黄记玉米汁怎么做??
主料主料:玉米两条
辅料主料:水适量
步骤一:准备新鲜的玉米,然后剥成粒 。
步骤二:将玉米粒用清水洗干净放入豆浆机里 。
步骤三:按榨汁键把玉米汁榨好 。
步骤四:将榨好的玉米汁放入锅里熬煮熟 。
步骤五:煮好的玉米汁盛出就可以享用啦 。
鲜榨玉米汁的制作方法?
偶可是查了不少资料,做了无数的尝试,才出来的成果 。
终于很接近酒楼里的水平了 。现把做法和注意事项归纳如下:1.玉米要选用甜玉米,这样榨出来的玉米汁非常香 。
2.玉米或玉米粒加水煮10分钟 。这点非常重要,玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉 。
在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多 。3.一定要使用老式的豆浆机 。
现在市场上热销的是九阳那种边榨汁边加热的豆浆机,前几次我也使用这种机器榨玉米汁,结果不如人意,汁不浓稠 。4.用量杯量满杯玉米粒,再倒入矿泉水(偶是把煮玉米的水倒到里面了,感觉这样营养不浪费) 。
水位到盖过玉米粒的位置即可 。如果不喜欢浓稠的,也可以多加点水 。
5.好了 。一切准备妥当,开榨 。
如果想热饮,放入微波炉中加热 。
玉米汁怎么做呀?
时下,大小餐馆都流行喝玉米汁 。
其实玉米汁真的是一种很不错的饮料,甜玉米既能防皱纹抗衰老 , 又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品 。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力 。
玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一 。1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处 。
2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短 。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了 。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了 , 加水要掌握分寸 。不要太多也不要太少 。
我是三勺玉米四勺水榨的 。4、榨好后就可以直接饮用了 。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨 , 而不是榨了再煮 , 大家赶快试试吧!保准你喝了还想喝?。?。
玉米汁做法
1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用.
2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台.
3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟.
4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均.
5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定 , 加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟.
步骤
6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁.
7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.
如何给宝宝做玉米汁
玉米煮熟 , 拨成粒,然后用料理机打碎,也可以少量加点冰糖 。
详细做法如下: 1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用. 2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台. 3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2 , 否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟. 4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤 , 用铁勺推均. 5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟. 步骤 6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁. 7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟. 。
玉米汁怎么做
第一种做法:
步骤1.东北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剥下玉米粒待用 。
步骤2.准备带粉碎功能的搅拌机一台 , 低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台 。
步骤3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里 , 加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会有溢出现象) , 搅拌时间为6-8分钟,时间不能超过10分钟,否则搅拌机会损坏 , 那可真可惜哦,一台得500-600元呢 。
步骤4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均 。
步骤5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,但要加一种东东(好不好喝可不可口全靠这东西了),这次搅拌时间为5分钟 。
步骤6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁 。
步聚7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.
最后 。大家可以喝啦 。
备注:外面酒楼买的玉米汁都是这种做法 , 不过做这种饮料还是有诀窍的,工序我已经讲得很明白了,能不能领悟就看大家的 。
第二种做法:
