苹果煮水有什么功效？
苹果煮水的功效：
1、防治内热 。吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。
2、治疗腹泻 。苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化 。果胶能在肠内吸附水分 ， 使粪便变得柔软而容易排出 。
3、防治大脖子病 。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍 ， 是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一 。
4、抗氧化作用强 。据研究发现 ， 苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加 。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌 ， 还能抑制血浆胆固醇升高 。
扩展资料：
苹果煮水止腹泻
哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇点评：煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效 。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分减少，从而止泻 。
而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用 。苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸 ， 果皮中含量更丰富，而果胶分布在果肉内近皮处，因而用苹果煮水时不要削皮，以免有效成分流失 。
需要提醒大家的是，熟苹果可以止泻 ， 但生吃的作用却相反 。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，所以生吃苹果可能会加重腹泻 。
参考资料来源：健康报网-苹果煮水止腹泻
苹果加热以后 ， 其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善 。
煮苹果更适合一些特殊人群 ， 卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激 ， 使得摄入更顺畅 。
扩展资料：
新鲜苹果营养价值
苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素 。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系 。
鲜苹果中的含水量为85%，苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维 。
含有较多的钾 ， 能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外 。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质 。含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用 。
参考资料来源：人民网-苹果煮着吃的3大营养价值
###其它资料参考###苹果煮熟以后营养价值会更加的丰富 。煮熟以后所含的天然抗氧化物质含量就会大幅的增加，能够起到降低血脂、降低高血压、抑制自由基和抗氧化、抗炎杀菌的作用，还能抑制体内血浆胆固醇的升高 。如果经常吃煮熟的苹果 ， 能够起到很好的抗氧化作用，这是由于苹果中含有大量的多酚类天然抗氧化物质 ， 减少胃肠道的刺激 。苹果中含有果胶，这种东西是可溶于水，果胶能在胃肠道内吸附水分，这样的话可以让大便变得柔软，容易排出，吸附水分，因此它可以治疗腹泻，不让水分过度的流失 。熟苹果中含有鞣酸，有收敛的作用，能够吸附肠子里边的这些代谢产物，适合于小儿腹泻、痢疾，有止泻、活缓的作用 。熟苹果比较软，适于没有牙齿、卧病在床的老年人服用，熟化之后，对上了岁数的人的胃肠道的刺激就比较小 。常吃这些煮熟后的苹果 ， 就能防止口腔炎症和口舌生疮等多种多样上火的症状产生 。如果出现咽喉肿痛和喉咙沙哑时，多吃一些煮熟的苹果，还能让病症尽早缓解 。
###其它资料参考###你知道吗？苹果煮熟了之后才能发挥出苹果的最大营养！苹果怎么煮最好？煮熟的苹果有什么好处呢？
苹果煮熟了还有营养吗
苹果一般都是生吃，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径 。其实，熟吃苹果也有益处 。营养学家研究发现：苹果熟吃，营养能达到最大化，还可防治嘴唇生热疮、齿龈发炎、舌裂、便秘等疾病 ， 还有降血糖、降血脂、抑制自由基抗氧化之功效 。
高温加热还可使苹果表面的农药分解 ， 吃起来更安全卫生 。需要提醒大家的是：烹制时应该洗净并去心，因为苹果核中含有毒素，去掉食用更安全 。
有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必 。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C 。
煮苹果吃有哪些好处1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善 。2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人 ， 可以减少咀嚼 ， 减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅 。3、传统的苹果吃法 ， 时间长了难免会觉得平淡无奇 ， 所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣 。
苹果的吃法脾虚久泻喝“苹果山药汤”
苹果500g，山药30g ， 麦芽30g ， 芡实10g 。苹果洗净 ， 切块备用 。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅 ， 加适量水，大火煮沸，小火熬煮1h 。早晚温服 。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效 。
消化不良喝“苹果楂枣粥”
苹果300g，山楂(干品)15g ， 大枣10枚，大米150g 。苹果洗净，去皮核切碎，与山楂、大枣、大米一起加水煮成粥即可食用 。具有补虚健脾、除淤消积的功效 。本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者 。
阴虚便秘喝“苹果生地蜜饮”
苹果300g，生地黄15g，蜂蜜30g 。生地黄煎水取汁200ml 。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁 ， 调入蜂蜜即成，早晚温服 。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效 。
胃脘胀闷喝“苹果金橘饮”
