鳕鱼煎几分钟可以吃？
通常鳕鱼炒5分钟左右就可以吃了 。油炸鳕鱼是一种以鳕鱼肉为主要原料的美味佳肴 。配料有鸡蛋、盐、味精、料酒、葱姜末、淀粉、花生油、花椒油等 。鳕鱼的油炸时间也可以根据它的颜色来判断 。一般炒至两面金黄即可食用 。
炸鳕鱼可以吃几分钟 。
鳕鱼多为生活在海洋底部和深海中低层的冷水鱼，广泛分布于世界各大洋 。
鳕鱼是很多国家的主要食用鱼，白、嫩、厚、刺少、肉甜可口、不油腻 。
鳕鱼肝脏大 ， 含油量高(含油量20-40%) 。除了普通鱼油的DHA、EPA外，还富含维生素A、D、E等人体必需的维生素，是提取鱼肝油的优质原料 。
1、五分钟左右，正反面各煎2-3分钟 。
2、把鳕鱼切成小块放在盆中，放入盐，酱油，料酒，葱以及蒜之后，一起腌制十分钟 。锅预热 ， 在其中放入一点油，把腌制好的鳕鱼块放在锅中，煎上一分钟之后翻面继续煎，总共需要五分钟，这样才可以完全煎好鳕鱼 。
###其它资料参考###煎鳕鱼的家常做法如下：
原料：鳕鱼、淀粉、葱姜蒜、盐油、等等 。
1、鳕鱼洗净，用料酒、盐腌制5分钟；切5-8片蒜片备用 。
2、用厨房纸吸干表面水分（或者自然风干） 。
3、把鳕鱼片裹满淀粉 。
4、热锅后，下油，待油温5成热后下蒜片炒香（不喜欢蒜味的可省略此步） 。
5、把鳕鱼放入锅中煎8-10分钟，待两面金黄，肉熟即可（鳕鱼很容易熟 ， 煎老了影响口感） 。
6、最后盛出，摆盘即可享用 。
###其它资料参考###用料
主料：鳕鱼300克、白玉菇50克、清水50克、牛奶50克、淡奶油2大匙、面粉10克
辅料：海盐①2克、海盐②2克、黄油①20克、黄油②30克、欧芹碎适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量
1.鳕鱼洗净后吸去多余水份
2.洒上海盐①和橄榄油腌制半小时
3.开始制作白玉菇沙司，锅内加入黄油①加热
4.加入白玉菇中火炒制五分钟
5.加入清水煮沸
6.将白玉菇连同汁水放入料理机粉碎
7.倒回锅里，加入牛奶和面粉煮到粘稠
8.加入淡奶油 ， 炒匀
9.加入海盐②，胡椒粉，欧芹碎调味，继续小火煮1分钟
10.鳕鱼两面擦干洒上玉米淀粉
11.锅内加入黄油②中火煎鳕鱼，视鳕鱼厚度一面煎5～7分钟，煎至两面金黄即可
12.制作完成
###其它资料参考###用料
法国银鳕鱼1块
黄油10克
橄榄油1勺
黑胡椒适量
海盐2克
迷迭香2根
柠檬2片
香煎柠檬银鳕鱼的做法
选取优质法国银鳕鱼一块
室温解冻
准备齐调料，鳕鱼两面用柠檬片擦拭（柠檬去腥） ， 撒海盐和黑胡椒腌制15分钟 。
用橄榄油均匀涂抹鳕鱼两面（油可以锁住鳕鱼水分），煎鳕鱼的时候鱼块不易碎 。
均匀涂抹橄榄油后再腌制5分钟 。
锅热放入黄油融化
【煎鳕鱼多久能熟】加入腌制好的鳕鱼和迷迭香，煎至一面金黄定型后再翻面（尽量少翻面），喜欢焦黄的可以多煎一会，出锅前挤上几滴柠檬汁去腥增香 。
