自制桑葚酱能放多久？？
1个月左右 。
自制的桑葚酱如果是在夏天的时候，密封在瓶子里放置在常温下，是很容易变质的，一般只能保存1-2天左右，主要是因为自制的桑葚酱往往成分天然，没有添加防腐剂，因此保存的时间并不会很长 。
如果是在冬季气温比较低或者是密封后放入冰箱冷藏的情况下 ， 桑葚酱的保存时间会稍微长一点，大概能保存1个月左右 。
食用方法
桑葚酱直接吃最好，因为人们直接吃桑葚酱，不但能品尝到桑葚酱的甘甜滋味，还能尽可能多的把桑葚酱中含有的营养吸收和利用能补益精血，也能营养神经，并能缓解人类腰膝酸软和肢体麻木 ， 但直接吃桑葚酱时一定要注意适量，每次最多不要超过30克 。
桑葚酱冲水喝也比较好，需要的时候大家可以取15克左右的桑葚酱，直接放在干净的玻璃杯中，冲入开水，调匀后就能得到美味的桑葚茶 ， 能为人体补充水分，也能让人体吸收丰富能量和维生素以及微量元素，对促进人体代谢有十分积极作用 。
以上内容参考百度百科-桑葚酱、人民网-桑葚营养价值高 食用有禁忌
自制桑葚果酱的保存时间和温度有关，常温10~25摄氏度内可保存24小时 ， 超过25摄氏度的环境，保存时间不超过8小时，33摄氏度以上的环境可保存半天，冰箱冷藏室可保存3~5天，冷冻室可保存一到两个月甚至更久 。
###其它资料参考###一般在一个月左右 。桑葚酱放入冰箱内要用容器进行密封保存 ， 建议可使用保鲜膜进行包裹来防止味道受到其他食物影响 。通常桑葚酱在高温下很容易变质，一般只能保存1-2天左右，而放入冰箱内保存，能延长保存时间 。
桑葚酱放冰箱能放多久
吃桑葚酱时要注意适量，每次不宜超过30克 。
自制的桑葚酱往往是纯天然成分 ， 没有添加任何防腐剂，所以在保存时间并不会太长，一般建议尽快食用 。
桑葚酱是一种营养价值极高的果酱，它可以搭配面包、酸奶一起食用，也能用来煮粥喝 。
###其它资料参考###桑葚如果存放在冰箱的冷藏层中，可以保存两三天 。如果想要桑葚保存的时间更久，可以将其洗干净，然后加入一些食用盐和白糖，这样密封好放入冰箱中 ， 可以保存一个月左右 。
新鲜的桑葚只能保存3天左右，可以做成桑葚酱，放到冰箱里能保存一个月 。这种果酱的做法也不是很难，可以将桑葚放入水中，加入适量的盐 ， 接着洗掉里面的小虫子 。加入少量的面粉，让桑葚表面的灰尘清洗干净 。
洗干净的桑葚去掉果蒂，放入没有油没有水的锅中，加入适量的水和蜂蜜，中火熬制十分钟左右，熬到呈现出膏状，就可以冷却之后放入玻璃瓶中了 。
制作好的桑葚放入玻璃瓶中密封好，然后放入冰箱中就差不多了 。
挑选桑葚也是有一定的技巧的，一般来说 ， 这种食物以黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺、糖分足者为佳 。
如果桑葚的颜色比较深，这样的口感会稍微甜一些 。当然 ， 要注意 ， 颜色比较深的桑葚是不是经过染色的 。
###其它资料参考###桑葚酱不建议选择铁锅熬制 ， 最好是选择陶瓷锅熬制 。铁锅属于金属材质的锅，这种锅对桑葚的营养成分可能会造成破坏，所以熬制的时候，最好是选择陶瓷锅 。
制作桑葚酱最好是选择新鲜的桑葚，这样熬制出来的桑葚酱口感才会更好 。新鲜的桑葚在熬制的时候，需要放在流水下反复冲洗，也可以把它放在盆中放适量淀粉，浸泡一下，这样可以将桑葚身上的脏污除掉 。
桑葚酱在熬制的时候，可以加入一些柠檬汁，这样可以让熬制出来的桑葚酱颜色更好看，还可以起到一个调味的作用，同时可以延长保质期 。