苹果300g，金橘15个，胡萝卜100g，蜂蜜适量 。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸 ， 调入蜂蜜即可 。早晚温服 。具有健脾和胃、理气化痰的功效 。
###其它资料参考###1.吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。
【煮苹果吃有什么好处】2.在民间应用熟苹果治疗腹泻非常广泛 。
3.国外还有研讨创造 ， 苹果加热后 ， 其所含的多酚类自然抗氧化物资含量会大幅增长 。多酚不仅能够降血糖、血脂、克制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能克制血浆胆固醇升高 。由此可见，熟吃苹果大有益处 。
1、营养作用发挥得更完善：苹果加热以后 ， 其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善 。
2、减少胃肠道刺激：煮苹果更适合一些特殊人群 ， 卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅 。
3、降低胆固醇：苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用 。而且苹果可消除猪肉的独特异味 。
4、防治内热：吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。
5、治疗腹泻：苹果中富含的果胶 ， 是一种能够溶于水的膳食纤维 ， 不能被人体消化 。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出 。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能 。
6、抗氧化作用强:据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加 。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高 。
###其它资料参考### 煮苹果有什么作用
煮苹果有什么作用，苹果是生活中常见的水果，营养价值很高，平时都是洗净后直接生吃的，但其实把苹果煮熟了更有很好的药用价值，你知道煮熟后的苹果有哪些功效与作用吗？下面我就带你详细了解一下 。
煮苹果有什么作用1煮苹果的功效
1、促进消化
人们吃煮苹果可促进消化，能提高肠胃消化功能，因为它含有丰富的膳食纤维和骨胶，这些物质能促进肠胃蠕动，而且能调节消化液分泌，能让人类肠胃尽快把食物消化和吸收，它能缓解肠胃压力也能提高肠胃消化功能 。
2、预防缓解便秘
人们吃煮苹果不但能促进消化还能预防缓解便秘，它含有的纤维素和果胶在被人体吸收后能促进肠道蠕动，而且能清理肠道壁上淤积的垃圾，可加快身体内大便生成和排出它能让人类保持大便通畅也能缓解人类的肠燥便秘 。
煮苹果的禁忌
1、煮苹果口感好，营养丰富 ， 对人体有诸多好处，但人们吃了煮熟的苹果以后容易出现腹部胀气，所以生活中那些经常出现腹胀或者腹痛的人仅只吃煮苹果，因为这些人吃了煮苹果后，容易让症状加重会影响身体健康 。
2、生活中那些身体肥胖和患有高血糖糖尿病的人仅只吃煮苹果，因为苹果本身的含糖量就比较高，而人们在煮苹果的时候还喜欢放入适量的白糖或冰糖会让煮好的苹果味道更甜 ， 含糖量更高，它会加重人类高血糖的症状 ， 而且不利于糖尿病病情恢复，还会加重身体肥胖，对这些人的身体健康极为不利 。
煮苹果有什么作用2正确煮苹果水的方法
1、煮苹果水喝的时候，一定要挑选那些自然成熟的苹果 ， 而且苹果又没有选上和腐烂 ， 另外苹果的果肉要软硬适中，这样的苹果煮出苹果水才会好喝，煮苹果水的时候尽量不要使用家中的自来水，要使用矿泉水或纯净水，这样能防止苹果中营养流失 。
2、煮苹果水的时候，厨具的选择也很重要，尽量使用那些陶瓷类的厨具，不要使用铁锅或者铝锅来煮苹果水，他准备好了新鲜苹果，洗净以后削掉果皮，切成小块以后，放在准备好的锅中，加入几个洗净的红枣，再放入准备好的纯净水 。
3、准备几块冰糖放在锅中加热煮开调小火力继续煮15~20分钟 ， 这是锅中的苹果会变软 ， 而且汤汁颜色会变深，打开锅盖后能闻到诱人的果香，关火后让它降温，取出后装完就能直接喝 。
煮苹果水的禁忌
煮苹果水的时候禁忌用自来水，因为自来水中有一些消毒成分，它会破坏苹果的.营养，而且会影响苹果水煮好以后的口感 ， 另外煮苹果水的时候还禁止用铁锅或者铝锅，因为苹果中含有的酸性成分会与这些金属之间产生反应，容易生成一些对人体有害的物质 。
煮苹果有什么作用3怎么给婴儿煮苹果水
1、煮苹果水方法一
平时在家里煮苹果水时，如果家里有食品处理器，可以把苹果洗净以后，去掉外皮和里面的果核，然后苹果用食品处理器制成泥状 ， 再取一个过滤器，用勺子压制苹果泥，里面的水分就会过滤出来，取得苹果汁以后再加入适量的温水调匀，就可以给婴儿食用 。
2、煮苹果水方法二
家中没有食物处理器时也可以煮苹果水，可以把一个苹果洗净，然后从中间切开，挖掉果核，再把苹果切成片状，直接放在小砂锅中加入清水煮制，如果想让苹果水的味道浓一些，就多加苹果少放水，想让味道淡一些，则可以少放苹果多放一些水 。
3、煮苹果水方法三
有些婴儿体内火气过旺经常会出现一些上火的症状，这时煮苹果水时可以用另外一种方法，那就是把苹果洗净带皮切成块状，再加入适量的冰糖，然后加入清水一起煮开，烧开以后把火力调?。?慢慢熬制半小时左右，香甜可口的苹果水就能煮好，取出降温以后给婴儿饮用，能起到不错的清火作用 。
###其它资料参考###1、把苹果煮熟了食用 ， 可以达到降血脂作用，是因为在苹果中的纤维素可以促进血管中血液流动，帮助排出血管中的杂质，更好被身体吸收，是很好的食疗方案 。
2、通过把苹果煮熟了食用，能够起到降血压的作用，是因为在煮熟的时候，钾元素可以把钠离子顺利排出来 ， 达到降血压目的，是很好的改善措施 。
###其它资料参考### 煮熟的苹果有什么功效
知道煮熟的苹果有什么功效？苹果怎么吃最营养？煮熟的苹果营养更高！在我们传统观念中，水果就是应该生吃，且越新鲜越好 。下面跟着我一起看看煮熟的苹果有什么功效？希望对你有用 。
煮熟的苹果有什么功效1减少胃肠道刺激
1、煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅 。
治腹泻
2、苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化 。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出 。
防治大脖子病
3、熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一 。
降血糖降血脂
4、苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加 。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高 。
防治内热
5、吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下 。每天一次，每次一个，连吃7～10个可愈 。
降低胆固醇
6、苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用 。另外 ， 苹果可以消除猪肉的独特异味 。