1、 甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要 , 因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处 。
2、玉米粒一定要煮透 , 不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短 。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了 。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸 。不要太多也不要太少 。我是三勺玉米四勺水榨的 。
4、榨好后就可以直接饮用了 。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮 。
第三种:
1、?。貉≈柿亢玫恼塾衩?nbsp;, 要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟 。时间不用太长,熟了即可;
5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味 。
玉米汁的做法
健康功效
玉米:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
玉米 1根相克食物
清水 1碗
淡奶油 10毫升
白糖 1勺相克食物
牛奶 半盒相克食物
开水 半杯
玉米汁的做法
1.准备好主料,水就没拍
2.玉米剥粒
3.把剥好的玉米粒洗净 , 放在锅里加入,没过玉米米的水 , 煮熟
4.再煮至的过程时,加入一勺白糖
5.把煮好的玉米粒,放入搅拌机内
6.加入牛奶和几滴淡奶油,开始搅拌
7.大概一分钟 , 玉米汁就出来勒,倒在杯子里,可以加适量的开水 , 开始第二次的搅汁
8.一杯香浓的玉米汁就出来了
用手机看这道菜做法
小贴士
玉米粒和水的比例大至3:4,玉米渣我用来做粥里了,也就不需要二次过滤,奶油和牛奶不要过多 , 以免影响了本身的口味
###其它资料参考###1、首先准备齐全做这款香浓玉米汁需要用到的食材:玉米是菜市场买的普通甜玉米,小米就是家里平时熬粥用的普通小米,再寻常不过的食材 , 稍稍加工一下就是一份暖身的香浓玉米汁了 。
2、先将小米淘洗两遍去除泥沙和灰尘杂质放小碗里备用 。准备好甜玉米,将其去掉外皮和玉米须后清洗,再将一部分玉米剥成玉米粒放进小碗里 。蒸锅放入适量清水,将淘洗干净的玉米粒和小米放在蒸锅屉上,盖上锅盖大火蒸10分钟左右 。
3、10分钟后关火,发现小米像蒸饭一样涨了一倍的高度,顺着蒸锅的氤氲热气能闻到玉米和小米的香浓味道,玉米汁已经成功了一半了 。蒸熟的玉米皮更软,榨汁的时候出渣也会相对减少些,口感更香浓更细腻 。
4、用防烫伤的取碗夹将蒸熟的玉米小米取出放在操作台上,下一步是用勺子把玉米小米放入破壁机里 。
5、将果汁杯装在破壁机的底座上固定,打开开关旋转2分钟,隔着杯子就能看到玉米小米和水融为一体,轻轻晃一晃,汁液浓厚挂杯,浓郁的玉米汁就做好了 。
###其它资料参考###第一种做法:
步骤1.东北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剥下玉米粒待用 。
步骤2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台 。
步骤3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会有溢出现象),搅拌时间为6-8分钟,时间不能超过10分钟,否则搅拌机会损坏,那可真可惜哦,一台得500-600元呢 。
步骤4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均 。
步骤5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,但要加一种东东(好不好喝可不可口全靠这东西了<这个就不能在这里说明了,总不能把别人赚钱的本事全讲出来啊还是留点厚道吧>),这次搅拌时间为5分钟 。
步骤6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁 。
步聚7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.
最后...大家可以喝啦 。
备注:外面酒楼买的玉米汁都是这种做法,不过做这种饮料还是有诀窍的,工序我已经讲得很明白了,能不能领悟就看大家的 。
第二种做法:
1、 甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样 , 这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处 。
2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短 。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的 , 喝起来就没有那种浓稠的口感了 。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸 。不要太多也不要太少 。我是三勺玉米四勺水榨的 。
4、榨好后就可以直接饮用了 。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮 。
第三种:
1、?。貉≈柿亢玫恼塾衩祝?要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来 , 注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟 。时间不用太长,熟了即可;
5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨 , 榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味 。
###其它资料参考###用料:
甜玉米 4个
清水 1000ml
白糖或蜂蜜(可?。?适量
淡奶油(可?。?适量
步骤:
甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来
1. 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫 , 改成中小火煮10分钟左右 , 稍凉之后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打出浆
