微波水果玉米?
前几天团购了一袋水果玉米,嫩嫩的玉米,每一粒都饱满圆润,味道甜甜的 。
平常没有开锅煮饭的我,有点想偷懒,不想费时煮玉米 。我家小姑娘向我支招,用微波炉呀 。
她先自己买了个玉米回家 , 用微波炉实践过后 , 拍照发给我 , 并总结经验道:
网上说只要4分钟,但她微了4分钟,发现没有熟 , 放进微波炉又微了10分钟,这样吃起来感觉有点过了 。她建议我微10分钟应该就够了,不要超过10分钟 。
玉米的外衣不要剥掉 , 只要把头部切掉,用清水洗净,就可以放进微波炉微了 。
根据小姑娘的经验 , 我抓紧时间尝试 。第一次没有把玉米头部完整切掉,直接拿去微波了 。
还没到10分钟,可能就7.8分钟吧 , 整个房子飘满了玉米的清香 。哇,一会就可以吃了 。
10分钟一到,随着微波炉“嘀嘀嘀”的提示音响起 , 我快步走进厨房,关掉微波炉 , 端出两根玉米 。顾不得烫手,就开始剥玉米衣 。可惜太烫了,头部又粘的太紧,一时半会还真不容易剥 。
小姑娘看了我发的照片 , 善意的提醒到,玉米的头部要多切掉一些,这样才更容易剥掉玉米外衣 。
好吧,都怪我不听你的话,只能耐心等待玉米凉了再吃 。
今天,趁着周末在家,再次微波玉米 , 吸取上次的经验教训,这次尽量把玉米头切到最深处 。当玉米清香溢满室后 , 趁热取出玉米 。这会 , 果然随便一撕,就去掉玉米外衣,露出金灿灿黄澄澄的香甜玉米 。
细心的读者会发现前后两次玉米外衣颜色不一样 , 前面的是新鲜的绿色,后面的则枯黄泛白 。
让我轻轻的告诉你,前面的两张照片是前几天微波的,当时玉米刚从地里采摘回来送到我家 。我存放冰箱才一天时间,自然是新鲜无比,仿佛没有煮过一般 。
后面的两张照片,玉米已经在冰箱待了快一周了,新鲜度不可同日而语呀 。而且说实话今天微波出来的玉米也没有前几天的好吃,感觉玉米有点疲软了 。
所以,食物还是得吃新鲜的 。玉米也得趁新鲜赶紧微了吃掉 。不要等到它们奄奄一息了,才想起吃它们 。
最后,特别表扬我家小姑娘,分享了这么好的煮玉米的方法,不但缩短了煮的时间,事后还不需要清洗锅具 , 而且微波微出来的玉米,保留了玉米原有的糖分和水分,不需要加盐,原汁原味,口感更佳 。
不到10分钟就可以熟,具体如下:
1、一定要买那种穿着衣服的甜玉米,保留一层衣服即可,去掉外面看的见的玉米须 。
2、放进微波炉中,开2分钟的高火 , 翻身再开2分钟的高火 。时间到后即可 。
营养价值:
蛋白质
含量偏低,且品质欠佳 。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且 氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足 。
2. 矿物质
约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25% , 但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低 。其它矿物元素的含量也较低 。
3.维生素
脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,可促进人体细胞分裂 , 延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退 。黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有 。水溶性维生素中含 硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在 。
###其它资料参考###水果玉米披萨做法
用料
高粉(饼皮)70克
低粉(饼皮)30克
水(饼皮)55克
橄榄油或玉米油(饼皮)7克
细砂糖(饼皮)5克
耐高糖酵母(饼皮)1.5克
盐(饼皮)1克
马苏里拉芝士碎适量
水果罐头适量
玉米粒适量
炼乳适量
沙拉酱适量
黄油干粉(用来抹派盘)适量
水果披萨的做法
将饼皮的所有材料揉成面团,揉出膜 。
发酵 。
(屋里温度低烤箱又没有发酵功能,每次发酵都等得发疯 。
这次聪明啦,瞄上了俺家刚做完饭的电饭煲,底盘还是热的时候,放一个装水的小盘子用来保湿隔热,面团放碗里盖上湿布放在盘子上,盖上盖子坐等发酵成功 。)
发酵好的面团,排气 , 擀成面饼 。(这里我又聪明了一下,把面团放在刷好黄油干粉的派底上直接擀好,这样擀出来的饼皮形状大小都更容易控制哦 。)
擀好的饼皮盖湿布静止20分钟 。
将派盘刷黄油撒干粉 。(买回来就没用过也不知道粘不粘)
将饼皮放入派盘中用叉子扎若干小孔,一定要扎透 , 扎透 。
用勺子在饼皮边缘压出凹痕 。
在饼皮上挤上沙拉酱和炼乳用勺子背抹匀 。撒一层马苏里拉芝士碎,放水果玉米粒(水果罐头用厨房纸擦干冷冻玉米粒提前用微波炉转20秒) 。再撒一层马苏里拉芝士碎 。
放入烤箱烤箱100度烤15分钟 。
挤上沙拉酱造吧 。
###其它资料参考###可以,以下是用微波炉烤奶香玉米的方法:
主料:水果玉米1根 辅料:炼奶10g
步骤一:备好食材:水果玉米和炼奶
步骤二:玉米洗净后切小段 , 放入玻璃碗中
步骤三:在每段玉米的外表都刷上炼奶
步骤四:盖上盖子放入微波炉中,大火加热5分钟即可
步骤五:待不烫时便可享用啦!
