鸡蛋燕麦粥的做法和营养价值？
鸡蛋燕麦粥的做法和营养价值
睡眼惺忪的早晨，洗漱之后，如果吃上一碗热腾腾的鸡蛋燕麦粥，马上活力满满，一整天都会能力“满分” 。对于上班族或“学生党”来说，早上的时间非常紧 ， 恨不得多睡几分钟 。鸡蛋燕麦粥制作非常简单 ， 几分钟就能品尝到美味又营养的早晨 ， 再也不用担心怕迟到而吃不上营养早晨 。
鸡蛋燕麦粥的做法
早上起来，时间匆忙，睡眼惺忪，鸡蛋燕麦粥简单易做，两三下就能为自己和家人补充充足的能力，活力十足 。
主料：燕麦、鸡蛋 。
辅料：糖或盐 。
做法：1、把鸡蛋打入容器中，用筷子把蛋黄和蛋清一同打散备用 。2、把水烧开，把燕麦和水按1:3的比例放入锅中，煮3-5分钟 。3、把打好的鸡蛋倒入其中，边搅拌边煮，加入糖或盐 ， 待鸡蛋熟了就可以把鸡蛋燕麦粥盛入碗中 。
鸡蛋燕麦粥的营养价值
燕麦是一种粗粮，能够补充维生素和促进消化 。燕麦还有降血脂、保护心脑血管、预防癌症、治疗便秘、美容养颜等功效，十分适合老人、胃部不好的人 。燕麦性味平和 ， 一年四季都适合食用，男女老少皆宜 。
鸡蛋的营养价值就无需多说啦 ， 含有丰富的蛋白质，还有许多人体所需的微量元素 ， 对神经系统大有裨益，是一种健脑食品、营养食品 。研究表明，每天食用1-2个鸡蛋对身体大有好处 。因此鸡蛋燕麦粥的非常营养健康，可以作为每天的早晨 。
鸡蛋燕麦粥的热量
鸡蛋燕麦粥的热量其实非常高，每100克鸡蛋燕麦粥的热量大约为370大卡 。这么高的热量，为什么我们还说吃鸡蛋燕麦粥好呢？
“早上要吃好” ， 早餐对于健康来说实在太重要了，所以我们不能因为减肥又或者因为干时间而不吃早餐，这样长期下来对身体危害极大 。因此，作为一种营养健康，能够补充大量能量满足一个上午的需求 ， 鸡蛋燕麦粥是非常理想的早餐 。而减肥的事，留到晚餐再说吧 。
宝宝能吃鸡蛋燕麦粥吗
鸡蛋燕麦粥营养丰富 ， 有助于消化和排便，对身体十分有益，而且软绵易吞咽，适合宝宝食用 。不过 ， 在给宝宝准备鸡蛋燕麦粥的时候 ， 一定要挑选纯燕麦，不要选免煮麦片或“营养麦片”，因为这些麦片都是经过加工的，有许多添加成分，越“原汁原味”的纯燕麦反而是最好的 。
另外，鸡蛋不要放得太多，因为宝宝年纪还小 ， 过多的蛋白质摄入也不是一件好事 。
详细制作方法
食材：面粉300克，鸡蛋4个，白糖40克，酵母4克 ， 燕麦片100克，玉米油30毫升 。
第一步：首先准备300克面粉，100克即食麦片放在盆里，再打入4颗鸡蛋，4克酵母粉，白糖40克（喜欢吃甜的也可以多放） 。
第二步：先把它们搅拌均匀 ， 搅拌成面絮状，再加入30毫升食用油，加上油做出来的饼凉了也不会硬 。
第三步：下手揉成一个稍微偏柔软一点的面团，稍微多揉一会，面团揉光滑后盖上保鲜膜开始饧发 ， 也可以放在冰箱冷藏发酵一晚上，早上起来直接用，节省时间 。
第四步：面团发酵两倍大，体积明显增大，里面呈蜂窝状，这样面就发好了 。
第五步：饧好的面团比较粘手 ， 面板上撒少许干面粉，面团上也撒点干面粉，取出来好好揉一下，排出面团里面的空气 。
第六步：大约揉5分钟左右 ， 把面团整理成一个圆形 。
第七步：面团上面撒少许干面粉，用手轻轻按压，用擀面杖擀成一个圆形的大饼，大饼的厚度5毫米左右，再准备自己喜欢的模具，压出形状来 ， 没有模具的用小碗和杯子也不错 。把边缘多余的面皮取出来，重复上面的步骤继续按压做成小饼 。
第八步：小饼做好后，盖上保鲜膜 。二次发酵至两倍大 。
第九步：小饼看起来胖乎乎的，拿起来轻飘飘的这就发好了，电饼铛开小火，不需要放油，放入饼胚开始煎至 。
第十步：大约煎至3分钟左右 ， 小饼底部变黄开始翻面，找一个高一点的锅盖盖上可以缩短时间，让饼熟的更快 。
第十一步：每隔3分钟给小饼翻一次 ， 使小饼受热均匀 ， 煎至小饼两面煎黄 ， 饼微微鼓起来，用铲子按压立刻回弹 ， 小饼就熟了 。
###其它资料参考###主料：鸡蛋100g，燕麦100g 。
辅料：油适量，盐适量 。
步骤
1.锅里煲开水，把燕麦放进去 。
2.燕麦差不多煮好的时候加进鸡蛋 。
3.最后放盐和生油就可以了 。
###其它资料参考###可以 ， 以下是燕麦牛奶鸡蛋粥的做法 。
主料：牛奶220g、鸡蛋1个、燕麦80g
辅料：白糖适量、枸杞适量
【鸡蛋煮燕麦怎么做】步骤一：准备食材：适量的鸡蛋、牛奶和燕麦
步骤二：取锅，加上少许的水煮开，然后加上准备好的燕麦一同煮
步骤三：加上准备好的牛奶一起煮
步骤四：加上准备好的枸杞一起煮开
步骤五：取一个鸡蛋，打散
步骤六：等锅中的牛奶开了 ， 倒入打散的鸡蛋液
步骤七：加上适量的白糖调味，把白糖和牛奶搅拌起来，就可以出锅了
步骤八：盛出就可以享用啦
###其它资料参考### 是不是经常有食欲不振，或者是胃口不舒服的情况，现在的人们生活不规律，经常会有肠胃疾病的困扰 。所以说饮食方面应该特别的注意和小心 ， 当你没有食欲的时候，不妨吃这道蛋黄燕麦粥，可以有促进食欲的作用 ， 而且也可以缓解贫血 。
