适合儿童喝的汤有哪些?
适合儿童喝的汤有:
1、淮山太子参煲瘦肉;
2、胡萝卜玉米蘑菇煲排骨;
3、核桃仁芡实炖猪瘦肉汤;
4、红枣花生莲藕汤;
5、黑豆陈皮炖鸡;
6、番茄豆腐生蚝汤;
7、豆腐滚笋壳鱼;
8、太子参瘦肉汤 。
不建议给儿童饮用老火靓汤 。
扩展资料:
儿童应吃的5种超级食物:
1、蛋黄 。除含有胆碱、氨基酸和维生素A之外 , 蛋黄中还富含大脑和神经系统发育必需的脂肪、胆固醇,以及多种丰富的维生素和矿物质 。
【儿童多喝什么汤好】2、动物肝脏 。鸡鸭等家禽肝脏含有丰富的维生素A,它是婴幼儿成长的重要营养素之一 。鸡肝鸭肝也是铁和维生素B12的最佳食物来源 , 还含有益儿童大脑发育的胆碱和胆固醇 。
3、鱼子 。鱼子富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、维生素、核黄素及胆固醇,是大脑和骨髓的良好滋补食物 。鱼子中欧米伽-3脂肪酸含量是三文鱼肉的3.5倍 。三文鱼鱼子还含有大量多种抗氧化剂和脂溶性维生素,用鱼子拌熟蛋黄 , 孩子最爱吃 。
4、骨头汤 。自己熬制的骨头汤富含多种营养元素,比如胶原蛋白和粘多糖,都有益儿童骨骼、关节、头发和指甲健康 。骨头汤可加入多种菜肴中 , 一次熬制的骨头汤没吃完,还可以分成几份,冷藏于冰箱中 。
5、椰子制品 。椰子油、不加糖的椰丝、椰汁和全脂罐装椰奶营养丰富、能量高 。椰子制品富含可增强免疫力的月桂酸(母乳中含有该营养素),能提高孩子抗病毒能力和抗菌属性,有助于保持孩子身体健康 。
参考资料来源:人民网-儿童保健可以喝哪些汤?
参考资料来源:人民网-美国专家推荐适合儿童吃的5种超级食物
参考资料来源:人民网-儿童不宜常喝老火汤
由于宝宝生长发育快,营养需求也相对于成人多 , 汤对于儿童来说不但易于吸收还可以有效补足各种营养成分,尤其是对不爱吃菜、偏食的孩子 。适合孩子喝的汤有:1、冬瓜排骨汤,冬瓜有清热解暑、护肾利尿的作用 。2、牛骨头汤,可以补充丰富的钙质 。3、鲫鱼汤,鲫鱼含有丰富的蛋白质,还有益智的作用 。4、乌鸡红枣汤,可以补气血 。5、豆腐汤,豆腐不但能补充蛋白质,更有健脾的功效 。
###其它资料参考###都说汤里的营养价值非常高,许多家长也会隔三差五的给孩子煲汤喝,对于广东人来说每日煲汤更是不足以为怪的了 。
1、泥鳅山药汤:泥鳅中的脂肪含量比较低,胆固醇也少 , 但却含有很高的蛋白质;山药有补肺的作用,这种汤能治疗小孩子的体虚、多汗等症状,所以煲汤给小孩喝是非常有益的 。
2、莲藕排骨汤:莲藕排骨汤相信是绝大多数妈妈们的首?。蛭旱挠扛撸唤鲇械鞍字驶褂邢宋?能起到健脾止泻、开胃的作用,还能促进消化 。
3、玉米胡萝卜汤:胡萝卜的营养有多高相信家长们都是知道的,而胡萝卜玉米汤中含有丰富的钙质以及铁、锌等微量元素,能起到去湿、抗病、补钙的作用 。
4、银耳雪梨汤:银耳的滋润效果非常好,雪梨有润肺的功能,两种食物结合在一起滋润的功能更好,最适合在天气干燥的时候煲给小孩喝,但需要注意的是银耳雪梨汤只适合七个月之后的小孩喝 。
###其它资料参考### 多给孩子喝这些汤
多给孩子喝这些汤,冬天一到 , 很多家长就会做各种补汤给孩子喝,这些补汤基本上对身体都非常的好,而且还能够暖手脚 , 既然这么多好处,那就赶紧行动起来,多给孩子喝这些汤吧!