苹果食疗方法
7、1、苹果金桔饮
原料：苹果1个(约300克)，金桔15个 ， 胡萝卜100克，蜂蜜适量 。
做法：前3味洗净，切碎 ， 榨汁用 ， 将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可 。
功效：早晚温服 。具有健脾和胃、理气化痰的功效 。
2、苹果山药汤
原料：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克 。
做法：苹果洗净，切块备用 。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时 。
功效：早晚温服 。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效 。
3、苹果楂枣粥
原料：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克 。
做法：苹果洗净，去皮核切碎 ， 与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起 ， 加水煮成粥即可 。
功效：具有补虚健脾、除淤消积的功效 。本食疗方除可用于消化不良外 ， 还适用于高血压患者 。
4、苹果生地蜜饮
原料：苹果1只(约300克)，生地黄15克 ， 蜂蜜30克 。
做法：生地黄煎水取汁200毫升 。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成 。
功效：早晚温服 。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效 。
5、苹果煲猪肉
原料：苹果若干个切成块，带皮猪肉1块，花生若干，桂圆肉若干 。
做法：除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可 。
功效：有清心润肺温胃的功效，在干燥的'天气喝，有滋润的作用 。
6、苹果猪肉丸
原料：苹果半个、面包1块、鸡蛋1个、猪肉1份 。
做法：先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅 。
功效：味道鲜美清淡，适合老年人食用，既可吸收猪肉中丰富的蛋白质，又摄入了苹果中的果胶，能保证血浆胆固醇不升高 。
小贴士：建议煮苹果时 ， 最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟 。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多 。加水煮后，口味会变酸 ， 要少加水 ， 再加点枣来增甜就行了 。
煮熟的苹果有什么功效2苹果煮熟吃有什么好处
1、1、营养作用发挥得更完善
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用 ， 从而使其营养作用发挥得更完善 。
2、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人 ， 可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅 。
3、改变原有的风味
传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣 。
4、降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢？这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用 。而且苹果可消除猪肉的独特异味 。
5、防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下 。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈 。此法还有润肠通便的功效 。经患者多次实验 ， 见效很快 。
6、治疗腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化 。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出 。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能 。
7、抗氧化作用强
据研究发现 ， 苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加 。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高 。
哪些水果可以煮熟吃
2、1、橙子
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效 ， 一个是那可?。桓鍪浅绕び?。这两种成分，只有蒸煮之后才会从橙皮中出来 。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用 。
2、柚子
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生 。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法 。
3、红枣
干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃 。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃 。蒸枣更容易消化 ， 十分适合脾胃虚弱的人 。
煮苹果怎么煮好喝
3、煮苹果时可加足量的水用文火煮 。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟 。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果 。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果 。
###其它资料参考###炖苹果水具有润肠通便的效果 ， 同时也可以为身体补充营养物质或者是美容养颜 。
1、润肠通便：苹果当中含有大量的膳食纤维，一般再把苹果煮熟以后可能会产生效果会更加的明显 ， 可以补充所需要的水分或者是有机酸，促进肠道蠕动，预防便秘，避免出现大便干燥 。
2、补充营养：苹果属于常见的一种水果，一般在煮熟以后比较容易消化，或者是吸收，能够补充维生素或者是多种微量元素减少影响清华的状况，在一定程度上能够增强机体的免疫力 。
3、美容养颜：苹果当中也含有丰富的维生素B或者维生素C，有抗氧化的作用 ， 能够减少面部的色素沉着，可以提高肤色，让肤色变得更加亮白对皮肤是有好处 。
苹果适用的人群相对来说比较广，老人儿童或者孕妇都可以吃 ， 在生活当中也可以煮苹果或者炖苹果，但是也要注意营养多样化 ， 除了补充水果，同时还要多吃一些优质蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋或者瘦肉，减少蛋白质缺乏的状况，正期到医院进行微量元素检查，尽量不要长时间挑食 。
