蛤蜊蒸多久能熟？
1、水煮花蛤
简易的烧法是立即在锅中放水放进蒸器，随后将蛤蜊立即放到蒸器上边，用火灾烧开 。煮的情况下能够开启盖子看一下 ， 等蛤蜊口子都类似开过，再煮上十多分钟就可以起锅了 。再制做一点调味品 ， 蛤蜊蘸着调味品吃 。
2、花蛤蒸蛋
将蛤蜊先用烧开 ， 煮到张口，或是和上边一样 ， 用蒸开的蛤蜊，挑好多个放到早已调准的生鸡蛋 水里边（放点盐） 。随后放进锅里边蒸开 。等生鸡蛋凝结起来的情况下类似就可以起锅了 。起锅的情况下在生鸡蛋表层倒进一点生抽 。
3、葱油花蛤
将清洗的蛤蜊放进菜盘上，随后调一点调味品 ， 用陈年老酒，盐 ， 生抽，葱姜蒜，混和起来 ， 淋到蛤蜊上边一圈，好啦以后放进锅里边用火灾蒸 。迅速便会有想到释放出去 。直到蛤蜊都开过口子，清蒸的的葱油花蛤就可以起锅了 。
4、清蒸的蛤蜊
许多盆友喜欢什么调味品也不放，蒸出去的蛤蜊才算是原生态的，网编喜爱多蒸一会，尽可能让蛤蜊觉得都烂熟了才起锅 。
花蛤蒸十几分钟即可 。先用流动的水将花蛤仔细冲洗干净，然后将其放入一个干净的盆中，加上没过花蛤的清水 ， 然后再加上1勺的香油，搅拌均匀，静置开始让花蛤吐泥沙 。每隔5分钟的时间搅拌一下，反复几次，待看到盆中的水变浑浊后，再用清水将其仔细冲洗干净，捞出来即可 。
###其它资料参考###一般十几分钟就可以了 ， 把蛤蜊放水置放在盆里，让其吐尽细沙后清洗，期内能够 放小量的盐能够 使其尽快吐出来污迹 。一锅海蛎子类似口开过就都熟透 。口一开就熟透 ， 那样肉才不容易韧 ， 再煮，肉就老了，不好吃了不必放屉蒸，洗好立即放炒锅里，简易的调料，小量盐，焖 。小技巧：、蛤蜊别名海瓜子，壳纹好看 ， 烹制简单又下饭菜，可作为宴请菜 。蛤蜊买回去尽量开展吐沙全过程调味品里加1汤匙糖，味儿更美味喔 。
###其它资料参考###煮十分钟就可以了 ， 煮到花蛤全部都张开口就可以盛出了，以下是花蛤汤的做法 。
主料：花蛤500g、浓汤宝1块
辅料：油适量、盐适量、姜3片、蒜3瓣
步骤：
1、花蛤放入水中，放入少许浸泡2小时以上 。（让花蛤吐出泥）
2、姜切片，蒜切成泥备用 。
3、锅中放入食用油，下入姜蒜爆炒至出香味 。
4、放入浓汤宝 。
5、放入一勺清水 ， 开中小火 。
6、浓汤宝即将全部化开 。
7、全部化开后，放入洗净的花蛤 。
8、中火烧至，花蛤慢慢地就会张开 。
9、等到花蛤全部张开即可 。（爆炒的时候，不张开口的要捞出丢掉）
###其它资料参考###花蛤开水蒸15分钟左右即可 。
清蒸花蛤的做法：
1、购买吐沙干净的新鲜花蛤，用水冲洗干净花蛤表面，捞出沥干 ， 均匀铺在蒸盘上 。
2、盖上盖子，接通电源，定好时间，蒸制15分钟左右 。
3、花蛤取出装盘，再取适量的酱油、醋、姜片、辣椒油调成汁，蘸着食用即可 。
花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲 。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色 ， 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长，是长卵圆形 。
蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
###其它资料参考###1、清蒸花甲一般蒸5-8分钟左右即可，只要花甲开口就是熟了 。时间上可以自己控制，如果自己害怕有寄生虫，可以稍微多蒸一段时间 。在清蒸花甲时，建议在锅中倒入适量的料酒或者放入姜片 ， 可以让花甲蒸熟后更加美味 。
2、花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音 ， 花蛤被人写作花甲 。生于潮间带下数米深的浅海区 。以泥沙海底为最多 。沿海均有分布 。四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一 。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域 。以斧足挖掘沙泥，埋栖于滩涂，营底内的生活 。广东、福建沿海都有其分布 。每年的10至11月是它的繁殖期 。
###其它资料参考###5-10分钟 。
在挑选花蛤时 ， 选择体型较大 ， 外壳紧闭的花蛤 。
花蛤特别好吃 ， 很多时候我们会把它拿来清蒸 ， 或者是把它拿来炒 。青春的时候一定不能睁得太久，如果真的太久的话 ， 他的肉就会非常的老 ， 吃起来就不好吃了，正常的情况下我们看他 ， 如果说已经大部分张口了，那么就可以把火关掉，用余温就能够把它催熟 。
###其它资料参考###毛嘎啦就是蛤蜊，蛤蜊一般煮十几分钟就可以熟 。在煮蛤蜊的时候，要等水开的时候再放入蛤蜊，煮的时候搅和搅和，等到全部张开口以后捞出来，不然肉会煮老，影响本来的口感 。
蛤蜊在煮之前可以用水泡一下 ， 多洗几遍，洗的时候要颠簸一下，这样里面的泥会被蛤蜊吐出来 。
在煮的时候，水不要放太多，刚没过来就好，最好是用大火煮，等到水沸的时候，马上关火 ， 这样余温就可以催熟蛤蜊 。
蛤蜊肉的营养价值十分丰富 ， 这类食物中含有大量的矿物质、维生素，蛤蜊壳中含有碳酸钙、碘元素等 。
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高钙、少脂肪的特点 ， 人们在食用蛤蜊之后 ， 会有一种清爽宜人的感觉，对于解除一些烦恼症状，无疑是有益的 。
蛤蜊虽然有很高的营养价值，但是这类食物不建议女性来月经的时候吃，因为蛤蜊性寒，女性姨妈期间不建议吃这类食物，不然会对子宫造成刺激 。
另外，患有感冒的人也不建议吃蛤蜊 。
###其它资料参考###花蛤煮10分钟左右就会熟 。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色 ， 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长，是长卵圆形 。
【花蛤要蒸多久能熟】花蛤 ， 潮汕人也叫花蚶 ， 这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种 。它的学名为杂色蛤仔，壳近卵圆形，前端尖椭圆形，后端钝椭圆形，壳表深黄褐色，布满“人”字形或火舌状深褐色花纹 ， 壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋 。壳内乳白色 。一般壳高2厘米多 ， 壳宽近4厘米 。