###其它资料参考###主料:水果玉米1根
辅料:炼奶10g
步骤一:备好食材:水果玉米和炼奶 。
步骤二:玉米洗净后切小段,放入玻璃碗中 。
步骤三:在每段玉米的外表都刷上炼奶 。
步骤四:盖上盖子放入微波炉中,大火加热5分钟即可 。
步骤五:待不烫时便可享用啦 。
###其它资料参考### 微波炉蒸玉米要注意什么
微波炉蒸玉米要注意什么?在日常生活中,玉米是很常见的食物,很多人都很喜欢吃的,有些人会用微波炉来蒸玉米,对于这种方法蒸玉米是要注意一些事情的,下面我分享微波炉蒸玉米要注意什么,一起来看下吧 。
微波炉蒸玉米要注意什么1微波炉蒸玉米要注意什么
健康功效
玉米、健脾、利水、祛湿
食材用料、玉米3个、水适量
菜谱做法
1、买来的新鲜玉米,剥去外衣,用水冲洗一下备用 。
2、将洗好的玉米放入微波炉专用器皿中,里面添加少许的水 。
3、打开微波炉,把器皿盖好放入微波炉中 。
4、然后关上微波炉的.门按煮玉米键就可以啦 。
5、等待时间,时间到玉米就熟啦 。从微波炉里取出来等稍凉就可以食用啦 。(从微波炉取出时要当心热度烫手喔)
6、玉米煮熟了开吃吧!这是水果玉米,好甜喔!
菜谱小贴士
1、在微波炉取出食物时,注意烫手喔!
2、如果微波炉没有此功能的请另用别的方法 。
3、玉米根据人多人少来定量买 。
玉米的营养
(1)玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用 。
(2)玉米含有丰富的钙 , 可以起到降血压的功效;同时玉米中的天然维生素E还能促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能 。
(3)玉米是粗粮中的细粮,热量低但营养丰富 。
微波炉蒸玉米要注意什么2吃玉米有什么好处
1、吃玉米的好处预防高血压
人们平时经常吃玉米啊大的好处,就是降低血液中的胆固醇,加快血液循环,能有准备预防高血压的发生,另外吃玉米能还能促进消化,增加食欲,对人类的食欲不振和消化不良都不错的缓解作用 。
2、吃玉米的好处延缓衰老
美容养颜也是人们吃玉米的最大好处,因为玉米这种粗粮中有磷、硒和钙等多微量元素,还能以及维生素E为首的多种维生素和一些卵磷脂,这些物质都可以加快人体新陈代谢 , 减少病毒对各组织器官的伤害,对延缓衰老和延长寿命有很大的好处 。
3、吃玉米有什么坏处
【水果玉米微波炉转多久】 吃玉米一般情况下是没有害处存在的,但是玉米中的糖份含量比较高,一些高血糖人群是不适合吃玉米的,不然会诱发糖尿病,加重高血糖的症状,另外玉米这种食材比较干 , 人们如果长期食用 , 会让皮肤出现缺水的情况,严重时还会出现角质硬化,让皮肤变得不再水嫩细滑 。