香喷喷的油豆腐生蒸肉 怎么做好吃又简单？
主料
油豆腐 ：适量
辅料
肉 ：适量
具体步骤
第一步
准备带皮的五花肉，洗净肉切成块状 。放适量的食盐，生抽 ， 红烧酱油把肉腌制20分钟左右放适量的食盐，生抽，红烧酱油把肉腌制20分钟左右
第二步
准备油豆腐，放碗底 。小米椒切碎
第三步
把腌好的肉码在豆腐上面 ， 放上干豆鼓和小米椒放入锅里蒸45分钟 。如果是高压锅25分钟左右即可 。用筷子可以轻松插进肉里面就是好了 。
油豆腐蒸五花肉的材料
油豆腐、五花肉、生抽、盐、豆豉 。
油豆腐蒸五花肉的做法
首先我们要把烹饪所需的材料准备好 ， 然后先把五花肉清洗干净，之后就要把五花肉切成大块儿备用同时要把每个油豆腐切一道口 ， 这样就方便我们就那些入味 。将盐、生抽、豆豉和五花肉一起搅拌均匀，腌制20分钟等五花肉入味 。然后把切好的油豆腐放在大碟子里，上面在放腌制好的五花肉 。在压力锅中加入一些水，放入蒸架 ， 把油豆腐五花肉整碟放在蒸架上 ， 盖上盖子，蒸20分钟，就可以让五花肉和油豆腐都有足够的味道，可以开始吃了 。
油豆腐蒸五花肉的食用功效
油豆腐蒸五花肉是非常有营养的一种美味食物，首先在五花肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸 ， 还还有丰富的铁质和促进铁吸收的半胱氨酸，所以能够有效改善缺铁性贫血 。五花肉性味平和 ， 有补肾养血，滋阴润燥的作用 ， 这样自然是有助于我们人体健康的，而且我们还可以通过吃油豆腐蒸五花肉来起到一个滋补的效果，油豆腐富含蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙等微量元素的含量也很高 。油豆腐可以吸收汤汁，口感和味道都十分好 。对女性朋友们的健康也会有帮助，可以有效美容养颜，在平时就应该多吃这种食物才行 。
###其它资料参考###1、准备的材料：油豆腐半斤，猪肉半斤(最好是带有一些肥肉的)，黄酒、生粉、盐、咸菜、春笋片，小葱各适量 。
2、将猪肉洗净后剁碎 。
3、取一个大碗 ， 将肉放在碗中，放入适量的盐 。
4、一勺黄酒 。
5、适量的生粉 。
6、加入小葱后揉捏均匀 ， 腌制十来分钟 。
7、取一个油豆腐，用筷子差一个洞后 ， 放入腌制过的肉末 。
8、将塞好肉末的油豆腐放在一个碗中 。
9、油豆腐中间放入咸菜末 。
10、咸菜末上面放上春笋丝 。
11、在碗中放入适量的清水，最好没过油豆腐1/3 。
12、上蒸锅蒸15分钟即可 。上桌前撒一些葱花进行装饰 。
###其它资料参考###食材明细
豆腐一块
胡萝卜少许
肉150g
香菇少许
葱少许
微辣口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
油豆腐蒸肉的做法步骤
1
备好食材
2
肉跟蔬菜分开用洁诺斯绞肉机绞碎
3
然后把两种馅混合一起，加一颗蛋，再按个人口味加调料了拌匀
4
把豆腐切成块，油温临近沸点了下锅炸至金黄了捞出来
5
在豆腐块一端用刀或者剪刀开一个口，将处理好的肉馅塞进去
6
然后上锅蒸15分钟
7
豆腐蒸好后摆盘，按自己的口味调汁淋上去就可以吃啦
###其它资料参考###步骤
1.带皮五花肉洗净切块
2.加入生抽
3.加食盐
4.放入红烧汁
5.拌匀
6.加豆豉 ， 腌制20分钟
7.油豆腐放入碗底
8.上面码放腌好的肉块，加少许红辣椒
【油豆付蒸肉蒸多久】9.放入高压锅蒸制，上汽后小火蒸20分钟
10.出锅即食
###其它资料参考###主料：五花肉500克、油豆腐250克
调料：食盐5克、酱油5克、植物油1茶匙、白糖
将五花肉洗净切块，油豆腐用手直接撕开一道口子(这样更容易入味)将五花肉放入植物油锅中，翻炒 ， 肉变色以后，放入盐、酱油、清水和白糖，放入准备好的油豆腐，翻几下后，盖上锅盖煮，烧开以后，文火炖上5分钟左右即可
###其它资料参考###食材
主料
五花肉
400克
辅料
油豆腐
150克
盐
适量
酱油
适量
腐乳
适量
料酒
适量
生姜
适量
干红椒
适量
步骤
1.带皮五花肉切块 ， 洗净
2.入锅，加姜片煮至水开，捞出，冲洗干净
3.准备油豆腐及腐乳
4.将适量腐乳加水捣成腐乳汁
5.放入已加酱油拌匀的五花肉中
6.加适量料酒及食盐拌匀，放冰箱腌制20分钟
7.将油豆腐置于碗底
8.上面放腌好的肉及干红椒、姜片
9.放入高压锅，大火蒸
10.上汽之后转小火 ， 继续蒸20分钟即可