多给孩子喝这些汤1一、鱼骨汤
材料:大鱼骨、红萝卜、黄豆、雪耳 。
做法:
1、起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,
2、加水 , 滚十分钟后换汤煲去煲 , 加黄豆和雪耳 。汤可直接饮用,或用来煮面煮粥 。
功效:增强钙质,清润去湿 。
二、大骨汤
材料:猪骨、茨实、淮山、薏米 。
做法:如果用电子瓦罉,熬半天 。最好一次买多些料,煲浓些 , 煲一大煲,然后买几个小胶盒分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻 。
功效:增强钙质 , 健脾开胃 。
三、南瓜红枣排骨汤
材料:南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐 。
做法:
1、将南瓜去皮以及瓜瓤,然后清洗干净切片备用;
2、红枣去除果核清洗干净;
3、干贝清洗干净,然后提前一个小时用清水浸泡;
4、在锅中加入所有的食材以及适量的清水,然后煲汤大约三个小时,起锅之前加一些食盐调味 。
功效:这道食谱具有很好的暖胃滋音、补中益气的效果 。
四、竹蔗马蹄红萝卜茅根水
材料:马蹄,胡萝卜,竹蔗,鲜茅根 。
做法:
1、鲜茅根洗净,胡萝卜去皮切滚刀块,竹蔗去皮切小段后用水冲洗一下蔗碎,马蹄去皮 。
2、全部材料一起放进砂煲,加入10碗水,大火煲沸后转小火煲1个小时即可 。
功效:清血热、止渴利水、润肺生津、清肝和胃,解痘疹之热毒(包括各类传染新痘疹),膀胱炎,尿道炎等 。
多给孩子喝这些汤2第一个:鸡蛋豆腐汤
我们准备一个鸡蛋,豆腐,西红柿,火腿肠,青菜,食用盐,香油 , 味精
我们先把豆腐洗净切成条,火腿肠也切成丝,西红柿洗净,切块,我们把青菜也洗净 , 鸡蛋打入碗里面搅碎 。都准备好了以后,我们在锅里面加入高汤煮沸 , 在放入切好的.豆腐,火腿肠,煮一下,我们煮好了以后再倒入搅拌好的鸡蛋 。打入好鸡蛋了以后再次煮沸,我们在加入青菜和食用盐,味精,香油 , 搅拌均匀就可以出锅让孩子喝了 。
第二个:蛋黄肉羹
我们准备鸡蛋蛋黄半个,猪瘦肉,鸡腿,食用盐,姜片都要适量
我们将鸡腿洗净,在用刀背把鸡腿拍断,在用沸水焯下,捞出来在沥下水,我们在把猪肉洗净,切成块,用沸水焯下 , 捞出来沥干水分 。我们在锅中倒入开水,放入鸡腿,姜片,瘦肉,大火烧沸了以后,改用小火煮2个小时我们在取半小碗肉汤,用纱布滤去骨肉汤 。我们另起锅,在倒入蛋黄的肉汤,放入盐 , 中火烧沸,在改用小火,一边的煮一边的搅拌,煮三分钟就好了 。
第三个:木耳瘦肉羹
我们准备一些木耳 , 猪瘦肉,食用盐,胡椒粉,酱油,姜片,干淀粉 , 香油
