面条菜水饺煮多久
面条菜素馅饺子怎么做？
原料：面条菜、鸡蛋、粉条、面粉
调料:植物油、盐、香油
做法：
1、馅料大集合
2、单独看看面条菜是什么样子
3、鸡蛋打散，锅中加油炒熟 。鸡蛋下锅后 ， 要用筷子不停地搅拌，可以使鸡蛋炒碎
4、粉条在热水中煮软，剁碎
5、把剁碎的粉条和鸡蛋搅拌在一起，防止粉条粘连
6、面条菜用水果刀削去根部，洗净，在水中泡一泡，捞出沥水 。摘面条菜可是很费事的，可要有耐心啊
7、沥水后的面条菜剁碎
8、把鸡蛋末、粉条、面条菜末混合搅拌均匀，先加入植物油调匀，再加入适量盐 ， 倒入少许香油拌匀，先加油是防止面条菜出水
9、在剁面条菜之前，将面和好醒醒，调好馅后，面团稍微揉一揉，很快会揉光滑了
10、至于怎样包饺子 ， 亲们都会，就不啰嗦了 。看看包好的饺子
11、锅中的水开后，放入饺子，用铲子在锅底轻轻动一动，盖上锅盖停1分钟，再动一次，防止糊锅 ， 等饺子浮起来，分老抽打入凉水，等饺子第三次浮起来，可以出锅盛盘了
12、看看薄薄的饺子皮里，透着碧绿的面条菜与鸡蛋的金黄，配上点蒜泥，开吃吧
1、新鲜饺子一般煮5-8分钟左右就能熟了 。
2、正常情况下 ， 如果不盖锅盖的话，新鲜饺子煮熟需要8分钟左右；如果盖上锅盖的话，新鲜饺子煮熟则需要5分钟左右 。煮饺子 ， 一般是水沸后下饺子，待所有的饺子都漂浮在水面上时 ， 就是饺子熟了 。
3、饺子，由馄饨演变而来，原名“娇耳”，古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”、“月牙馄饨”、“角子”等名称 ， 是汉族的传统面食，距今已有一千八百多年的历史，相传是由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明的，最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。饺子的烹调方法多样，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤等 。
###其它资料参考###食材明细：面粉600克、面条菜600克、五花肉400克、花生油25毫升、葱适量姜适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量猪肉面条菜水饺的做法步骤1、依次将葱、姜、五花肉切丁 。2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀 。3、将面条菜摘洗干净 。4、用刀切碎，放入盐用手抓匀 。5、肉馅中放入面条菜 。6、放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀 。7、盆中放入面粉 。8、添加凉水和成面团 ， 饧20分钟 。9、将面搓成长条 。10、切成每斤70个的剂子 。11、擀成面皮 。12、放上肉馅包起来即可 。13、锅里放入水烧开，放入水饺 。14、大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水 。这个过程重复三次即可 。15、盛入盘中 ， 即可享用 。
###其它资料参考###煮饺子的时候 ， 如果是新鲜刚包好的饺子 ， 直接把锅中的热水烧开 ， 把饺子丢进去煮 ， 一般7～8分钟就已经熟了 。如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点 ， 10分钟左右就已经足够 。
煮饺子的时候要注意，不要丢进锅中就不管了 ， 需要时不时用锅铲搅拌一下，以免有饺子黏在锅底，并且给水的时候要足够多 ， 不然也会容易导致饺子黏锅影响口感 。煮冷冻饺子的时候不要提前解冻太久，不然容易黏在一起，影响口感 。
除了可以看时间煮饺子，观察也可以帮助判断饺子是否煮熟 ， 饺子下水的时候，煮一会就会浮起来，想口感更好，可以加点冷水使饺子再煮至上浮，来回三次直到饺子煮熟 ， 这样煮饺子口感更加劲道 。
###其它资料参考###煮饺子最佳时间一般就是10分钟左右 。
水烧开之后加入食盐能防止饺子粘在一起，开水将饺子下锅之后盖上锅盖，等到饺子浮在水面 。
饺子浮在水面上再加入一些凉水，煮饺子过程中加入三次凉水，这样可以防止饺子煮破皮，三次过后饺子也就煮熟了，大概十分钟左右 。
###其它资料参考###面条菜和大葱洗干净，猪肉馅准备好
锅中放水，放入少许盐和橄榄油，水开后放入面条菜焯水
面条菜变色后捞出，用凉水冲下，用手挤干水分，切碎
葱切断儿 ， 放碎菜机里面打成葱花末
猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加入适量清水，再加入盐搅拌均匀 。把葱花和面条菜碎放入肉馅中 ， 再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油、橄榄油放入
搅拌均匀即成馅
把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团【用手揉也行】
把面团搓成长条，切成小挤子 ， 擀皮
包馅捏成饺子
锅里面放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了
###其它资料参考###煮7～8分钟 。煮饺子的时候 ， 如果是新鲜刚包好的饺子，直接把锅中的热水烧开，把饺子丢进去煮，一般7～8分钟就已经熟了 。如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点 ， 10分钟左右就已经足够 。
一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂 。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺” 。
开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去 ， 一颗颗饱满的水饺就能上桌了 。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度 ， 一加热起来 ， 常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题 。
水饺多是猪肉馅，最怕不熟会有寄生虫，但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺，特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手 ， 比起来冷水煮水饺好处多多 。
不过，一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮 ， 若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的 。总之就是，现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮 。
###其它资料参考###饺子在开水中要煮5-8分钟时间才熟 。
煮水饺做法如下：
第一步：锅里倒入适量的水，放入少许食盐 ， 大火煮 。
第二步：把冰冻的饺子放入容器中（无需解冻） 。
第三步：倒入漫过饺子的冷水浸泡 。
第四步：待锅里的水煮到50度左右，放入饺子 。
【面条菜水饺煮多久】第五步：煮5道8分钟将饺子煮熟 。
第六步：将饺子盛入碗里，倒入饺子醋，即可 。
###其它资料参考###5-15分钟 。饺子分为内馅和外皮，都是比较容易煮熟的 ， 热水煮饺子的话，最快5分钟就可以煮熟食用，如果是冷水下锅 ， 煮的时间会要久一些，炊具原因也会影响饺子煮熟的时间，饺子浮起来就是煮熟了，可以凭这个判断饺子是否煮熟，浮起来后就可以捞出食用了 。
饺子分为内馅和外皮 ， 都是比较容易煮熟的，热水煮饺子的话，最快5分钟就可以煮熟食用 ， 如果是冷水下锅，煮的时间会要久一些，炊具原因也会影响饺子煮熟的时间 ， 饺子浮起来就是煮熟了，可以凭这个判断饺子是否煮熟，浮起来后就可以捞出食用了 。
饺子（dumpling）源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。
有一句民谚叫“大寒小寒 ， 吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
饺子分类：
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等 。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类 。
饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失 。
