为什么卖的那些豆浆粉成分里都有脂肪和碳水化合物？？
因为大豆里面本来就有蛋白质、膳食纤维、灰分与脂肪，所以豆浆粉里面也有 。每百克黄豆中含有蛋白质35.1g，脂肪16.0g，糖18.6g，膳食纤维15.5g，能量1502千焦等 。碳水化合物是在豆粉里才有，估计是制作过程中添加了淀粉才有的 。
永和豆浆新出的黑豆浆粉里面包含了黑豆、黑芝麻和黑米 。所以蛋白质含量非常丰富，同时也很有多种矿物质和微量元素 。黑芝麻和黑米营养也同样丰富，维生素A、维生素E、维生素B等等，总之，是很健康的饮品 。
###其它资料参考###豆浆粉能种的东西很多，有紫薯杏仁奶浆、坚果益智豆浆、香蕉葡萄干豆浆等等，做法为：
一、紫薯杏仁奶浆
食材：熟紫薯1个、熟杏仁15g、豆浆粉1包、牛奶1盒
做法步骤：
1、准备好所有的食材 。
2、熟紫薯去皮切块 。
3、紫薯，杏仁，豆浆粉，放入榨汁机中 。
4、加入加热的牛奶和适量白糖 。
5、再加入开水，盖上盖子，启动开关键60秒 。
6、搅打好的奶浆倒入杯中即可饮用 。
二、坚果益智豆浆
食材：豆浆粉1袋、熟黑芝麻10g、熟白芝麻10g、熟核桃仁30g、南瓜子10g
【豆浆粉里都有什么】做法步骤：
1、准备好所有的食材 。
2、所有坚果和豆浆粉放入榨汁机中 。
3、加入600毫升开水 。
4、杯盖盖紧，启动开关键 ， 60秒 。
5、搅打好的豆浆加入白糖即可饮用 。
三、香蕉葡萄干豆浆
食材：豆浆粉1袋、葡萄干30g、香蕉1根
做法步骤：
1、准备好所有的食材 。
2、葡萄干淘洗干净，香蕉去皮切断 。
3、所有的食材放入豆浆机中，加入所需的清水 。
4、加盖按下开始键 。
5、煮好的豆浆可随意加糖调味即可饮用 。
###其它资料参考###它里面添加了麦芽糖 ， 麦芽糖属于营养型甜味剂，即低甜度（甜度低于蔗糖、热能也低于蔗糖）低热能的甜味剂 ， 品味甜而吸收率低 ， 且它在体内的代谢过程不需要胰岛素的参与，所以吃木糖醇后血糖上升速度远低于食用葡萄糖后引起的血糖升高 。
“无糖豆浆粉”看配料表也的确没加入蔗糖、麦芽糖浆、还原糖等糖类，其甜味主要来自添加的人工甜味剂，姑且不说这些人工甜味剂比加糖更不健康 ， 更糟糕的问题还在后面：人工甜味剂的甜度都很高 ， 一般只需要加一点点就足够甜了，所以产品的体积（重量）上不去 ， 成本降不下来 ， 于是 ， 还要添加一些可以增加体积（重量）的廉价原料——通常是淀粉、糊精或者笼统地标注为“碳水化合物” 。而在大豆中几乎是不含淀粉、糊精之类的 。
###其它资料参考###豆浆粉具有蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 磷，铁，钙，维生素，卵磷脂 ， 花青素多种营养 ， 豆浆粉功效如下：
1、强身健体 。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等 ， 对增强体质大有好处 。
2、防止糖尿病 。
3、防治高血压 。
4、防治冠心病 。
5、防止脑中风 。
6、防治癌症 。
7、防止支气管炎 。
8、防止衰老 。
9、防止老年痴呆、便秘、肥胖等 。
扩展资料：
选购豆浆的技巧
1、看颜色
豆浆粉一般都是用黄豆打制成的，好的豆浆粉应当是乳白色，或者是淡黄色的 。不要购买灰白色的豆浆粉 。
2、尝味道
好的豆浆粉和劣质的豆浆粉，在口味上有很大的区别，好豆浆粉会有豆香味以及有一股腥味，而劣质的豆浆粉，不仅泡出来豆浆的味道比较淡，而且会吃出一股奶香味道
3、看沉淀
豆浆粉买回来冲泡后不要马上就喝，可以先放置一两个小时 。好的豆浆粉泡出来的豆浆，会有一点沉淀 。而劣质豆浆粉所制成的豆浆，不仅沉淀很多 ， 而且可能出现分层的现象，甚至出现结块 。
参考资料来源：百度百科-豆浆粉
###其它资料参考###有的 。因为大豆里面本来就有蛋白质、膳食纤维和脂肪，所以豆浆粉里面也有 。而且豆浆粉又是纯豆浆经过喷雾干燥等技术手段形成的，所以和豆浆的成分是一样的 。但是主要还是植物蛋白的含量最高，热量是很低的 。
