用烤箱烤腰果怎么烤?？
先将烤箱预热到180℃，放入腰果烤12到15分钟，然后在烤好的腰果上撒些食用油和盐，一道简单的烤腰果就完成了 。一起来看看烤腰果的简单制作方法吧~
食材
腰果 450g
植物油 2到3茶匙
盐 适量
方法/步骤
将烤箱预热至180℃ 。准备一个大号的烤盘，但不要在盘底抹油 。如果你怕腰果粘在烤盘上，就在烤盘里铺一张烘焙纸 。
将腰果均匀地摆满整个烤盘 。尽量摆得平坦一些，确保每颗腰果之间不相互接触，这样食物才能受热均匀 。
添加食用油 。将1到2茶匙食用油淋在腰果上，搅一搅，然后拿起烤盘轻轻地上下颠几下，让油均匀地包裹每颗腰果 。
把腰果放在烤箱中层的烤架上烤5分钟 。五分钟后，把烤盘拿出来，用勺子或者锅铲将腰果搅一搅 。重新裹上油脂后，腰果就不会被烤焦了 。
把烤盘放回烤箱继续烘烤，并不时地将腰果拿出来搅一搅，直到烤好为止 。将腰果重新放回烤箱 。每烤3到5分钟就把腰果拿出来好好搅一搅 ， 直到腰果烤好 。所有的烘烤时间加起来只需要8到15分钟 。
再加些油和盐 。把烤盘从烤箱中拿出来 。如果你喜欢，可以再淋1到2茶匙油，然后撒1/2茶匙盐 。盐和油的量完全由个人的口味决定 。
放凉后再食用 。把腰果倒进盘子里静置15分钟，放凉后再吃 。
180度烤10分钟，烤5分钟时翻一次面即可 。烤箱需要180度预热10分钟左右，让烤箱内部的温度接近所需的烘烤温度，这样腰果放进去后才可以受热均匀，口感更加酥脆 。
烤腰果的温度和时间
需要注意的是，烤箱预热时间不能太长 ， 否则可能会影响烤箱的使用寿命 。
加热后的烤箱，除了内部的高温，外壳以及玻璃门也会很烫，把腰果取出来的时候最好要戴上隔热手套，以免被烫伤 。
将腰果放进烤箱后应该随时留意腰果的烘烤情况，以免烤得过焦 。
###其它资料参考###腰果也是一种比较常见的坚果，很多人都想尝试自己烤腰果，但是又不知道具体方法，其实烤腰果很简单，不信来学一下 。
腰果怎么烤
1.腰果冲冼，沥干水!然后放盐，糖 ， 等融化，搅匀!
2.预热180度 ， 十分钟 。然后放进去，烤十分钟，烤五钟翻一面
3.配上美貌的樱花盘，等凉，可吃!
4.颜色不错
腰果小知识
腰果，Anacardium occidentalieLinn，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物 。又名槚如树、鸡腰果、介寿果 。常绿乔木，树干直立，高达10米 。腰果是一种肾形坚果 ， 无患子目漆树科腰果属 。原产于美洲 。
腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一 。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购) ， 果壳坚硬，里面包着种仁 ， 甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质 。
腰果仁可以直接吃吗
腰果仁可以直接吃的，但建议最好是炒熟了吃 。
这是因为腰果本身具有一定的毒性 。不过这些毒性物质主要是分布在果皮和种皮上，如果是直接拿来吃的话很容易误食，进而出现舌部刺痛或是腹痛的现象 。
并且，炒熟的腰果仁比生的腰果仁要香，口感也更好一些 。
生腰果怎么保存
1、腰果常温下很容易腐烂,降低保存温度可以降低油脂氧化速度 。放置在冰箱中一般可以保存6个月,冷冻起来可以保存1年 。放置在冰箱中注意与其他食物隔开放置食物间气味交叉 。
2、腰果中油脂的氧化酸败有很多因素影响,因此把腰果密封包装来隔绝空气中氧气,放在干燥阴凉通风处 。这样可以大大降低腰果败坏的速度,保持较好的腰果品质 。
3、向腰果罐中放一些维生素E、维生素C片和卵磷脂等抗氧化物质,这样就能减少腰果中油脂的氧化变质,能延长腰果保质期和品质 。
###其它资料参考###1、可以做成香烤腰果进行食用，具体做法如下：准备材料：生腰果 200克、盐 1勺、糖 1勺 。
2、挑选新鲜的生腰果 。
3、加少量碱清洗干净 。
【腰果烤多久】
4、将腰果加入糖和盐拌匀腌制 ， 在晾网上将腰果晾一天 。
5、放入烤箱，150度10分钟 ， 烘烤至腰果香酥 。
6、然后盛出，这样香烤腰果就完成了 。
###其它资料参考###介绍几种
一、腰果玉米
；
（一）材料：
腰果50克 ， 西芹80克，玉米80克 。调料：
盐 ， 味精1/2匙 。
（二）
制作过程：
1、将芹菜摘洗干净，切成小段 。
2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉 。
3、炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入盐 ， 味精，快速翻炒几下就可以出锅了 。
二、彩椒腰果鸡?。?
（一）材料】腰果100克、鸡胸肉200克、青、红彩椒各半个、姜末少许（黄椒一个当盛器，也可直接装盘） 。
辅料：
1、调味料；蛋液少许、料酒1小勺、淀粉2小勺、盐1/4小勺、黑胡椒粗粒少许 。
2、调味料：料酒1小勺、蚝油1大勺、淀粉1/2大勺、水2大勺 。
（二）制作过程：
1、腰果事先用烤箱150度，烤焙10分钟左右 。放凉备用（腰果通常是用油炸熟 ， 不过也可用烤箱烤 ， 少一点油腻）；
2、鸡胸肉切丁 ， 放入调味料A拌匀腌10分钟左右；
3、青、红椒切丁 ， 姜切末备用；
4、把调味料2的材料拌匀备用 。【炒制】锅内放油炒香姜末，放入鸡丁大火翻炒至变色，再加入青红椒、倒入调味料2炒匀，最后放入腰果起锅（这道菜关键就是大火快炒，趁热吃 ， 腰果久了不脆就不好吃了） 。
三、
苔条腰果
（一）原料：苔条、腰果、细砂糖 。
（二）制作过程：
1、苔条撕开拣去杂物剪成段；
2、腰果烤箱150度烤15分钟烤熟；
3、炒锅里放入油 ， 将腰果入锅 ， 用冷油小火慢炸 ， 将腰果炸熟，外表呈金黄色后取出沥油；
4、锅中留底油至5成热后 ， 放入苔条小火煸炒；
5、煸至苔条松脆后倒入炸好的腰果 ， 撒少许细砂糖混合即可 。
