面包机怎么做烤鸡翅

烤面包机可以烤鸡翅吗?

面包机怎么做烤鸡翅

可以的,做法如下
1.鸡翅洗净沥干 。
2.放入盐、料酒、白胡椒粉、五香粉和老抽,拌匀 。
3.去除搅拌叶,将腌制半小时的鸡翅入面包机,按烘烤启动 。
4.中间翻动两下,烘烤30分钟取出,装盘即可 。
面包机怎么做烤鸡翅

用料
新奥尔良烤鸡料20克
鸡翅250克
橄榄油10ml
蜂蜜10ml
清水20克
将做法保存到手机
步骤 1
将鸡翅洗干净 。(我的用量比较少,材料也相对的少,想烤多一点的话可以相对的加材料,比如:新奥尔良烤鸡料70克,清水70克,鸡翅2斤,橄榄油45ml,蜂蜜45ml )
步骤 2
用厨房纸将水吸干(也可以放在那里自然空干)
步骤 3
空干后用刀在鸡翅的两个侧面分别划上两个口子,刀角度稍微倾斜 , 这样划的口子好看点 。划口子是为了更入味 。
步骤 4
七个全部划完,面包机的容量小所以用了半斤鸡翅 。
步骤 5
将20克的水倒入到新奥尔良烤鸡料中,搅拌均匀,然后放鸡翅 。用手(戴上手套)将鸡翅在材料中揉几下 , 使鸡翅上均匀的涂抹上材料 。然后再倒入一点橄榄油,继续揉均匀 。碗上裹上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏腌制24小时 。(想入味的话最少4个小时,也可以48个小时,这样的话更入味)
步骤 6
将弄好的鸡翅放进面包桶里 。烘烤前在上面涂一层蜂蜜,这样做出来看起来会更有光泽,吃起来也更鲜嫩 。
步骤 7
选烘烤功能 。烘烤程序结束,烘烤了40分钟(也可以35分钟)我喜欢吃烂一点的 。(烘烤20分钟的时候把鸡翅翻一个面) 。
步骤 8
味道很美味哦,这个颜色也比较喜欢,看着比较有胃口 。吃着比较入味,没有烤箱烤的那么干巴巴的 。
小贴士
工具:柏翠PE9500
1.想入味的话最少4个小时,也可以48个小时,这样的话更入味 。
2.烘烤中要有一次翻面
###其它资料参考###面包机除了做面包和蛋糕外还可以做烤鸡翅 。
材料:鸡翅 4只、盐 适量、料酒 适量、白胡椒粉 适量、五香粉 适量、老抽 适量
制作方法:
鸡翅洗净沥干 。
放入盐、料酒、白胡椒粉、五香粉和老抽,拌匀 。
去除搅拌叶,将腌制半小时的鸡翅入面包机,按烘烤启动
中间翻动两下,烘烤30分钟取出,装盘即可
面包机 , 简单来说就是全自动制作面包的机器 。和多士炉烤面包是有本质区别的,多士炉是烤面包片的机器 。面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序 。可分为家用和商用 。面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等 。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手 。

###其它资料参考###家庭自制烤鸡翅的方法:
1、鸡翅整理干净;
2、分成小段;
3、腌肉料适量,放入保鲜盒里 。
4、加水冲开 。
5、将鸡翅放入,均匀腌制三个小时以上,时间越久越好 。
6、为了方便腌料入味 , 可以用竹签在鸡翅上扎一下,腌料方便浸入里面 。
7、烤盘放入锡纸,在锡纸上涂抹食用油,将腌好的鸡翅放入 。
8、烤箱210度预热,然后放入烤盘,20分钟即可 。
###其它资料参考###不同的口味,做法会稍有不同,但是流程一般都是鸡翅洗净,腌制,放入烤箱烘烤 。
比如脆皮鸡翅的烤制方法:
1.鸡翅洗净,正反面各划三刀方便入味;
2.洗好切好的鸡翅放入碗中,依次加入姜丝、料酒、生抽;
3.老抽、蚝油和盐 , 盖上保鲜膜,腌制3小时;
4.腌制好的鸡翅按照一层淀粉、一层鸡蛋液、一层面包糠的顺序包裹均匀将包裹好的鸡翅均匀摆放到烤盘上;
5.放进预热好的烤箱,风烤模式200℃,20分钟左右即可;