2. 将打好的玉米浆过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来就可以了 。最后可以根据自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味,如果想要更加香浓,可以加点淡奶油 , 会让玉米汁的奶香味更足 。不加糖、不加奶也很好喝!
###其它资料参考###九阳豆浆机炸蔬菜汁的制作方法,首先准备黄瓜将黄瓜去皮以后切成丝用纱布包好,黄瓜丝用力挤压也可以直接使用榨汁机将黄瓜放入榨汁机中,这样可以做出来的黄瓜汁一定要去 。由于黄瓜皮上面的水分比较少直接食用的话很容易出现苦涩感影响口感,制作蔬菜汁的时候需要将番茄放入开水中烫两分钟取出以后剥皮将番茄切成小块放在榨汁机中进行制作 , 番茄由于比较干涩所以最好放入少许的水进行制作也可以放入养乐多或清水进行搅打
九阳豆浆机制作蔬菜汁的时候需要准备胡萝卜胡萝卜可以切成小块加入适量的清水,由于胡萝卜表皮很容易污染所以最好将胡萝卜皮去掉再进行榨成果汁,蔬菜汁榨成果汁的时候需要切成小块或者去皮如果太干的水果需要放入少许的水或牛奶等进行搅拌均匀饮用如果是水分比较多的蔬菜水果可以直接进行搅打成汁不用添加其他食物 。而且在制作的时候最好进行过滤过滤好的蔬菜汁饮用以后会有比较好的口感 。
蔬菜汁虽然可以百搭进行榨成蔬菜汁,但是榨汁的时候一定要注意,不要放入过多食物导致食物中毒等现象,蔬菜汁里面有丰富的维生素c而且饮用以后可以补充柠檬酸和苹果酸使用以后可以促进肠道蠕动改善油腻的食物进行消化 。蔬菜在烹饪的时候可以释放维生素和微量元素 , 而榨橙汁的时候 , 可以避免营养元素的流失蔬菜中的维生素和矿物质可以提高体内的免疫力 , 所以,九阳豆浆机制作蔬菜汁的时候首先要将蔬菜清洗干净以后切成小块后放入榨汁机里进行搅打成汁,过滤以后再进行饮用,也可以添加少许的水或牛奶进行搅拌饮用,蔬菜汁可以每天早晨进行饮用这样可以补充活力和稳定血压 。
###其它资料参考###---玉米汁---
【食材】甜玉米1根,糯米20克,清水300克
【详细做法】
第一步、剥玉米粒
首先我们要选择新鲜的甜玉米来做玉米汁,甜玉米水分足,甜味大 , 这样做出来的玉米汁即使不放糖也带着玉米的清甜 。将玉米剥皮后 , 将玉米须摘掉 , 清洗干净 。然后将玉米一分为二,直接用手掰就很容易掰断 。再用刀将玉米从掰断的切面纵向切开 。
这样在剥玉米粒的时候就非常方便了 。一下可以剥掉一排 。这样一个玉米剥完都用不了5分钟,又省时又省力 。
第二步、糯米清洗干净
将准备好的糯米放入碗中,用清水淘洗两遍 , 洗去表面的杂质 。
第三步、榨玉米汁
将剥好的玉米粒和淘洗干净的糯米放入破壁机中,同时加入300克左右的清水 。水量可以根据自己的喜好来调整,我这个比例做出来的玉米汁是比较浓稠的,喜欢稀薄一些的可以多加一些水 。
将破壁机盖紧盖子 , 通电后 , 选择“营养糊”功能键,开启倒计时30分钟,破壁机开始工作 。破壁机一边将玉米煮熟,一边进行搅打 。做好的玉米汁看起来是比较蓬松的状态,并且比较粘稠 。
破壁机停止工作后,我们就可以将玉米汁倒入碗中了 。这时候喜欢甜一些的,可以加入适量的糖 。
玉米汁稍微晾凉后,就可以开始享用了 。香味浓郁,质地粘稠,搅拌一下再喝,还能吃到玉米的颗粒状口感 。玉米的香味中还带着糯米的米香,比外边买的好喝多了 。而且自己在家做的,没有任何的添加剂,健康又营养 。你也试试吧~
【小编有话说】
1、做玉米汁,最好选择新鲜的甜玉米来做,这样的玉米水分足,甜味更大,做出来的玉米汁才好喝 。
2、做玉米汁时,只放水还不行,还要放一些糯米,这样可以使做出来的玉米汁更加浓缩 , 香味更浓 , 口感更丰富 。
###其它资料参考###玉米汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料,生产工艺简单,成本低,风味清香可口 , 适合于男女老少饮用,具有很大的市场潜力 。下面我跟你分享一下玉米汁的做法大全 。
玉米汁的做法一、
材料
牛奶,甜玉米 , 水,白砂糖
做法
1、材料准备好,洗净的甜玉米切成段 。
2、用刀顺着玉米棒,将玉米粒切下来 。
3、把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,水量以淹入玉米粒就好 。
4、大火煮开,改用小火煮8-10分钟关火 。
5、稍凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中,搅打成玉米糊状 。
6、将打好的玉米糊过筛,因为比较稠筛会比较缓慢,用勺子按压将玉米汁压出来 。
7、在滤好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖搅拌 。
8、倒入杯中,热饮或冷藏均可 。
玉米汁的做法二、
材料
甜玉米粒4杯,冰糖1杯,清水800ml
做法
1、甜玉米粒用流动水洗净,放入东菱水果豆浆机的网罩内,加入清水 , 按下“玉米汁/花生奶”专用开关 , 将其搅碎并熬熟 。
2、听到断电提示音后打开东菱水果豆浆机专用水龙头盛出玉米汁,根据个人口味添加适量冰糖即可 。
小诀窍
东菱全自动水果豆浆机不但有加热烧开水的功能 , 还可以自动将豆浆、玉米汁等煮熟 , 不需要借助外物体加热,而且其可拆卸的搅拌装置,清洗起来也非常简单方便 。
玉米汁的做法三、
材料
甜玉米半斤,白砂糖适量
做法
1.玉米放到锅里加水,大火煮开后再煮5分钟左右煮熟
2.把玉米捞出来过冰水
3.把玉米过冰水后放进搅拌机,玉米和水以1:1的比例,放进适量白糖
4.高速打30秒,用笊篱过滤掉玉米渣
玉米汁的做法四、
材料
甜玉米3个 , 清水500ml,白糖30克,三花淡奶100ml
做法
1) 将甜玉米去皮洗净后 , 用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来(图2) 。
2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后 , 撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右 。
3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打呈茸状 。
4) 将打好的玉米茸过筛 , 用勺子按压漏网中的玉米茸 , 使玉米汁尽量多的过滤出来 。
【黄瓜玉米汁怎么做的】5) 最后在玉米汁里加入白糖,三花淡奶搅匀即可 。