我们先将木耳用水泡发,泡发了以后我们在把木耳撕成小朵 。再把猪瘦肉洗净,切成?。?放入碗中,用酱油,香油腌下,裹上干淀粉,备用 。我们在把锅中倒入适量的清水烧开 , 我们在让入姜片 , 木耳,煮30分钟左右以后,我们在让入肉丁煮熟,我们在让入食用盐,胡椒粉,香油 , 搅拌均匀以后就好了 。
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儿童喝营养的汤可以补充身体所需的营养,汤类食物容易被儿童的机体所吸收 。不过不同时期和不同年龄段的孩子,喝汤的需求是有所不同的,太过于滋补的汤类最好不要给孩子喝,以免引起上火 。给孩子喝的汤里也不要放太多的调味剂,不要过于油腻或偏咸,尽量保证汤的清淡,这样保证营养也不会破坏 。
可以给孩子炖煮排骨汤,比如玉米煲排骨汤、番茄排骨汤等,也可以给孩子炖煮鱼汤 , 豆腐汤、鸡蛋汤、海带汤都是可以的 , 在炖汤的时候加入适量的文冠果油 , 能够帮助孩子更好地吸收补充营养 。
除了文冠果油之外,还有核桃油和亚麻籽油,富含儿童成长所需的各种营养成分,可以搭配给孩子食用,实现均衡营养 。
文冠果油富含不饱和脂肪酸和神经酸,能够促进神经细胞生长发育和提高脑神经活跃程度,是脑细胞生长所必需的的营养物质 。核桃油的脂肪酸组态近似母乳,易被消化吸收,营养丰富,口感也比较清淡 。亚麻籽油不饱和脂肪酸含量丰富 , 还含有VE、黄酮类化合物、矿物元素等 , 口感清爽 。
###其它资料参考###1、参芪灵芝汤 。材料:牛肉 , 党参,生黄芪 , 灵芝,红枣10个,生姜等各适量 。做法:将牛肉洗干净后放在烧开的水中煮3分钟捞起切成小块 。生姜切片,黄芪,党参,灵芝洗干净后切片,放在纱布袋中 。汤锅中加入适量的水,放上牛肉,煮开后加入药袋及姜片,红枣 , 继续煮半个小时左右,改用小火炖两个小时,至牛肉熟透,最后调味就可以食用了 。
2、玉米鲜蔬汤 。材料:苹果,甜玉米粒,番茄,圆白菜,胡萝卜,鲜香菇,西芹,姜,盐,味精,鸡汤等各适量 。做法:苹果去核 , 胡萝卜去皮,均切成厚块,姜和番茄洗干净切成小块 。圆白菜剥开叶片洗干净,西芹去老皮,与鲜香菇切成小片备用 。锅中倒入鸡汤,加入胡萝卜,鲜香菇,再倒入适量的水煮开,加入苹果,甜玉米粒 , 番茄 , 圆白菜 , 西芹等材料,煮至胡萝卜软了为止,再加点盐 , 味精就可以食用了 。
3、黄豆眉豆煲鱼骨 。材料:眉豆、黄豆各40克,鱼骨500克,猪瘦肉100克,生姜3片 。新鲜的猪骨用水清洗干净后放到大锅里加清水熬煮了 。大火烧开、撇掉上面的浮沫,转小火熬三、五、七个小时 。熬好的骨汤可以做汤底,加点黄豆和眉豆继续熬,喜欢素一点的可以加点素菜煮成蔬菜汤 。
###其它资料参考###有许多孩子在日常不爱喝水,尤其是没有味道的白开水,更是每天喝不了多少 。而喝水少会引起身体上火,所以家长要给孩子准备一些汤类食物,这样不但能增加营养,而且还可以保证每日身体所需水分 。那么儿童喝什么汤最有营养呢?
