电饭煲怎么用煮饭好吃?
煮饭看起来简单,但是要煮出一顿口感合适,不干不稀的饭却需要技巧的,那么你知道应该如何使用电饭煲进行煮饭吗?以下是我为你整理的如何用电饭煲煮饭,希望能帮到你 。如何用电饭煲煮饭1、先把电饭煲的锅洗干净,倒入两碗大米 , 然后加水洗米,洗米就是用双手把米在水中来回搓,把米上面的脏东西搓掉 , 然后将水倒掉2、然后又加水,再洗 , 洗三次就好了3、把水倒掉之后,就可以放清水了4、接下来就是最重要的一部了 , 电饭煲的水的多少决定了米饭的口感,松硬程度,是干是稀,要让米饭口感适中,水加到盖过米一根食指的厚度就好了,这是大人告诉我的长期积累下来的经验5、然后就把锅底擦干,电饭煲电插好 , 把开关按下去,就开始煮饭了6、虽然10多分钟过后电饭煲就显示好了,但这时的饭还很稀很软 , 别去打开盖子,等它再闷10多分钟,这时打开盖子,米饭才真正的好了,口感刚刚好,不会觉得干硬也不会觉得软和稀高压锅煮饭的方法1、用高压锅做米饭,煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内,如果再去阀揭盖,您将发现蒸熟的米饭不粘锅 。2、做3~5人米饭时,加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜 。另外,还要掌握火候 , 刚上火时用大火催开,待喷气口喷气后加安全阀计算时间并适时改用为文火蒸煮,即使时间过长也不易巴锅 。3、要想米饭煮得洁白好看,可在煮米的水中加一点醋或料酒,这样做出的饭不仅形美 , 夏季还不易变质 。电压力锅煮饭的秘诀1、用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中 。2、加入适量的水进行淘米,将米中的渣滓去掉,方法就是用手上下淘,淘几下就行 。3、把水倒掉,然后再加入适量的水,大概超过米粒5毫米,当然要使米粒在锅中分布均匀 。4、将压力锅上盖合上,插上电源 。5、点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮 , 一般都预定了时间 , 按了做饭这个按钮就行了,等待它蒸熟 。6、如果是第一次使用就先点“预约时间”,时间大概13分钟,然后再点做饭 , 当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行 。7、当显示屏显示为00:00时 , 饭就做好了,向上拉一下排气阀将里面的气全部排?。?然后扭开上盖把饭盛出来就行 。电压力锅使用方法Step1:开盖 。用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上 。Step2:取出内胆 。将食物和水放入内锅中,食物和水不得超过内锅高度的4/5水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5食物和水不得少于内锅高度的1/5 。Step3:将内胆放回锅内 。放入前,先把内锅及发热盘抹干净 , 外锅内及发热盘表面不得放入杂物放入后,左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热盘接触良好 。Step4:合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在钢圈上盖上锅盖,然后逆时针旋转锅盖到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声 。Step5:放置好限压放气阀 , 将限压放气阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的) 。Step6:接通电源,升压灯亮 。(如果不设置保压时间,升压灯亮一会儿熄灭,保压灯亮,处于保温状态 。)
电饭锅煮菜饭的做法:
用料
大米 400克
咸肉 150克
腊肠(有就放、没有也无妨) 1、2根
上海青 250-300克
姜 1小块
盐 1、2克
糖 3、4克
芝麻油 1勺
猪油(可?。?1大勺
做法步骤
1、米洗净入电饭煲加正常焖饭水量、先泡着;入锅称了一下:米和水一共880克,米与水的比例是1:1.2 。
2、咸肉、腊肠洗净 , 切片;
3、上海青摘洗干净,切块段;姜切片;
4、起锅热油 , 下姜片炒香; 接着下咸肉、腊肠片,煸香、煸出油脂后关火; 拣出姜片不要; 将炒香的腊肠咸肉铲出; 炒锅内留下煸出的油脂待用 。
5、将煸香的咸肉、腊肠铲出放入电饭煲,和第2步的米拌匀,合盖 , 钦下煮饭键 。
6、焖饭程序结束后、不急揭盖;炒锅内的余油加热 , 下洗净切好的上海青小段翻炒,撒一点点盐 , 几克糖,翻炒均匀至青菜变软、断生,不要炒出水! 关火铲出 。
7、打开电饭煲,香喷喷 。
8、加入并铺平刚才炒过的上海青; 淋1小勺芝麻油在青菜表面,加盖,再次钦下焖饭键 , 焖5分钟 , 焖熟青菜 。
