寿眉牡丹茶什么意思

寿眉贡眉白牡丹有什么区别??

寿眉牡丹茶什么意思

1、外形不同:寿眉的标准外形是一芽三叶、一芽四叶,芽头较短、较细,叶片较大,贡眉的外形也是一芽三叶、一芽四叶,叶片肥嫩,白牡丹的外形是标准的一芽一叶或者一芽二叶,芽头瘦长,叶片瘦长 。
2、等级不同:寿眉、贡眉、白牡丹三种茶叶中,白牡丹的等级是最高的,贡眉的等级中等 , 寿眉的等级最低 。寿眉顾名思义就是长寿老人的眉毛,贡眉顾名思义就是上贡给皇室的寿眉,属于贡品级别,而白牡丹是白茶中的上乘佳品 。
3、采摘时间不同:寿眉的采摘时间是每年的四月中下旬左右,贡眉一般每年采摘量级,每年四月中下旬和立秋之后采摘,而白牡丹一般在清明节前后采摘 。
喝茶注意事项
不要饮用浓茶:尤其是对于孕妇喝哺乳期的妈妈来说,需要更为注意 。因为寿眉浓茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱,会使神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠 。所以推荐茶水分离,尽量不要用杯泡法喝茶 。
六岁以下儿童不要喝茶:像处于这些年龄阶段的都是不推荐的 。因为学龄前儿童,尤其是婴儿,大脑和神经系统都没有发育完成,喝茶会影响孩子睡眠,影响孩子发育 。
以上内容参考百度百科-寿眉、百度百科-贡眉、百度百科-白牡丹、人民网-喝白茶的好处多 白茶的营养功效

寿眉牡丹茶什么意思

寿眉、贡眉和白牡丹的区别:
一、制作原料不同:
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的 。
而采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为"贡眉"和"寿眉" 。
二、等级不同:
白牡丹是白茶中最名贵的品种 。贡眉和寿眉用原材料较差的大白茶或菜茶制作而成 。
三、味道外形不同:
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品 。
老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年 。
白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,且存放时间越长 , 滋味也越醇和,其品饮价值也更高 。

###其它资料参考###寿眉、贡眉、白牡丹的区别是:
寿眉 , 乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶 。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯 。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白” , 以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。
【寿眉牡丹茶什么意思】贡眉一般指寿眉 。
白牡丹:属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市、柘荣县,是中国福建省历史名茶 。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹 。
制作工艺
其制作工艺关键在于萎凋,要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳 。采摘时期为春、夏、秋三季 。其中采摘标准以春茶为主,一般为一芽二叶,并要求“三白”,即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛 。白牡丹叶态自然,色泽呈暗青苔色,叶背遍布洁白茸毛,汤色杏黄或橙黄,汤味鲜醇 。
精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙 , 只宜以火香衬托茶香,保持香毫显现 , 汤味鲜爽 。待水分含量为4~5%时,趁热装箱 。成品毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起 , 叶缘向叶背卷曲 , 芽叶连枝,叶面色泽呈深灰绿 , 叶背遍布白茸毛;香毫显,味鲜醇;汤色杏黄或橙黄清澈;叶底浅灰,叶脉微红 。其性清凉,有退热降火之功效,为夏季佳饮 。
白牡丹,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽 , 宛若蓓蕾初放,故名 。