自制的桑葚酱是没有添加防腐剂的，因此保存的时间具有一定的限制，一般建议将其密封保存10-15天左右，但需要注意要是经常打开，那么为了避免桑葚酱滋生细菌以及微生物 ， 建议越早食用完越好 。
桑葚酱在保存的时候，还可以放入冰箱中保存，低温可以抑制桑葚酱的保存时间，让桑葚酱保持最好的口感 。
###其它资料参考###将熬制好的桑葚酱装入消毒好的瓶子里 。等完全冷却后盖上盖子倒扣一两小时后放冷藏 。
具体做法如下：
主料：桑椹1500克、糖200克
辅料：柠檬1个、玉米淀粉2大勺、水50克
第一步：面包机启动果酱功能，加热 。
第二步：将洗净去柄的桑椹用剪刀稍微剪几下帮助出汁水，白糖也一同加入 。
第三步：待白糖混合均匀 ， 汁水开始掺出 加入柠檬汁进入 。
第四步：用刮刀或者筷子帮忙搅拌均匀 。
第五步：一个程序后，转移果酱到奶锅中开小火熬，可以舀出部分汁水，然后加入提前混合好的玉米淀粉水 ， 搅拌均匀 至果酱变稠即可关火 。晾凉装入消毒好的瓶子里 。等完全冷却后盖上盖子倒扣一两小时后放冷藏 。
第六步：完成 。
###其它资料参考###自制果酱存放的时候，发现有发酵现象的，因为一般家庭没有相应的鉴别工具和鉴别办法 ， 为了安全着想，建议不要再吃了 。
自制果酱在制作的时候，都没有相应的灭菌设备进行灭菌 ， 包括原料的清洗也无法保证不带入杂菌进去 。放置时间过长，产生发酵的时候，各种微生物都同时生长，除了酵母菌发酵之外，致病菌也有可能一起生长繁殖 。
自制果酱不宜长时间放在冰箱里，如果制作过多当天无法吃完的，可以包装密封之后放在冰箱里暂时存放 ， 建议两天之内食用完 。
###其它资料参考###洗好的桑葚放第二天只要不发霉变质还是可以吃的，如果环境温度比较高的话，隔夜的桑葚很容易变质，因此建议用户将吃不完的桑葚用干净的纸巾擦干水分，接着包在保鲜膜里放入冰箱，这样就不容易变坏了 。
桑葚相对较难清洗，在清洗桑葚的时候，可以使用淘米水或者淡盐水泡15分钟左右，接着再放在清水洗净即可食用了，除此之外，用户也可以将适量面粉放入盆里 ， 倒入清水搅拌一下，然后将桑葚放在水里泡一下，再放在清水冲洗干净即可 。
即便是将桑葚放在冰箱里 ， 也只能保存三四天，因此吃不完的桑葚可以做桑葚酱 。
1、将桑葚清洗干净后晾干备用，切几片柠檬挤出汁备用；
2、将桑葚放入干净的不粘奶锅中 ， 加入适量白糖，将做好的柠檬汁倒入后小火熬煮；
3、熬制过程中要不断搅动，直到桑葚出现粘稠感即可；
4、将熬好的桑葚倒入干净的玻璃罐中，最后放入冰箱冷藏即可，这样做好的桑葚酱就可以保存更长时间了 。
###其它资料参考### 桑葚是一种营养物质非常丰富的食物 ， 它里面含有维生素c，胡萝卜素 ， 花青素，苹果酸，果糖以及葡萄糖等物质 ， 能够让皮肤变得非常的白嫩 ， 达到乌黑亮发作用，但是它保存起来比较困难 ， 所以可以把它制作成果酱，下面就给大家介绍一下桑葚酱怎么熬 。
桑葚酱怎么熬熬桑葚酱首先就要准备一些新鲜的桑葚，然后准备一些淡盐水，把桑葚浸泡在里面，然后再取出来，用水多冲洗几次，捞出来以后就可以放到一个漏水篮子里面 ， 水份全部控干后就放到小锅里面，把火打开慢慢的加热，还需要添加一些冰糖，冰糖可以适当的多加一些 ， 但一定不要加水，等到火烧热后，桑葚里面的汁液就会慢慢的出来，需要不停的搅拌，等到全部融化以后要不停搅拌 ， 充分混合 ， 再用中小火继续煮上一会儿，等到变粘稠状态以后就把火关掉，还需要不停地搅拌到汁液收干，这样就会变得非常粘稠，把它放到一个干净的容器当中，颜色非常好看，可以直接吃，当然还可以放到密封罐里面保存以后过几天再吃 。
