熟粽子煮多久?

1.生的粽子
如果是生的粽子的话,放在锅里煮的时间比较长,一般需要40分钟到1个小时左右 。煮好之后不要立即捞出,还要在锅里捂上半个小时左右,这样粽子才能彻底的煮熟煮透 。如果是粽子包的比较大 , 包的比较紧实的话,那么煮的时间会更长,所以需要自己把控好时间 。尤其在煮一些肉的粽子的话,一定要增加时间 , 要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长,所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久 。
2.冷的粽子
冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了,所以只要煮一煮把它加热就可以了 。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟,放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了 。不过如果有的粽子个头大的话,可以延长一些时间,一定要把粽子完全加热才可以吃 。
3.速冻的粽子
速冻的粽子一般放置的时间比较久,而且速冻之后里面的糯米质地都非常的硬,所以煮速冻的粽子时间要稍微长一些,但是毕竟是熟的粽子,比煮生的粽子的时间又要略短一些 。一般放在水里煮15分钟左右就可以吃了 。当然煮好之后要把粽叶剥开看一下,如果里面还是冷的,或者米粒还是硬的,那么就要再用微波炉加热一下才可以吃 。

熟的粽子煮多长时间能煮熟
熟的粽子煮多长时间能煮熟,粽子的主要成分是糯米,它具有良好的粘性,是粽子的一大特色,可是糯米比较难以煮熟,煮的时间需要我们把控,那么熟的粽子煮多长时间能煮熟 。
熟的粽子煮多长时间能煮熟115分钟左右 。熟粽子在高温下,10-15分钟即可彻底热透,生粽子时间会稍微长一点 。粽子是营养丰富的食物,含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体有好处 。
粽子不仅形状很多 , 品种各异 , 由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种 。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等 。
多久能煮熟粽子
1、真空包装的熟粽子 , 用开水煮15-20分钟就可以了 , 或者放盘里上笼蒸20分钟,就可以吃了 。如果粽子不是很大,时间可以缩短 。
2、冷冻的熟粽子,冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅里煮,这样15分钟就煮熟了 。如果直接放在锅里煮 , 内部是冰疙瘩,外面是高温,很容易夹生 。
具体解冻方法,就是用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子,直到水温不变低 , 粽子变软为止;如果想要更加快速的解冻,千万别使用热水,用一盆0度的液态水浸泡,粽子的表面会出现冰晶,剥掉冰晶,就这样反复,这是最好的解冻方法 。
熟的粽子煮多长时间能煮熟2生粽子煮多久才会熟:
1、煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅一般煮上30分钟左右就可以 , 时间太长容易把粽子煮破 。如果实在不放心可以煮40分钟,不要超过1个小时 。
2、如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了,一般需要2个小时左右才能出锅 。
3、要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的 。
熟粽子煮多久才会熟:
超市买的小粽子一般都是冰冻的 , 不需要解冻可直接煮,因为超市的粽子都是熟的粽子,且也有大小粽之分 。用冷水煮最好 , 水位要没过粽子,当水沸腾后用小火煮,小粽子大约需要煮10-15分钟能熟 , 个头稍大的可以煮20分钟就都熟了 。(有些包装袋上有详细说明,可直接参考)
煮粽子注意事项:
建议大家用冷水入锅,因为随着水温的慢慢增高,粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味 , 煮出来的粽子味道更清香 。除此之外,水温慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中,才能粒粒熟透,没有硬心出现 。
粽子入锅后,水面一定要超过粽子至少10厘米,因为粽子在煮的过程中,不仅需要吸收水分,也会渐渐膨胀变大,如果粽子超出水面 , 那超出水面的部分则不容易煮熟,也会夹生 。当然了,有人会说,可以在煮的过程中加水吗?这当然不可?。?煮粽子也可看作是生米变熟的过程,冷热水交替 , 水温变化大 , 糯米便容易夹生,也难以煮出软糯黏滑的口感 。
熟的粽子煮多长时间能煮熟3粽子是蒸还是煮
1、从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸 。
2、煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸 。
3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,煮的话可能串味 。另外 , 如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点 。
粽子是蒸还是煮?其实微波炉加热也很快 。
粽子的'三种做法
一、蒸粽子的方法:
1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水;
2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮 。
3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可 。
掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮 。
二、煮粽子的方法:
烹煮:煮粽子一定要水滚 , 水要浸过粽面 , 待重新沸腾后再用旺火煮3个小时左右即可 , 中间不要添生水,枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好后要趁热取出 。
1、先将水煮沸;
2、将粽子浸没在沸水中;
3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可 。
掌握要点:粽子不能放入冷水烧煮,粽子必须浸没在沸水中均匀受热,加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起烧煮 。
三、微波热粽子的方法:
1、先将粽子淋湿;
2、将湿粽子放入带盖的微波专用容器;
3、开启微波中火档(以750瓦加热为例)3.5分钟(速冻粽需要4分钟)即可 。
掌握要点:粽子应拆去外包装袋 , 连同箬叶一起蒸煮 。
吃粽子的注意事项
1、粽子好吃,但不宜多食
粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀 。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良 , 但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛 。
2、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发 。
3、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子
有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃 , 这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃 。
4、吃粽子时不宜喝冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化 , 让人感觉到滞胀 。
5、睡前两小时最好别吃粽子
粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质 , 含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时最好别吃粽子 。
6、四类人群要慎食粽子
老人和儿童:粽子多用糯米制成 , 粘性大,老人和儿童过量进食极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
胃肠病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷 。粽子的糯米,性温滞气,吃多会加重胃肠的负担,患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重 。
糖尿病患者:粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制 , 就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升 , 加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时还有生命危险 。
心血管病患者:粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品 。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了 , 可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死 。
###其它资料参考###01生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅 。超市买的熟粽子,大约需要煮10-15分钟能熟 。
生粽子煮多久才会熟:
1、煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破 。如果实在不放心可以煮40分钟 , 不要超过1个小时 。
2、如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了,一般需要2个小时左右才能出锅 。
3、要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的 。
熟粽子煮多久才会熟:
超市买的小粽子一般都是冰冻的,不需要解冻可直接煮,因为超市的粽子都是熟的粽子 , 且也有大小粽之分 。用冷水煮最好,水位要没过粽子,当水沸腾后用小火煮 , 小粽子大约需要煮10-15分钟能熟,个头稍大的可以煮20分钟就都熟了 。(有些包装袋上有详细说明,可直接参考)
煮粽子注意事项:
建议大家用冷水入锅,因为随着水温的慢慢增高 , 粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味,煮出来的粽子味道更清香 。除此之外,水温慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中 , 才能粒粒熟透,没有硬心出现 。
粽子入锅后,水面一定要超过粽子至少10厘米,因为粽子在煮的过程中 , 不仅需要吸收水分,也会渐渐膨胀变大,如果粽子超出水面,那超出水面的部分则不容易煮熟 , 也会夹生 。当然了,有人会说,可以在煮的过程中加水吗?这当然不可?。?煮粽子也可看作是生米变熟的过程,冷热水交替,水温变化大,糯米便容易夹生 , 也难以煮出软糯黏滑的口感 。
###其它资料参考###粽子煮30分钟到3小时左右能熟,如果用高压锅煮粽子,30分钟左右就能煮熟 , 如果煮的时间太长,容易把粽子煮破,影响粽子的口感和卖相;如果是普通锅煮粽子 , 要煮3小时左右才能煮熟 。如果中途想看一下粽子熟没熟 , 可以捞起来用手指压一下,感到软而有黏性就是熟了,否则,翻过来继续煮 。
###其它资料参考###1、粽子要煮30分钟-3个小时 。
2、粽子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加热的时间需要久一些,用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了 , 而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些,煮3个小时是比较恰当的 , 如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些,煮得软烂了再食用 。
###其它资料参考###1、用开水煮15-20分钟就可以了,或者放盘里上笼蒸20分钟,就可以吃了 。如果粽子不是很大 , 时间可以缩短 。
2、冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅里煮,这样15分钟就煮熟了 。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,外面是高温,很容易夹生 。
###其它资料参考###粽子煮多长时间能熟:普通铝锅
如果用的是普通铝锅来煮粽子的话 , 在冷水下锅的时候 , 一起将粽子放进去一起煮,待水煮沸后,一般还需要2~3个小时,才能将粽子煮熟 , 甚至是更久 。糯米泡的时间短的话,或粽子的个头比较大的话,可以相应的增长煮粽子的时间 。
粽子煮多长时间能熟:高压锅煮
如果是用高压锅煮粽子的话,将高压锅调到中火档,只需要20~30分钟 , 就可以将粽子煮熟了,不然容易使粽子被煮破了 。但是在将粽子煮熟后 , 还需要焖半小时左右,才可使粽子完全的熟透 。
温馨提醒
【熟的粽子煮多久能熟】 煮粽子所花的时间,是与粽子所包的大小和火候大小以及糯米所泡时间的长短有关的 。想要知道粽子是否煮熟了,在关火之前,可以先捞起一个粽子,用手按压一下,如果感到其松软,并且还有粘性,说明粽子煮熟了,否则,就需要将其翻过来,接着煮 。在煮熟后 , 如果还不放心的话,可以将火关掉,然后再焖几分钟 。另外,在粽子的时候,需要使水浸没粽子,中途如果需要加水的话,则最好不要加生冷的水,可以加沸水或温水,以免加长煮粽子的时间 。