###其它资料参考###做之前,要准备好材料,适量的鸡翅,调料生抽、料酒、蜂蜜、孜然粉等 。把所有调料放在一个干净的碗里,搅拌均匀,放在一边备用 。再把鸡翅洗干净,沥干水分,用刀在它表面切一些口,放入调汁里 。搅拌均匀,腌30分钟 。也可以盖上保鲜膜 , 密封好 , 放入冰箱里冻一下,大概一天,第二天再拿出来做 。再把它放在烤盘上,放之前 , 最好垫一层锡纸,撒些孜然粉,放入烤箱里烤了 。但要提前5分钟预热 , 用180度的温度烤,大概烤10分钟,拿出来 , 翻到另外一面,再烤5分钟 。熟了后,就可以拿出来吃了 , 非常美味 , 口感很好,很下饭 。如果是冰冻的鸡翅,最好把它解冻之后再做 。可以放到一些凉水里泡一下,大概30分钟,解冻会更快 。刚开始烤出来的时候 , 不要马上就吃,最好放凉一点再吃,避免烫伤,或带一些手套吃 。
在烤的时候,烤的时间最好根据鸡翅大小去决定 。如果很大,可以适当烤久一些,如果很?。?不用烤太久,一般10分钟就会熟了 。加点蜂蜜进去,味道会更好 。如果喜欢吃辣,也可以加点干红辣椒 。但不要太多,适量就行,对胃有很大的刺激性 。在做的时候,要注意,最好买一些新鲜的鸡翅 , 不要买那些放了很久的,对身体不好 。
###其它资料参考###烤鸡翅做法一,
材料
原料:鸡中翅、面包糠、鸡蛋
调料:盐、生抽、料酒、五香粉、鸡粉、油
做法
1、鸡中翅洗净 , 正反两面划两刀,更入味;
2、用盐、生抽、料酒、五香粉、鸡粉 , 油抓匀,腌15分钟入味,或更长时间;
3、先沾一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠,依次做法摆入烤盘;
4、空气炸锅设置好温度150 , 时间25分钟,即可 。
烤鸡翅做法二,
材料
鸡翅8个,烤翅调味料
做法
步骤1:将鸡翅洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水份,把鸡翅放入碗中中,(为了更好的入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔) 。如果你家有上面的调味料,你就按照背后的说明,按比例倒入调味品和水的量,然后把鸡翅放入冰箱冷藏腌制一夜,时间不允许也要腌制至少2小时 。如果没有的话,就用一匙蚝油 , 一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兑成汁 。盐,胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀,放入冰箱冷藏腌制一夜 。
步骤2:将烤盘中铺上锡纸,将鸡翅放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上调味汁 。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟 , 然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱中,烤约10分钟 。
步骤3:十分钟后小心的取出鸡翅,小心烫着哦 。鸡翅两面再刷一层调味汁,再把鸡翅翻个身 。
步骤4:继续烤八分钟即可 , 各家烤箱温度不一致,烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色,不要烤糊哦 。最后吃的吃的时候,喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉,我撒的是胡椒粉 。
烤鸡翅做法三
材料
鸡翅,料酒,盐,糖 , 酱油,鸡精 , 胡椒
做法
1.将鸡翅用刀划几道口以便入味,然后加料酒、盐、糖、酱油、鸡精、胡椒拌匀放入冰箱冷藏室腌制6小时 。
2.将烤箱用200度火预热10分钟
3.在鸡翅上涂上蜂蜜,放入烤箱用上下火200度烤25分钟就行了
注意:锡纸一定要卷边,这样可以防止油流下去 。
###其它资料参考###食材:鸡翅20只 , 食盐适量 , 料酒适量 , 老抽适量,鸡粉适量 , 蜂蜜适量,细砂糖适量,干辣椒3只 。
1、准备好材料,干辣椒切成一节节备用 , 鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味 。
2、把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀 , 腌制30分钟 , 如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天 。
3、烤架盖上锡纸 , 在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟 。
4、将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟 。
5、打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟 。
6、再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟 。
【面包机怎么做烤鸡翅】7、完成!食用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料 。

面包机怎么做烤鸡翅

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