泡绿豆几天长芽?
要温水浸泡24小时,沥干水分,温度控制在20度以上,即可发芽了 。
如何自制绿豆芽:
主料:绿豆150克
步骤:1准备好绿豆,放入无油干净的容器里
2倒入开水 , 一直搅拌,直到水温可以直接下手下去为止 , 然后浸泡5个小时左右
3冲凉水,倒入可以过滤水分的容器里
4盖上一块湿布
5扣上一个盆子 , 使豆芽不见光
6第二天 , 出芽了,再冲凉水,盖上湿布,然后压上重物后,上面继续扣上大盆子,使其不见光
7每天早中晚冲三次凉水 , 第三天的出芽情况
8第四天的出芽情况
9到第六天或者第七天,豆芽就完全发好了
一般情况下,绿豆在水里泡3—6天就会发芽,但是,要注意水分、温度等等,不然就会很难发芽的 。首先绿豆两小把,洗净 , 加清水泡一晚上 。准备好生绿豆芽的容器 , 要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个 。比如可用老式电饭锅 。第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中,在水龙头那里淋一下水,再装入锅(封闭容器)中,盖上锅盖,放至通风阴凉处即可 。
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###其它资料参考###绿豆可在水浸泡半天到一天时间;也可不浸泡,采用淋水催芽 。
浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃ 。冬天浸种时 , 一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时 。
育芽时的淋水方法一般有两种:
一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多 , 同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀 , 直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止 。
另一种是采用灌水法,将水灌满整个容器,并使水面高出豆芽表面2厘米左右 , 让容器内的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒净 。这样重复浇灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止 。
扩展资料
黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃ , 最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法 。
比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋 , 以提高培育中的豆芽温度,同时要尽量减少冷空气的流通 。
采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为最佳,此时胚茎长约5~6厘米,根长约0.5~1.5厘米 , 豆瓣呈淡黄色,胚茎显得乳白晶亮 , 始露的真叶呈乳黄色 , 不生侧根 。此时,每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽 。
参考资料来源:百度百科-绿豆芽 (蔷薇目豆科植物)
###其它资料参考###1、一般情况下,绿豆要在水里泡3-6天才能发芽,但要注意水分、温度等的影响 。
2、绿豆是种子,泡水后会由于吸收水分而涨大,进行细胞分裂,使植物生长迅速 。如果绿豆用于栽种,则待绿豆泡发至芽眼露出白色的根就可以了 。
3、要注意水分、温度等等,不然就会很难发芽的 。
###其它资料参考###把绿豆用清水浸泡后,用筲箕盛着,在把湿毛巾盖在绿豆上,第二天就会发芽的.用绿豆(或黄豆)5斤(这里以5斤为标准 , 多少可以按比例自行增减) , 先用清水把绿豆洗两遍,再用温水浸泡 , 等绿豆涨开以后,就把它装在木桶里,用三四层布盖好 。第一天每隔5小时洒清水11斤,第二天每隔4小时洒清水20斤,第三天豆芽长到大约半寸长了 , 便要随时检查桶内的温度,只要用手试着有温热感,就需洒清水40斤,豆芽长到1寸长就可以了 。这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜 。
要注意的是 , 绿豆芽应该选择子粒饱满的;洒的水要清洁;盖的布和木桶都要刷洗干净;豆芽桶要放在空气流通的地方,但是不能让阳光晒着,免得豆芽发绿变老;要经常注意豆芽的生长情况,不让桶里太冷或太热,洒的水要均匀及时 , 豆芽才能长得又快又好 。
假如不是打算卖豆芽菜 , 是自己吃的话 , 最好把豆的份量减少到50或100克就好了 。洒水量也按比例递减 。但所需的时间是一样的 。
