病的发生 。同时对于容易上火出现口腔溃疡的人群来说可起到缓解的作用哦、它体内含有非常丰富的粗纤维，可以有效的防止便秘的发生 。
###其它资料参考###黄豆芽放入开水中焯水后捞出 。粉条放入开水中煮熟 。炒锅上火,油热后放入蒜末、姜末炝锅 。接着再放入黄豆芽翻炒 。放入粉条及红干椒一起翻炒 。（喜欢吃辣的可以先用红干椒炝锅）放入盐、鸡精，翻炒一下即可出锅了 。
###其它资料参考###1、原料：黄豆芽、红薯粉条、油、盐、生抽、鸡精、香葱、蒜、红辣椒、花椒、肥猪肉丁 。
2、做法步骤：焯水的豆芽 。
3、泡发好的粉条 。
4、切蒜片、葱花、辣椒、肥肉丁 。
5、炒锅放油 ， 倒入肥肉丁中火煸炒 。
6、炒出香味 ， 放入辣椒、花椒 。
7、放入葱花、蒜片翻炒 。
8、倒入豆芽翻炒 。
9、放入粉条，生抽、盐，继续翻炒 。
【黄豆粉条怎么炒好吃】 10、放入鸡精翻炒均匀即可 。
