烤箱烤金针菇需要多少度多少分钟？？
烤箱烤金针菇温度需要调到200℃，时间为20分钟即可 。
具体的做法是首先将金针菇的根部去除然后将金针菇洗干净，取出锡纸盒将金针菇均匀的码放在锡纸盒内，然后在金针菇上放上自己爱吃的调料，浇上一点点的油 。同时将烤箱上下火调到200度，将烤箱预热5分钟左右 。预热过后将金针菇放入烤箱内上下火200度烤上20分钟即可 。我们也可以将其他爱吃的蔬菜和金针菇放在一起烤，这样也是比较方便的 。
烤金针菇的做法：
材料：金针菇1把；盐6克；花生油1勺；生抽1勺；辣椒酱1勺；十三香少许；烧烤料少许；辣椒粉少许 。
1、先把金针菇去根部，撕开洗净，挤干水分 。
2、把金针菇铺在烤盘上，用网筛撒入盐，这样更均匀 。
3、再均匀的撒上十三香和烧烤料 ， 烤箱上下火调至200度，预热5分钟 ， 放入中层烤10分钟 。
4、把花生油、生抽、辣椒酱放入碗中拌匀 。
5、把烤好的金针菇取出 ， 倒掉多余的水分 ， 均匀的刷上酱汁，翻面也刷上酱汁 。
6、均匀的撒上十三香、烧烤料、辣椒粉 ， 再入烤箱烤十分钟左右 ， 即可上桌享用 。
金针茹的简单介绍：
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属 。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植 。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江 ， 南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长 。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱 。
据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高 。经常食用金针菇可防治溃疡病 。
烤10分钟即可 。烤箱烤金针菇具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：金针菇 400克、花生油 两勺、生抽 两勺、蚝油 一勺、新奥尔良烧烤腌料 两勺、蒜蓉 适量、小米辣 适量、葱花 适量 。
1、第一步将金针菇洗净，切根，撕开 。
【烤箱做金针菇要多久】2、用一张大锡纸折出锡纸盒，放上金针菇，摆好 。
3、花生油，生抽，蚝油，蒜蓉，新奥尔良烧烤腌料做成酱汁 。
4、在金针菇上刷上酱汁，撒小米辣，腌制30分钟 。
5、放入烤箱，温度190度，烤10分钟 。
6、10分钟后取出，撒点葱花，这样金针菇就烤好了 。
###其它资料参考###烤箱上下火调至200度，预热5分钟，放入中层烤10分钟 。
烤金针菇是以金针菇为主材制作而成的菜肴 。金针菇大部分用于鲜食，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料食用 。
金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴 。金针菇的形状为菌盖半球形 。金针菇菌柄上浅下深，如果颜色通体均匀鲜亮，很可能经过漂染或添加剂处理过 。金针菇的菌盖挑选半球形的，菌柄15厘米左右 。白金针菇韧性大，容易塞牙，而黄瓜的香味浓、口感嫩 。
金针菇营养成分
金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富 。金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17%，在氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高 ， 高于一般菇类 。
因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力有重要作用，所以，日本人称它为“增智菇” 。
###其它资料参考###烤金针菇的做法如下：
主料：金针菇1把 。
辅料：葱花适量、盐适量、蒜粒适量、辣椒粉适量、烤肉酱适量 。
步骤：
1、金针菇洗干净，全部剥开，撕开之后整齐地摆入盘中 。
2、将金针菇放入预热好的烤箱，200度烤3分钟 。
3、将金针菇取出，刷上一层热油，挤上香辣味的烤肉酱，放少量的盐、辣椒粉、蒜粒 ， 刷一刷，让金针菇均匀的沾上酱料 。
4、放入烤箱，继续烤三分钟 。
5、放上葱花，搅拌一下就可以开吃了 。