###其它资料参考###1、外形
首先,白牡丹和寿眉的不同之处就是外形,在这点二者的差异还是比较容易辨别的 。那么白牡丹外形似花朵,绿叶夹银白色毫心,冲泡之后绿叶托着嫩芽 , 好像牡丹花,因此命名为白牡丹 。而寿眉是由灌木茶树短小芽片和大白茶片叶制成,外形紧卷如眉 。
2、制作工艺
其次,白牡丹和寿眉的不同之处是制作工艺,而制作工艺对茶叶的品质影响是很大的 。那么白牡丹萎凋的时间减少,经过轻微揉捻发酵,外形略带曲卷 。而寿眉主要由摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序制成,干茶弯曲成眉形 。
3、茶汤
再次,白牡丹和寿眉的不同之处是茶汤,在这点上其实两者的特点还是比较明显的 。那么白牡丹冲泡后茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新 。而寿眉冲泡后茶汤色泽橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色 。
4、冲泡水温
白牡丹和寿眉的不同之处是冲泡水温 , 即使两者都属于白茶但在这点上还是不一样的 。那么白牡丹的冲泡水温为90℃ 。而寿眉的冲泡水温可以在100℃以上 , 而且可以多泡一会,这样,就会充分享受到其最美的部分 。
5、功效
最后,白牡丹和寿眉的不同之处就是功效,其实在这点上各自都有自身的优势的 。那么白牡丹的功效有润肺清热 , 补充人体所需的基本微量元素 。而寿眉具有清热解毒,排除毒素和促进新陈代谢的功效 。
###其它资料参考###
白牡丹外形与花朵相似,由它冲泡出来的茶汤颜色偏向杏黄色,而寿眉外形与眉毛相似,呈紧卷之态,由它冲泡出来的茶水的颜色比白牡丹泡出来的颜色更深,偏向深黄色、橙黄色,而且这两种茶的制作工艺也有很大区别 。

白牡丹和寿眉有什么不同
白茶是一种微发酵茶,是我国六大茶类汁一 , 因为它的成品茶表面大多披满白毫 , 因此以“白”命名 。白牡丹、寿眉白茶中非常著名的两个品种,深受爱茶人士的喜爱,那么这两个不同品种的茶到底有什么区别呢?
白牡丹和寿眉最直观的区别就是在外形和茶汤颜色这两个方面 。从外形上来说 , 白牡丹的成茶看起来与花朵非常的相似,这也是人们用“牡丹”给它命名的原因,而寿眉则大呈紧卷的状态,看起来与眉毛更为相似 。
在茶汤颜色这一方面,寿眉冲泡出来的茶水的颜色会比白牡丹更加深,如果说白牡丹茶的颜色看起来偏向杏黄色,那由寿眉浸泡出来的茶水的颜色则偏向深黄色、橙黄色 。除此之外,白牡丹和寿眉的制作工艺也有很大的区别 。

###其它资料参考###白牡丹的外形,是十分有特点的:它拥有一芽一叶或者一芽二叶的标准“网红脸” 。
芽头较银针而言 , 是瘦长的,有的牡丹,芽头几乎有米针(银针里的头采 )的两倍长 。芽身上密布着白毫,跟银针一般长,却不如银针来得密 。
寿眉,是牡丹之后才采摘的一个品类 。
寿眉每年的采摘时间,大约在4月中下旬 , 具体的日子依当年的开茶时间早晚而定 。它由于晚于牡丹采摘 , 氨基酸和多酚类物质的含量也不如牡丹高,故而价格也低于牡丹很多 。
寿眉 , 标准长相应该是一芽三叶、一芽四叶 。要是叶子再多,那就是采摘的时候超标了 。
它的芽头,比牡丹更细、更短,有的甚至比于头采米针还短 。
寿眉的叶片,更加的硕大,圆大,长大 。如果说牡丹像林妹妹,眉眼小巧,寿眉就像长开了的牡丹,大眉大鼻大眼 。一脸正宫相 。
贡眉 , 顾名思义 , 是上贡给皇室的寿眉 。属于贡品级别 , 自然比普通寿眉更高级些 。
贡眉的等级,优于寿眉 。次于牡丹 。
贡眉的等级既然介乎于牡丹与寿眉之间 , 它的长相 , 也是介于牡丹与寿眉之间的 。
牡丹 , 与寿眉 , 像是两个特别容易认错的姐妹 , 对于不熟悉它们的人来说,很难辨识,但对于了解它们的人来说,分分钟就能准确地喊出它们的名字 。
###其它资料参考###1、寿眉属于白茶类 。寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶 。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯 。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。
2、菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉 。寿眉主产于福建省宁德市的福鼎市管阳镇、潘溪镇、点头镇 , 南平市的政和县、建阳市、松溪县等,产量占白茶总产量一半以上 。
###其它资料参考###白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行 。
白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名 。白茶是我国的特产,主要产于福建省的福鼎(最早是由福鼎县首创,该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初采用这种茶片生产白茶)、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产 。白茶生产已有200年左右的历史 。
###其它资料参考###1、老寿眉是白茶 。
2、白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶 , 泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶 , 按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶 , 加工而成的为贡眉;采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉 。

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