考虑到可能没有木桶,就找个能漏水的盛器(比如说塑料桶什么的),底部放一块草垫或厚毛巾,把豆子挑好用水浸泡,热天泡6-8小时,冷天泡20小时左右,让豆子的皮涨得饱满,有点开裂,再放到盛器里 , 再盖上一块毛巾放在避光的地方,冬天要保暖夏天避风 。
其他步骤参照上面的方法 。冷天可浇温水,让水从毛巾上浇下去 。
天热的时候适合孵绿豆芽 , 天冷适合孵黄豆芽 。
###其它资料参考###泡绿豆发芽如下:
第一步:取适量的绿豆放入清水清洗两边,将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来 。
第二步:将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面,接着向盆里面加入适量的清水,让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间,将绿豆的外壳完全泡软 。注意一定要让绿豆在清水当中浸泡8个小时以上才可以 。
第三步:将一块白纱布放到清水当中浸泡一下 , 将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平 。接着将之前浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平,接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在绿豆的上面,接着向纱布的上面喷上适量的清水,将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了 。
第四步:每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水,将豆芽足够湿润之后将容器盖上,这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了 。
注意事项:
第一:绿豆一定要在水里面浸泡8个小时以上再去发,这样成功的几率会更大 。
第二:发豆芽的时候容器一定要选好,一定不要有任何透光的地方,最好选择底部可以透水的容器,这样如果我们洒水洒太多了也可以从底部漏出来 , 发豆芽成功的几率会更大 。
第三:大家一定要记得每天早晚要喷一遍水,不然豆芽就发不出来了 。
###其它资料参考###想要绿豆发芽快,在浸泡前就要先处理 。可先用温水泡两分钟,之后再用冷水洗两遍,刺激休眠状态的豆粒 。然后在用温水浸泡,泡大概十小时,最后在装入容器中 。育芽期间要控制温度,控制在21-27度之间 。此外,中间要勤淋水或者用灌水法浇灌,使每个部分的温度一致,这样才更利于出芽 。
一、育前处理
想要绿豆发芽更快,在浸泡前就要先处理 。先用60度的温水泡两分钟,之后在用冷水清洗两次,这样能刺激休眠状态的豆粒,利于发芽一致整齐 。还要先用20到23度之间的温水浸泡,泡大概10小时左右,处理好之后在装入容器中 。
二、控制温度
绿豆耐热,喜温 。想要它更快发芽在浸泡时要控制温度,将温度维持在21度到27度之间 , 高不可高于32度 , 低不能低于10度 。若是温度不适要及时浇水调节,夏季就用冷水浇灌,降低温度 。冬季就用温水浇灌,提升温度 , 还要减少冷空气流通 。
三、淋水催芽
在绿豆发芽期间要勤淋水保持湿润,这样能促使更快发芽 。淋水时应多鳞,将整个容器的豆芽都淋透,还要注意调节里面的热度,要浇到里面流出的水和淋入的水温一致 。或用灌水法来浇灌,往容器里灌水,水量要高出豆芽两厘米左右 , 让豆芽都浸泡在水中,之后在倒出,重复两次,使各个部分的温度一致 。
###其它资料参考###一、泡发绿豆
将绿豆清洗干净,泡在清水里,水要没过绿豆,每天更换一次清水 。如果只是想养盆栽,7粒绿豆就可以了;建议大家可以多泡一些,生出的绿豆芽炒菜吃,非常可口 。当绿豆泡发,外皮破开 , 长出小芽的时候,就说明泡好了 。
二、生芽
找一块蒸笼布,只要是吸水透气就行,把布平铺到一个带孔的盆上或者蒸屉上 , 再把绿豆平铺在上面,然后把四角固定好 。
每天给绿豆冲水4-5次 , 在带孔的盆或者蒸屉的下方最好再放置一个能存一些水的容器,每次冲完水以后,底部可以留一些水,这样可以保证蒸笼布一直都是湿润的,可以一直给绿豆提供一个潮湿的发芽环境 。
等绿豆芽长到4-5厘米的时候,就可以炒豆芽了,安全健康又美味,别忘记留下一小部分豆芽继续养小盆栽哦 。
三、长出小盆栽
找一个小个的透明玻璃瓶,装上适量的水,把需要养小盆栽的豆芽放在水培瓶里,切记根冲下 , 豆芽露出瓶口即可,然后把它放在散光通风的位置,水少的时候记得往里添水 。
【绿豆要泡多久才能发芽】豆芽在水里的生长速度是非常快的,生命力非常旺盛,上面的小芽就会变成一片片的小叶子 , 叶子慢慢长大 , 变得越来越油绿,之前的长芽也会长成挺实的枝条 。
用绿豆养出的小盆栽,叶子和发财树的叶子比较相似,平时养护只需要给予散光照射,水分充足,不需要额外施肥,比绿萝、发财树还漂亮呢!