胡罗卜与豆扁子一起做怎么做?

亲,可以做豆扁萝卜汤
步骤
1.1.把萝卜切丝,香菜切小段 。
2.起锅,放一点油,把豆扁放进去 , 用小火炒出香味 , 加水 。
3.取一个碗,把面粉加水搅成面糊,别太稠 。
4.等水开,把面糊倒进去,要搅搅,别倒多了糊锅 。
5.放盐,味达美和香菜 。
6.等锅开,香喷喷的汤就完成了 。

腌萝卜黄豆的做法步骤:
1.黄豆适量用清水浸泡一晚上后,多冲洗几遍 , 捡出坏的不好的豆子,然后倒入锅中,加入一个八角、2片香叶、适量的花椒、盐、料酒、生抽、蚝油,再倒入适量的清水,没过黄豆即可,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮15分钟 。时间到了以后,大火收一下汁,让黄豆完全将汤汁吸收掉,这样煮出的黄豆才有味,然后盛出晾凉备用 。
2.白萝卜洗净去掉头尾后分成4半,然后切成萝卜片,胡萝卜一根也分成4半切成片,青椒一根去籽后也切片,把它们放到一个盆里,加入适量的盐抓匀后腌制一个小时,加胡萝卜和青椒是为了调色,吃起来更有食欲,量可以根据自己的喜好增减 。
3.锅中加入350毫升酱油、100毫升米醋、1个八角、2个香叶、一串花椒、一勺白糖、150毫升清水大火烧开后关火盛出晾凉备用 。
4.一头蒜切成蒜片、姜一块也切成片备用 。
5.这个时候萝卜片也就腌制好了,会出很多水分,我们用盐腌萝卜的目的有两个,一个是去除萝卜的辛辣味,另一个是吃起来口感会更加爽脆 , 腌好的萝卜用凉开水冲洗两遍,以免太咸,然后挤干净水分放入盆中,再加入切好的蒜片、姜片 , 倒入晾凉的料汁,搅拌均匀后盖上保鲜膜放到冰箱里,第二天就可以吃了 。
###其它资料参考###1、黄豆泡一宿,把胡萝卜切丁、肉切丁加入你喜欢的调料烧 。
2、黄豆可以盐炒 。
3、发黄豆牙 。肉炒、凉拌、水煮鱼或水煮肉片的副料 。
4、素炒胡萝卜丝 。
5、凉拌胡萝卜丝 。
6、胡萝卜牛肉饺子 。
7、胡萝卜炖牛肉 。
8、树椒炒胡萝卜土豆丝 。
9、胡萝卜切成菱形片,还可以做各种肉菜的配料 。
###其它资料参考###主料
黄豆
1杯
胡萝卜
半个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
辣椒粉
适量
步骤
1.黄豆泡发(我通常是泡一晚上)
2.沥干水
3.油锅烧热
4.倒入黄豆
5.翻炒片刻,放入一勺盐
6.倒进胡萝卜粒
7.一起翻炒至胡萝卜变软
8.撒入葱花
9.再放适量辣椒粉,翻炒均匀即可
小贴士
简单的菜式,比较受孩子们的欢迎 , 对锻炼幼儿使用筷子也很有帮助哦!
###其它资料参考###食材用料
五花肉 100克
黄豆 100克相克食物
胡萝卜 半个相克食物
青线椒 四个
葱 少许相克食物
姜 少许相克食物
大蒜 两瓣相克食物
泡椒 六个
油 适量
盐 少许
十三香 少许
鸡精 少许
老抽 少许
胡萝卜黄豆炒肉末的做法
1.将黄豆泡开备用 。
2.将胡萝卜切成一厘米左右大小的丁
3.将五花肉剁成肉末 。
4.姜和大蒜切成末,葱,泡椒和青椒切成小段 。
5.黄豆和胡萝卜先煮熟,黄豆先下锅煮,煮得差不多熟时放入胡萝卜一起煮 , 胡萝卜煮五成熟就可以了 。
6.煮好的黄豆和胡萝卜捞出来备用 。
7.开大火,将锅烧热 , 锅热后放入油,油热后放入肉末煸炒 , 炒出肉的香味 。
8.放入葱姜蒜,泡椒,十三香,老抽一起翻炒 , 炒出香味,肉末炒成酱色 。
9.放入盐,胡萝卜和黄豆一起煸炒,炒得差不多时往锅里添点儿水,让盐味更好的融入到菜里 。
010.放入青椒和鸡精再翻炒几下就可以出锅了 。
###其它资料参考###材料:胡萝卜一根、排骨300克、发好的黄豆200克调料:盐、糖、植物油、酱油、蒜茸 做法:1、排骨先用凉水泡,倒掉血水,胡萝卜切块,黄豆提前泡发好 。2、起油锅,下蒜蓉出香味,放排骨,放酱油、糖快炒 。3、加入黄豆 , 翻炒几下后 , 换瓦煲,加水盖过排骨 。4、加入胡萝卜 , 水开后转慢火焖一小时,加盐 。注意:排骨的处理也可以先用水煮,去掉血水再放锅里炒 。如果给小朋友吃,要注意斩排骨时可能留有骨碎 。焖一小时只是大概时间,喜欢排骨和黄豆更软烂的可以焖的时间再长一些,赶时间的,半个小时也可以吃 。
###其它资料参考###1、准备食材 , 白菜,切好备用;
2、准备食材 , 胡萝卜,切好备用 , 为了好看,可以切菱形块;
3、准备食材,葱,切葱花;
4、少油 , 放葱花爆锅,放胡萝卜翻炒;
5、放泡好的黄豆翻炒;
6、放白菜翻炒 , 放盐,酱油,炒熟;
【胡萝卜黄豆扁怎么做】 7、出锅可以食用了 。