1. 大骨汤 。用猪大棒骨,熬制大骨汤让孩子喝,能够起到较好的健脾开胃和强身补钙的作用 。此汤营养丰富,可以每星期安排孩子喝两到三次,可以说这种大骨汤是孩子成长发育期间,应该喝的最好营养汤 。
2. 泥鳅汤 。从市场购买新鲜的活泥鳅,回家后清洗干净,放少许油将泥鳅爆炒,然后用加入适量开水,沸腾之后加入芡实,淮山药适量,一起煲汤 。这种营养汤对于孩子有体虚多汗,有较好的食疗功效 。能够改善小儿体虚多汗,可增强体质提高免疫力 。这也是一种较为不错的营养汤 。
3. 鱼骨汤 。要选购大鱼骨,取中段到尾部,切成小块儿,可加入红萝卜,黄豆 。先将鱼骨煎制微黄,然后加入适量的开水,在依次放入胡萝卜和黄豆,煲汤一小时以上即可 。喝时候加入调味料少许 。让孩子喝此鱼骨汤 , 也可增强钙质营养 , 有提高免疫力的作用 。
###其它资料参考###适合小孩喝的汤有很多种,每种汤中含有的营养价值也都不同,但都是对孩子的成长有着一定的好处 。小孩生长发育的比较快,营养需求也相对于成人来说比较多 。汤对于孩子来说,不但容易吸收,还能够补充各种营养,尤其是对于不爱吃菜,偏食的孩子 。比如:1.番茄蛋花汤,番茄具有防辐射的功效,vc含量比较多,鸡蛋又含有很高的蛋白质 。2.豆腐汤,豆腐不但能补充蛋白质,更有健脾的功效 。3.玉米排骨汤,玉米中还有丰富的镁元素,能够促进肠胃蠕动,有助于排出体内毒素,排骨含有丰富的蛋白质 。
###其它资料参考###1.乌鸡汤:乌鸡含有DHA,锌,对孩子的成长发育提高智力是非常好的,DHA是水溶性,容易被小孩吸收,锌,提高智力促进生长发育,味觉发育,解决钙锌不能同补的难题 。
2.排骨汤:排骨骨头里面富含钙质,可以提供人体大量钙质 。所以对于儿童生长发育时期,可以多喝一点这种汤类 。
3.鱼汤:鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料 。举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用 , 治疗咳嗽气喘 。
4.猪蹄汤:蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物 , 可加速新陈代谢,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之 。
5.老鸭汤:鸭香浓郁,汤鲜味美,汤头浓白如凝脂而不油腻 。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分,养胃补脾,健身怡情,为众多营养学家所称道,集美食养生,传统滋补,民间食疗为大成的美味佳品 。
以上这些都是可以的 。(注意:不要过于太频繁的喝,隔一段时间是最好的 。)
###其它资料参考###儿童健脾胃的汤有很多 , 比如猴头菇鸡汤、茶树菇排骨汤、莲藕排骨汤、山药排骨汤、山药薏仁粥、红小豆白扁豆粥、红枣银耳汤、萝卜炖羊肉汤、山楂排骨汤等,都利于健脾胃 。
如果宝宝有厌食的情况,有的时候可以加少许的太子参,也利于开胃健脾,像山药、白扁豆、薏仁,都具有健脾胃的功效 。既可以煮粥,又可以煲汤喝 。当宝宝有脾胃虚弱、食欲差的情况,可以适当给宝宝调理饮食,做开胃健脾、助消化的汤、粥给宝宝食用 。
猴头菇鸡汤主料为鸡、猴头菇 。加入猪肉 , 可以使汤味道更鲜;猴头菇要用温水充分泡发,猴头菇不宜放太多,否则汤会有苦味 。
猴头菇性味甘且平 。人脾、胃、肾经 。补脾和胃,补肾填髓,补脾益气,助消化 。主治眩晕、胃炎、十二指肠溃疡、神经衰弱、阳痿早泄、抗肿瘤、食道癌、胃癌、肝癌、肠癌等症 。
茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系 。用蘑菇和排骨熬成的汤,比较有营养 。具有消脂,清肠胃,瘦身的作用 。把茶树菇、排骨洗净备用 。将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐、味精调味即可 。
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55% 。所含蛋白质中有18种氨基酸,中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。
莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系 , 制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等 。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜 。
本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用 。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效 。