9、开盖,拌匀锅内肉菜饭 。
###其它资料参考###如今最为流行的就是用电饭锅来煮饭 , 那么怎么用电饭锅来煮饭并且煮出饭质量好,味道可口呢?以下是我为你整理的电饭锅做出好吃米饭的方法,希望能帮到你 。电饭锅做出好吃米饭的方法1.先将电饭煲内胆洗净.2.倒入要煮的大米,用水淘干净.一般淘米要淘两次.3.淘好米之后,放入适量清水,把手掌平放在水里,水量以没过手面为准.4.把电饭煲内胆放入电饭煲里,插电后把电饭煲开关按下到煮饭那里即可.5.饭熟了之后电饭煲会自动跳到保温那一栏,如果想让米饭口感更好,可以再把电饭煲按下到煮饭栏位,再煮一会,电饭煲也会自动跳闸到保温栏.如何使用电饭锅更省电1、做饭前先把米泡一会,这样做出的米饭既好吃有省电 。2、最好用热水做饭 。这不但可以保持米饭的营养,也能达到节点的目的,因为用电饭锅烧水是不经济的 。3、在电饭锅通电后用毛巾或特制的布棉套盖住锅盖不让热量散发掉,在米饭开国开锅将要溢出时关闭电源,大约5~10分钟后再接通电源,直到自动关闭,然后继续让饭在锅内闷十分钟再吃 。这样不仅省电,而且还可以避免米汤溢出弄脏电饭锅 。电饭锅正确的使用方法1、电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关 , 饭熟时,温度100℃感温磁钢失磁而断电 。当煲内米未煮熟成饭时,有水继续沸腾,温度不会超过100℃,感温磁钢不会失磁,所以始终通电 。根据这一自动断电原理,我们在使用时(煮粥、煮汤、下饺子等时)就应掌握煮沸时间,不能等其自动断电 。蒸馒头可在内加入一杯半至两杯水(电饭煲本身配有塑料杯),放入铝蒸板 , 铺干净湿布,然后放好生馒头,加盖 , 通电约30分钟,煲内水蒸干时自动断电,焖5分钟后开煲 , 蒸出的馒头松软可口 。2、煲内米饭保温时间长了,上层会发生干硬,只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布,就可避免干层 。米饭在25-40℃范围内,宜细菌繁殖而变质 。但电饭煲保温温度控制在65±5℃,所以不会变质 。但定时式电饭煲,夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味 。3、内煲底与电热板表面是相互吻合的球面体,使用时两者必须紧密接触,确保良好的导热性,所以不要用内煲直接淘米 。内煲放入时应左右移动一下,使内煲放准,放平 。不能用其他铝锅代替内煲使用,这不仅浪费用电,还会损坏电热板 。电饭锅保养常识1、电饭锅的电源插头最好不要接在灯头或台灯的分电插座上 。因为一般台灯的电线较细,载流量小 , 并且容易老化、或遇热熔化 。而电饭锅的功率较大,电流也大,使用时会使灯线发热,造成触电、起火等事故 。2、不要用电饭锅煮太酸或太咸的食物 。因为电饭锅内胆是铝制品 , 用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏 。另外,煮饭、炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件 。3、在使用电饭锅时应轻拿轻放,不要经常磕碰电饭锅 。因为电饭锅内胆受碰后容易发生变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合 , 导致煮饭时受热不均,易煮夹生饭 。4、使用电饭锅时 , 注意锅底和发热板之间要有良好的接触,可将内锅左右转动几次 。5、饭煮熟后 , 按键开关会自动弹起 , 此时不宜马上开锅,一般在焖10分钟左右才能使米饭熟透 。6、在清洁过程中,切勿使电气部分和水接触,以防短路和漏电 。内锅清洗后,要用布擦干净 , 底部不能带水放入壳内 。
###其它资料参考###最简便的咸肉菜饭(电饭锅做)的做法:
用料:咸肉、青菜、大米、色拉油、盐、香肠、胡萝卜、土豆 。
1、生米版:大米加水浸泡 。
2、青菜切碎 。
3、咸肉切丁 。
4、起锅热油,下入青菜翻炒 。
5、加适量的盐即可 。
6、咸肉加入大米中煮 。
7、煮好后加入炒好的青菜 。
8、翻拌均匀 。
9、加入一块猪油 。
10、盖上锅盖煮熟即可 。
11、生米版咸肉菜饭就做好了 。
###其它资料参考###问题一:用电饭锅煮饭怎么煮好吃呢?材料 米适量 水适量
根据平常饭量,按多少饭比多少米,舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左右 。
将淘洗过的米倒入电饭锅中,铺平 。
加入水,水的多少根据平时喜好的米饭软硬程度调整,在指尖抵在米饭表面后 , 水覆盖指甲盖,手浸入水中并平放在米上后,水覆盖食指第二指关节 。
关上盖子,选择煮饭选项,按下电饭锅开始键 。
等待一段时间,电饭锅指示灯跳至保温选项并提示饭煮好后 , 再按下关闭键,关闭电饭锅,香喷喷的米饭就煮好了 。