桑葚酱的营养价值适当的吃一些桑葚酱就可以达到很好的补充身体营养物质作用，里面含有维生素，氨基酸，白藜芦醇以及花青素等物质，能够让血管硬化问题得到缓解 ， 而且能够避免血脂偏高以及脂肪过多的情况出现，让血管变得更加有弹性 。
适当的吃一些桑葚酱还能让头发变得乌黑亮丽，让血液的供应变得更好，让皮肤状态也变得更加不错，衰老速度就可以减慢 ， 让免疫系统功能变得更加不错，而且预防癌症的作用也是非常强的 。
适当的吃一些桑葚酱还可以达到润燥生津作用 ， 让滋阴养血的功效更加有效的体现出来，让眼部疲劳干涩的症状得到解决 ， 如果女性出现了月经不调或者闭经问题，也可以适当的吃一些桑葚或者桑葚酱，身体虚弱的人或者气血不足的人适当的吃一些桑葚酱，也能达到很好的调理作用，可以起到散热清胃火效果 ， 所以肺胃燥热的人适当的吃一些也非常不错 。
桑葚酱怎么吃可以把桑葚酱制作面包来吃，首先要把干酵母 ， 面粉，高筋面粉，鸡蛋液，牛奶放进厨师机里面，然后就开始搅成面团，成型以后添加适量的盐，然后再继续揉和，把黄油放进去，打均匀以后保鲜膜盖好进行发酵，发酵好以后搓出一个洞，如果不会回缩 ， 那么就证明已经好了，把它分成小剂子 ， 搓圆以后按扁，把桑葚酱包裹在里面，四周用牙签把它按一些口子出来 ， 然后再平均分成8小份，放到烤箱里面再继续发酵，发酵好以后拿出来涂抹一些鸡蛋，在中间放一些芝麻，放到烤箱当中烤好以后拿出来晾凉就可以吃了，味道是非常不错的 。
桑葚酱还可以用来制作牛奶馒头，首先就需要把盐，酵母，牛奶以及桑葚酱，小麦粉全部都放到一个容器当中，然后再慢慢的揉搓均匀，揉好以后就发酵几个小时，再继续揉上10多分钟，分成等份进行发酵，锅中加入适量的水烧开，然后再把做好的馒头放到锅中蒸上十几分钟 ， 把火关掉以后就可以再继续焖上几分钟，放凉以后就可以吃了 ， 吃不完的放到冰箱冷冻里面保存，想吃的时候再拿出来蒸一下就可以了 。
桑葚酱怎么保存想要更好的保存桑葚酱 ， 那么就需要注意，它并不能保存太长的时间，因为自己制作的桑葚酱里面没有添加防腐剂，如果放在常温底下保存，那么大概可以保存一天到两天的时间，在炎热的夏季保存的时间就更短 。
如果把它放到冷藏室里面保存就可以保存比较久的时间，大概15天到一个月左右，当然越到后面味道就不会变得那么好了，所以尽快吃完很重要，把桑葚酱放到冰箱里面保存，可以抑制细菌滋生，达到延长保存时间的作用，在桑葚酱做完以后最好及时吃完，不要保存太久的时间而影响到它的口感 。
上面介绍的就是桑葚酱的正确制作方法，想要吃到美味的桑葚酱就可以用上面的方法来制作，它可以直接吃，也可以做成面包或者馒头来吃，都能够让食物的味道变得更加不错，让口感变得更加丰富，喜欢吃的人就可以自己在家里面制作一下 。
###其它资料参考###【桑葚酱能放多久】先拿淡盐水泡了 ， 再用清水多冲洗几遍，自然晾干 。晾干后放在不锈钢盆里，撒上白糖腌渍，会慢慢出水，然后放火上，大火烧开后转小火慢炖，汤汁快收干时候，加入柠檬汁，直到水分干，呈粘稠状，关火，晾5分钟后，大概在80度左右，装入洗干净的无任何水渍的玻璃瓶内 ， 拧上盖子即可 。完全放凉后可以放入冰箱内，开盖后几天内吃完，不开盖的可以存放半年 。一般500g桑葚加入150g白糖 。柠檬汁一个就可，体味道
