胡萝卜炒咸了怎么办 _胡萝卜

炒饭咸了应该怎么办？

炒饭炒咸了可以再放入点米饭。
【胡萝卜炒咸了怎么办】蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去，比如胡萝卜，玉米粒，青豆，火腿等。
中和一下咸味，然后再加一点调味料，让后加入的米饭和配料能有更好的口感。
加点糖进去。糖可以中和掉一些盐的味道。
炒饭时，需要加入鸡蛋，你可以在放入鸡蛋的时候就添加一些食用盐，然后再倒入米饭。食盐的用量要根据米饭的量来决定，实在不知道如何放盐，可以先少放一点点，在翻炒的过程中不断尝试炒饭的咸度，直到合适为止。
盐不能吃太多，如果食用了大量的盐，对身体有很大的害处。一般炒饭中都会放入胡萝卜、鸡蛋、葱花、菠菜等，如果感觉炒饭有点咸，可以再将入点配菜，能中和炒饭的味道，减弱咸度。
其实最好的方法，就是在炒饭中放入米饭，这样就能解决炒饭的咸度。做炒饭时，尽量不要放水，因为炒饭本身就是干饭，不适合放水，会变得很浓稠，影响食物的口感，但如果因为放入的盐太多，没有办法补救，可以适量的放入点清水，但不能放太多。
炒饭放一天一般还能吃，适量食用，能够对人体起到补充营养、增加饱腹感等作用，炒饭中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的硫、锰、铜、锌等微量元素，适量食用放了一天的炒饭，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高免疫力起到一定的帮助。炒饭中的碳水化合物能够为人体提供一定的热量，蛋白质在能够在一定程度上促进人体骨骼的增长，维生素对眼睛的发育能够起到一定的帮助等作用，但不建议过量食用。
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胡萝卜焯一下水捞出即可去味。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：胡萝卜适量、清水适量。
1、准备好胡萝卜清洗干净。
2、把清洗干净的胡萝卜切成小丁。
3、锅中烧热水。
4、把胡萝卜放入热水中焯一下水即可。

###其它资料参考###没有
胡萝卜加盐后，通常短时间内不会出现明显反应，但随着放置时间延长，可能会引起胡萝卜脱水，从而使得胡萝卜干缩、重量减轻。盐通常具有高渗透压，胡萝卜加盐后，胡萝卜中的细胞壁会被盐离子渗透，引起细胞壁增大。随着盐分的不断增加，胡萝卜的细胞壁也会不断增大，最后发生破裂，故会导致细胞内容物外溢，从而使得胡萝卜的水分逐渐减少，出现脱水的情况。
由于水分的流失，胡萝卜的重量也会随之减轻。通常考虑属于正常情况，并不会导致胡萝卜中出现有害物质，即使胡萝卜加盐后出现脱水的反应，通常也可以继续适量吃，并不会对自身造成严重不良影响。而且胡萝卜属于日常生活中常见的食物，其中含有多种营养物质，如维生素A、维生素C、膳食纤维等。日常生活中可以适量吃胡萝卜，可以为机体补充一定的营养物质，对机体健康有利。
###其它资料参考###后放
1，炒菜放盐不仅可以调味增食欲，而且还能保持菜肴的风味、特色和营养。
2，有些人喜欢边炒菜边放盐，其实这样是不科学的，对健康可能产生不良的影响。其实做不同的菜放盐的时机是会不同的。
3 ，烹调前先放盐的菜肴:烹制块状粉蒸肉时，因食物厚大，在蒸的过程中又不能放调味品，故宜在蒸前把盐和调味品一次放入，这样既可使调味品早渗入原料，又能消除腥擅味。在烹制香酥鸡、鸭时，宜将宰杀洗净的整只鸡、鸭．先用盐把外皮及内腔均匀地抹遍，这样可使蒸炸出来的鸡、鸭，既酥烂，又透味。烧整条鱼或炸鱼块时。
4，在烹制前先用盐稍腌渍再烹制，既能起脱水紧缩肉体使之不易松散的作用，又有助于咸味渗入肉体之效。烹制鱼圆、肉圆等，先在肉茸中放入适量的盐和淀粉，搅拌均匀后再吃水，能使之吃足水分。有些爆、炒、溜、炸的菜肴，在挂糊上浆之前先在原料中放盐拌匀上劲，可使糊浆与原料粘密而紧，不致产生脱袍现象。
5 ，在刚烹制时就放盐的菜肴：在烹制红烧鱼、红烧肉时，当锅内加入底油稍热，鱼经煎、肉经煸后，即应放盐、调味品和水，然后用旺火烧沸片刻，再改用小火慢煨，使味渗入肉里，这样烹制出来的菜肴色深、香浓、味正、鲜美。
6，烹制将毕时放盐的菜肴：烹制爆肉片、回锅肉、炒蒜薹、炒白菜、炒芹菜时，宜在旺火、热锅、油温较高的条件下将菜下锅，并以菜下锅就有“僻啪”的响声为好，全部煸炒透时再放盐，炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。如果早放盐，不仅会使原料过早脱水，炒出的菜肴质老不嫩，同时亦会增加维生素的损失。
7，烹熟烂后放盐的菜肴：肉汤、骨头汤、鸡汤、鸭汤、脚爪汤等荤汤之以营养丰富、味道鲜美，主要是蛋白质和脂肪溶在汤里的结果。如果放盐过早，不但烹制的汤液不鲜美，而且肉也不易酥烂。这是因为盐是一种电解质，能使蛋白质、脂肪迅速凝固变性，肉质表面的空隙也会因此收缩，造成骨组织紧密而不易烧烂，骨髓内的蛋白质、脂肪也就无法溶出，由于汤里溶解的蛋白质、脂肪少了，所以就影响汤的味道鲜美。因此，煨荤汤时，宜在熟烂后放盐调味。同理，煮黄豆、烧豆腐等含蛋白质丰富的食物菜肴时，也应在熟烂起锅前放盐。
8，食前放盐的菜肴：凉拌黄瓜时，洗净切成薄片，用盐腌一下，即可沥去水分，加人其他调味品拌匀食之。凉拌西芹等脆生时蔬时，最好将去皮切成条、片的葛琶先放沸水中烫一下，再取出用盐腌一下，加入其它调味品拌匀食用。这些稍经腌制的菜肴，食之更感脆爽可口。
###其它资料参考###材料
豌豆，五花肉，干香菇，海米，油，盐，白胡椒，米饭
做法
1.干香菇要先泡软，洗干净之后，切成小丁。海米如果比较大的话，最好也切小一些，如果是小只的就无所谓了。
2.五花肉也切成小丁。这个时候就可以把米饭蒸上了，跟平时是一样的，就先不用管了，开始炒料。
3.热锅，倒少许油，先把五花肉丁充分的煸炒，炒出多余的油份，炒到五花肉丁表面有一些焦黄，然后放入香菇丁和海米，炒出香味，再放入豌豆，然后就可以调味了，盐要多放一点，因为不光要料有味道，连米饭也要有味道，还有就是白胡椒多放些，然后拌炒均匀。
4.这个时候电饭锅大概就跳灯了，就把炒好的料和米饭均匀的拌在一起，盖好盖子，再焖15-20分钟就可以了。

胡萝卜炒咸了怎么办

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