蛋黄粥所需材料
燕麦100克、鸡蛋1个、土豆30克、水100毫升
蛋黄粥的做法
1、燕麦洗净加清水浸泡30分钟后磨碎备用土豆去皮洗净后煮熟，熟了的土豆捣碎备用 。
2、取一个鸡蛋加水煮熟后，取蛋黄，将蛋黄捣碎备用 。
3、锅里放入燕麦 ， 加适量水熬煮成粥，待粥成后，再放入蛋黄、土豆泥拌匀即可 。
蛋黄粥的功效与作用
这道燕麦粥的主原料为蛋黄、燕麦、土豆，营养丰富 ， 熬煮成的粥也更容易消化吸收，能够为人体补充足够的营养元素 ， 能促进人体成长发育 。经常吃这道食谱可以补充丰富铁质的作用，对于宝宝来说有促进铁质吸收的作用，可以有预防贫血的作用和功效，而且这道食谱也可以有促进宝宝生长发育的功效 ， 适合宝宝吃，而且也对于经常食欲不振，或者是肠胃不好的人群来说有改善的作用 。
鸡蛋黄和燕麦一起煮粥的话 ， 可以有很好的促进消化和吸收的作用，对于促进生长发育来说起到了很好的保健的功效，而且也可以补充铁质 ， 对于预防贫血来说有好处，不妨试试这样的养生食谱吧 。
###其它资料参考###可以 ， 以下是燕麦牛奶鸡蛋粥的做法 。主料：牛奶220g、鸡蛋1个、燕麦80g 辅料：白糖适量、枸杞适量步骤一：准备食材：适量的鸡蛋、牛奶和燕麦步骤二：取锅，加上少许的水煮开，然后加上准备好的燕麦一同煮步骤三：加上准备好的牛奶一起煮步骤四：加上准备好的枸杞一起煮开步骤五：取一个鸡蛋，打散
###其它资料参考###前言
早餐吃燕麦鸡蛋羹，非常省事，10分钟内即可制作完成，而且营养丰富 。燕麦中含有的膳食纤维对于预防三高等慢性疾病都有很好的作用，并且早餐吃燕麦可以让人保持心情愉悦 。鸡蛋可为人体提供丰富的优质蛋白质 。
材料
主料：燕麦片20g、鸡蛋1个；
辅料：水适量
燕麦鸡蛋羹
1
准备燕麦片和鸡蛋，
2
奶锅中加1/3水，大火煮开，
3
倒入燕麦片，
4
待锅中水再煮开时 ， 加盖转小火煮5分钟，
5
鸡蛋打散，
6
将蛋液淋入锅中，用筷子快速搅散 ，
7
再大火煮1分钟即可 。
小贴士
此羹直接喝，或根据个人口味，调入适量糖或盐即可 。
###其它资料参考###燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用 ， 即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用 。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实，只要每日食50克燕麦片 ， 就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克 。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯 ， 即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她！经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 。燕麦粥有通大便的作用 。很多老年人大便干 ， 容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧 。它还可以改善血液循环 ， 缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品 。
锅里煲开水 ， 把燕麦放进去 。
步骤step
2
燕麦差不多煮好的时候加进鸡蛋 。
步骤step
3
最后放盐和生油就可以了 。
步骤step
4
成品来了 。
燕麦作为常食用的食品，它有以下的作用：
第一，它可以有效地降低人体当中的胆固醇，经常食用对于中老年的心脑血管疾病 ， 能够起到一定的预防作用 。
第二，经常食用燕麦对糖尿病患者的血糖的控制非常有利 ， 同时它有减肥的作用 。
第三，燕麦粥它有通大便的作用 ， 对于老年性的便秘，还有习惯性的便秘，有一定的作用 。
第四，它能够改善血液循环 ， 同时它含有丰富的钙、磷、铁、锌等一些物质 ， 能够有效的预防骨质疏松 。
第五，燕麦当中含有丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等有辅助的疗效 。对老年人，燕麦是个非常好的食品 。
###其它资料参考###前言
这是早餐常吃的，很简单又很有营养 ， 再配上包子或油条，一份营养好吃的早餐就诞生了，还可以按个人喜好加盐或加糖 ， 配料也是随个人喜欢加添 。
材料
主料：快熟燕麦片50g、鸡蛋1个；
辅料：盐适量、水适量
鸡蛋燕麦片
1
准备适量快熟燕麦片
2
鸡蛋打匀
3
首先烧开适量水
4
将燕麦片倒入煮开
5
然后将鸡蛋液倒入，用筷子搅拌均匀
6
最后可按个人口味加盐或糖调味
小贴士
很简单的一道早餐 ， 没什么技巧