补充
米不必淘洗太多次,因为淘米时会带走很多米的营养物质,所以淘米的目标应该是洗去表面的灰尘 , 而不是洗到水澄清 。
若直接用电饭锅内胆来淘米,应注意内胆放回去时外表面应保持干燥,避免损坏电饭锅 。
加入的水量 , 一般都是以米表面进行参考 。若米比较少,自然也可以对应减少水量 。
在煮饭完成后,若长期不吃可以使其保温 。若很快就要食用,应关闭保温,这样米饭不易粘锅,易于清洗 。
问题二:电饭煲怎样煮出来的饭才好吃1. 电饭煲最关键的是加水量要合适、时间控制要合适,煮出来的饭才好吃 。
2. 个人口味有差异,对米饭硬软要求不一样,所以可以参考电饭煲使用说明书的介绍
并需要积累个人经验,掌握加水量和时间,就可以做出可口的米饭 。
3. 不同的电饭煲性能多少总会有些差异,所以还需要根据不同的电饭煲摸索出自己的一套方法 , 才能做出最佳口味的米饭 。
问题三:用电饭锅怎么煮饭好吃?首先米是要淘的,即使写着免淘米,也要用水淘一次 。如果自己,根据自己家里的电饭锅的大小和的饭量 , 最少要覆盖住电饭锅底 。淘好的米放入电饭锅,加水,水量以超过米面一厘米到两厘米根据的米量多少有关 。然后盖上盖子,插上电源按下开关,有些电饭煲需要选择煮饭按钮 。米饭的软硬和水的多少以及新米还是陈米有直接关系,要根据自己家的电饭锅以及家里的米还有每次做饭的用米量来调节比例 。
问题四:高压锅煮饭和电饭煲煮饭哪个好吃煮米饭当然是电饭煲比较好吃啦~高压锅煲出来的米饭饱满度没有电饭煲那么好 。因为高压锅主要是利用锅里面的气压,做米饭的话气压大了会吧米不停的往下压,做出来的米饭不够蓬松,没有电饭煲做出来那么香
问题五:怎么让电饭锅煮的米饭更好吃主料
米饭300g
方法
1、洗米一定不要超过3次,如果超过3次后 , 米里的营养就会大量流失 , 这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
2、先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2 。量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
4、 增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的 , 而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。现在,可以插上电,开始蒸 。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢 。
问题六:怎样用电饭煲煮出很好吃的米饭啊?用好米,加适量的水~
问题七:哪种电饭锅煮饭好吃您好,奔腾,美的,苏泊尔电饭煲都不错 。
其实电饭煲都差不多没什么一不一样的电饭煲煮的饭很大程度上取决于你对水米比例的控制和米的好坏还有在烧前米最好泡下就是发胀下 。
问题八:苏泊尔电饭煲怎么煮饭才好吃?苏泊尔电饭煲煮饭
1、首先,把米放进苏泊尔电饭煲里面 。放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定 。如果放一碗米的话 , 会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了 。如果两个人吃的话 , 可以放2碗米,这样就有4碗饭了 。
2、然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米 。把水倒进苏泊尔电饭煲,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅 , 洗干净,然后把水倒掉 。
3、米淘干净以后,放入适当的清水 。水的多少根据米的多少来确定,水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水 。拿印米的那只碗来印一下水 。
4、然后把苏泊尔电饭煲内胆四周的水擦干净 , 要不然可能会有触电的危险 。
5、然后 , 把内胆放到苏泊尔电饭煲里面,盖上盖子 。插上电源 。
6、按下电源键开始蒸米饭 。如果电源接入没有问题的话,苏泊尔电饭煲的指示灯就会亮起 。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好 。
7、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态 , 再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦 。
【电饭煲的菜饭怎么做好吃】注:如何确定加多少水?最简单的一个方法,把手洗干净,手掌打开,放入电饭煲内,水面淹过手指,到掌指交界的地方就可以了 。如果想吃软烂一点的米饭,就可以稍微多点水就行了 。