太平猴魁属于什么茶类??
属于绿茶 , 猴魁是一种汉族传统名茶,产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿 , 土质肥活 , 云雾笼罩,故而茶质别具一格 。
太平猴魁花香高爽 , 滋味滑润甘甜,具有独特的“猴韵” , 品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主” 。
太平猴魁品质按传统分法:太平猴魁为上品,太平猴魁魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶 。太平猴魁现分为三个品级:上品为猴魁 , 次为魁尖 , 再次为尖茶 。
扩展资料:
名称来源
“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,是茶农对上等猴魁的形容 。
绿茶“太平猴魁”,它的主要产区是在黄山东北麓,中国安徽省太平县一带 。由于这里山高林密,雨量充沛,奇妙的自然环境为茶树提供了良好的生长条件 。“太平猴魁”属“柿大茶”种 , 是绿茶类中的“尖茶” 。由于它在尖茶中体量最大,原产于太平县,故而得名“太平猴魁” 。
太平猴魁主要产自安徽黄山市,其茶叶条索挺直,汤色清澈碧绿,具有一定的营养价值,而且太平猴魁的制作会经过杀青、毛烘、足烘、复焙等步骤,那么太平猴魁属于什么茶类呢?快跟随我去了解一下吧 。
太平猴魁属于什么茶类
太平猴魁属于绿茶中的尖茶品种,主要产自安徽黄山市黄山区,其茶叶条索扁平挺直、分布有白色毫毛,冲泡后茶汤清澈碧绿、香味浓郁持久,含有五百多种化学成分,营养价值较高 。
太平猴魁的制作方法
制作太平猴魁要经过采摘、杀青、毛烘、足烘、复焙等步骤,采摘要在谷雨前后开始 , 立夏后停止,选择一芽三叶初展的芽叶作为原材料 , 将其放入锅中不断翻炒烘干,直到失水率达到90%以上,茶叶就制作完成了 。
太平猴魁的等级标准
太平猴魁按传统的方法,有猴魁、魁尖、贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖等品种 , 其中猴魁属于上品,按照品级划分则有五类,分别是极品、特级、一级、二级、三级,其中极品猴魁外形挺直、汤色明亮 。
喝太平猴魁有哪些好处1、减肥美容
太平猴魁茶叶中所含的化学成分可以加快人体对脂肪的分解速度 , 同时产生一种特殊物质,能够抑制人体对脂类物质的吸收 , 从而降低胆固醇和血脂的含量 , 达到减肥美容的目的 。
2、抗菌消炎
太平猴魁茶叶内含有一种名为鞣酸的物质,该种物质可以让蛋白质凝固 , 从而杀死体内的细菌,增强人体免疫力 , 另外茶叶还具有明显的消炎作用 。
3、提神养生
太平猴魁内含丰富的咖啡碱,经常品饮能够提神醒脑,但不建议在晚上或者空腹食用 , 另外太平猴魁内的茶多酚和维生素等成分均可作用于人体 , 起到消除血液中的自由基、舒张血管等作用 。
###其它资料参考###太平猴魁茶属于绿茶类尖茶 , 茶性偏寒且不经发酵 , 一般生长在土层深厚、有机质丰富的黑沙壤土中,采摘的最佳时间是在谷雨前后,并且要达到芽尖和叶尖长度相同的要求,及时剔除弯曲、色淡、瘦弱的芽叶,保证优良的茶叶品质 。
太平猴魁茶是什么茶
太平猴魁茶是绿茶类尖茶,茶性偏寒且不经发酵,形态特征为两叶抱一芽 , 扁平壮实,色泽明亮,冲泡之后汤色青绿明澈,口感鲜爽醇厚且回味无穷 。
太平猴魁茶生长环境太平猴魁茶生长在土层深厚、有机质丰富的黑沙壤土中 , 主要分布于安徽省黄山市北麓的黄山区一带,此地低温多湿,云雾笼罩,光照充足,非常适合茶树的生长 。
太平猴魁茶采摘标准采摘太平猴魁茶时要在谷雨前后,等芽梢长至一芽三叶时即可进行采摘,而且要达到芽尖和叶尖长度相同的要求,并将过大、过小、弯曲、色淡、瘦弱的芽叶剔除,保证大小均匀、品质优良 。
太平猴魁茶如何加工太平猴魁茶加工工艺包括杀青、毛烘、足烘、复烘四道工序,其中足烘时要用锦制软垫边烘边捺,以固定茶叶的外形,而复烘时要边烘边翻,足够干燥后再趁热装筒,等茶叶冷却后再加盖密封 。
###其它资料参考###太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一 , 属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名 。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名 。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、抑制癌细胞等功效 。--引自百度百科
猴魁先祖郑守庆开始种植这种茶叶,清光绪年中后期扬州、苏州等地开始大面积种植培育,逐渐成为人们喜爱的一种茶叶 。现在安徽省黄山市北麓成为太平猴魁茶叶主要原产地,现在全国各地的太平猴魁茶叶都来自这里,太平猴魁茶叶成为当地主要的经济收入,家家户户都在种植太平猴魁 , 这里的地理环境和土质更适合太平猴魁茶树生长,茶山地势多坐南朝北,每年日照充足,雨量充沛 。
太平猴魁茶汤回味甘甜 。太平猴魁茶叶本身具有甘甜的味道 , 无论泡制多长时间,都不会有其他茶叶的苦涩味道,很多人都不喜欢茶叶苦中带甜的感觉 , 太平猴魁适合这些人品尝 。
太平猴魁茶具有更多的活性酶和氨基酸物质 , 含有大量的微量元素 , 可以补充人体流失的微量元素,氨基酸更是被称为人体生命的基本组成物质,有助于蛋白质的合成 。太平猴魁茶汤十分清澈,透明度极好,香气高爽,持久性强 。
###其它资料参考###太平猴魁是历史名茶之一 , 距今已有上百年的生产历史,若按照在制作方法、原料等来区分太平猴魁茶,则其可以分为极品、特级、一级、二级、三级五个等级,其中特级茶带有 兰花 清香,那么太平猴魁茶属于什么茶呢?下面就让我给大家详细介绍一下吧 。
太平猴魁茶属于什么茶
太平猴魁是绿茶中的尖茶品种,也是尖茶中的极品茶 , 其条索扁平挺直,颜色翠绿,表面覆盖有一层白毫,而且太平猴魁产自安徽太平县 , 距今有上百年的发展历史 。
太平猴魁的生长环境
太平猴魁的主产地在安徽省黄山市黄山区,该地区气候分明、土质肥沃、环境湿润,对茶树的生长十分有利,而且茶园中的土质多为黑沙壤土,营养丰富,可以让太平猴魁茶树旺盛生长 。
经常食用太平猴魁茶的坏处1、失眠
经常品饮太平猴魁茶容易出现失眠的情况,因为其内含丰富的咖啡碱,能够促使中枢神经产生兴奋反应,如果日常生活中饮用可以提神醒脑 , 但夜晚饮用或者饮用过浓的太平猴魁茶时 , 会出现失眠的情况,不利于人们的身体健康 。
2、牙齿变黄
太平猴魁茶可以改善口腔健康 , 消灭空腔中的细菌,使其保持清新的口气 , 但茶汤浓度过高,且经常品饮,会导致部分残留物粘附在牙齿表面,使得牙齿变黄 。
3、喉咙不适
【太平猴魁是什么茶】如果经常品饮冷的太平猴魁茶,则喉咙容易出现不适的情况 , 痰也会增多,因此太平猴魁茶适合热饮,冷饮会对人体产生不良反应,且热饮时 , 有利于提高人体免疫力 。