花生米炒肉片做法？
导语：对于花生米炒肉片这一道菜，有兴趣的可以学学哦 。下面是我整理的花生米炒肉片做法 ， 欢迎大家阅读和参考 。
花生米炒肉片做法【1】食材明细
猪肉100克
花生米50克
芹菜、干辣椒、葱、姜、蒜适量
生抽、白糖、鸡精、盐、胡椒粉适量
做法步骤
1、猪肉切厚片，用刀在其一面适当剞花刀 ， 再切成丁 。
2、肉丁里放少许水淀粉浆匀 。
3、芹菜切?。星谢ā⒔⑺馊テは淳磺衅?干辣椒切小段 。
4、花生米炸酥，捞出放凉备用 。
5、碗里放一匙清水，放入少许糖、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉对汁调匀 。
6、锅烧热、放入辣椒炒出香味 ， 再放入姜蒜煸炒 。
7、姜蒜炒出香味后放入肉丁炒散，再放入芹菜煸炒 。
8、倒入调好的味汁，旺火炒熟 。
9、放入花生米炒匀即可出锅上桌 。
花生米炒肉片做法【2】食材
主料
猪肉100克；熟花生50克；
辅料
油适量；酱油适量；蚝油适量；大蒜1个
步骤
1、切好肉和蒜头
2、锅里热油、加入蒜头炒香、倒入猪肉炒一下
3、闷几分钟
4、根据口味加调料
5、倒入花生炒匀
6、闷一小会即好
1、炒锅倒入少许油抹均匀，放入花生 。开小火不停地翻炒 。（注意：千万别用大火炒 ， 很容易炒焦掉）炒至花生噼噼啪啪声响后 ， 关火倒出 。
2、把炒好的花生倒入塑料袋子里面，用啤酒瓶压碎备用 。
3、将肉切成小?。?葱姜蒜切碎末 。
4、锅里倒入少许油，放入肉丁，用小火煎炒 。
5、煎炒至熟，出油肉颜色微黄，放入葱姜蒜末炒香 。
6、倒入压碎的花生米，加料酒、酱油、鸡精、十三香、盐调味用大火翻炒匀 。
7、出锅前撒入葱蒜叶翻炒至变色后即可出锅 。
###其它资料参考### 花生，原名落花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果 。接下来我为你分享一下花生米烧猪肉的做法步骤，一起来看看吧!
花生米烧猪肉食材介绍
猪肉405克 ， 花生米150克，大料适量，料酒适量 ， 酱油适量，白糖适量，盐适量 ，
花生米烧猪肉的做法步骤
1、食材：猪肉（已清洗切开焯水）、花生米（已煮熟）、大料
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的猪肉和已煮熟的花生米翻炒翻炒 。
3、接着，搁入大料，加适量的清水 。
4、加适量的料酒 。
5、加适量的酱油 。
6、加适量的白糖 。
7、加适量的盐 。
8、调味煮开 。
9、然后，烧煮至汤汁差不多了，即成 。
###其它资料参考###主料
猪肉
300克
花生米
200克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
番茄酱
适量
步骤
1.猪瘦肉洗净 ， 切小块；
2.肉中加盐，淀粉，五香粉，水拌匀，腌一会儿；
葱蒜切片
3.下油 ， 炒花生米 ， 捞出备用；
4.加宽油，下肉丁炒
5.炒至变色捞出备用
【花生米炒肉怎么做好吃】6.下葱蒜炒香；
7.下番茄酱，酱油，盐，炒匀可加白糖或少量水
8.下肉丁炒匀
9.下花生米炒匀
10.出锅
###其它资料参考###食材
主料猪肉100g熟花生50g辅料油适量酱油适量蚝油适量大蒜1个
步骤
花生炒肉的做法步骤11.切好肉和蒜头
花生炒肉的做法步骤22.锅里热油、加入蒜头炒香、倒入猪肉炒一下
花生炒肉的做法步骤33.闷几分钟
花生炒肉的做法步骤44.根据口味加调料
花生炒肉的做法步骤55.倒入花生炒匀
花生炒肉的做法步骤66.闷一小会即好
###其它资料参考###主料猪里脊肉200克花生仁150克辅料油适量盐适量葱1段姜3片蒜3瓣蚝油1汤匙生抽1汤匙水淀粉1汤匙胡椒粉少许白糖1小勺香油少许
步骤
花生仁炒肉丁的做法步骤11.将里脊肉切成一厘米大小的小丁，放入适量的盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀后备用 。
花生仁炒肉丁的做法步骤22.葱姜蒜切成小丁，取一小碗，放入一汤匙水淀粉、一汤匙蚝油、一汤匙生抽和少许白糖、鸡精、香油调成味汁 。
花生仁炒肉丁的做法步骤33.炒锅倒油烧热，油温六成热时下花生米小火炸香炸酥后捞出备用 。
花生仁炒肉丁的做法步骤44.再下肉丁过油变色后捞出备用 。
花生仁炒肉丁的做法步骤55.另起油锅，下葱姜蒜煸炒出香味 。
花生仁炒肉丁的做法步骤66.放入过油后的肉丁加少许料酒翻炒几下 。
花生仁炒肉丁的做法步骤77.倒入之前调好的味汁翻炒均匀 。
花生仁炒肉丁的做法步骤88.起锅前倒入炸好的花生米炒匀即可装盘
###其它资料参考###1.挑出腐烂发芽的花生，用开水浸泡2-3分钟，即可清洗干净 。
2.取出花生，摊开，控制水分 。最好把它们晒干，直到表面没有水 ， 以免炸的时候爆炸 。
3.热锅里油凉了，烧热炒锅，立即放入2汤匙油 ， 然后立即将花生放入锅中，保持小火 ， 将花生翻炒几下 ， 使其均匀沾油 ， 然后摊平，浸泡2分钟左右 。
4.然后转中火，快速翻炒，直到花生慢慢发出爆裂声，直到出现密集的爆裂声 。马上关火，利用锅里的余温继续翻炒几下 。
5.沥干油，盛在盘子里 。
