莴笋种植技术？
莴笋可以采取播种的方法种植，在播种时需要选择微量元素含量较为丰富的土壤作为基土 ， 然后将莴笋种子浸泡在清水中 ， 等待半小时后取出,均匀的播撒在基土中 ， 等待种子发芽后，可以为莴笋提供肥料 ， 提高植株的生长速度 。
莴笋怎么种植1、选择土壤
莴笋可以采取播种的方法进行种植 。莴笋适合生长在有机质含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，栽种莴笋时，可以使用矿物元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土或者沙壤土，在栽种前需要对土壤进行翻新处理 ， 提高土壤的透气性 。
2、播种种植
在播种莴笋前 ， 需要对种子进行消毒灭菌处理，也就是将颗粒饱满的种子 ， 直接浸泡在多菌灵溶液中 ， 等待十分钟后取出，然后将种子均匀的播撒在事先准备好的基土中 ， 并使用细土覆盖，等待一到两周的时间，种子就会出苗 。
3、提供水分
莴笋适合生长在较为湿润的环境中，在日常养护的过程中，可以每隔三天为莴笋提供一次水分，保持土壤的湿润，在为莴笋提供水分时，可以将水分直接浇灌在土壤中，也可以将水分喷洒在叶片上，提高环境的湿度 。
4、科学施肥
莴笋在生长的过程中 ， 对养分的需求较大，在养护的过程中，可以为莴笋提供均衡的氮磷钾复合肥，提高植株的生长速度 ， 也可以为莴笋提供腐熟的有机肥，提高土壤的含肥量 ， 如果出现施肥过多的情况，就需要及时向土壤中浇灌清水，稀释肥量 。
莴笋种植时间为一年四季 。种植方法：浇水管理 ， 施肥，中耕除草，病虫害防治 。
莴苣种植的时间
1、春季栽培：一般茎用莴苣春季露地在2月中旬~3月下旬播种，4月中旬定植，6月采收生菜在3月中旬~4月下旬播种，5月中旬~6月下旬定植，在6月上旬~7月中旬采收 。
2、夏季栽培：茎用莴苣在4月上旬~5月中旬露地直播，6~7月采收；生菜在5月中旬~6月下旬播种，6月下旬~7月下旬定植，7月下旬~8月下旬采收 。一般露地加覆盖的方式进行 。
3、秋季栽培：茎用莴苣在7月上旬~8月下旬播种，8月下旬~9下旬定植 ， 采用露地的方式 。在9月下旬~12月上旬采收 。生菜露地则在8月下旬播种，9月下旬定植，在10月下旬~11月中旬采收 。也可以采用露地加覆盖在8月下旬播种，9月下旬定植，在11上旬~12月上旬采收 。
4、冬季栽培：茎用莴苣露地栽培，在9月下旬~10月上旬播种，11上中旬定植，4月中旬~5月下旬采收 。
种植方法
1、浇水管理
浇透定植水后中耕保湿缓苗，保证植株不受旱 。缓苗水后，要看土壤墒情和生长情况掌握浇水的次数 ， 一般5～7天浇1次水，沙壤土3～5天浇1次水 。春季气温较低时 ， 土壤水分蒸发慢，水量宜?。?浇水间隔的日期长；春末夏初气温升高 ， 干旱风多 ， 浇水宜勤 ， 水量宜大；夏季多雨时少浇或不浇 ， 无雨干热时又应浇水降低土温 。
生长盛期需水量多，浇水要足 ， 使土壤经常保持潮润 。叶用莴苣像结球生菜叶球结成后，要控制浇水，防止水分不均造成裂球和烂心 。保护地栽培，在开始结球时 ， 田间已封垄，浇水应注意，既要保证植株对水分的需要，又不能过量 ， 以免湿度过大 。
2、施肥
茎用莴苣追肥每667㎡浇施浓度为30%～40%的腐熟人畜粪3000～4000kg1～2次 。越冬莴苣一般不宜追肥 。散叶生菜以底肥为主，底肥足时生长期可不追肥 。结球生菜在结球初期，应随水追1次粪尿肥以促叶片生长；15～20天追第二次粪尿肥，每亩约施1500kg 。
结球生菜心叶开始向内卷曲时，需再追施1次粪尿肥 ， 每亩施2000kg左右 ， 并在两行之间开浅沟施入15kg草木灰，覆土 ， 避免肥料接触根系 。
3、中耕除草
定植缓苗后，为促进根系的发育 ， 宜进行中耕、除草，使土面疏松透气 。封垄前春莴苣晴暖天气中耕1～2次；秋莴苣宜少中耕，浅中耕；越冬莴苣在翌春及时清除杂草，浅中耕一次即可 。结球生菜根系浅 ， 中耕不宜太深，以免损伤根系 。
4、病虫害防治
莴苣病虫害不多，在生产上很少使用农药，但也有霜霉病、菌核病、病毒病、褐斑病等病害，蚜虫、红蜘蛛、地老虎、菜青虫等虫害发生 。
###其它资料参考###细心的人总会发现 ， 一些老农种下的莴苣非常结实，而自己种下的莴苣却细如拇指 。其实造成这种现象的原因有很多 ， 但只要我们管理得当，那么，我们应该如何让生菜长得更强壮呢？
一 ， 土壤的选择
土壤是最好的肥料 。良好的土壤有利于生菜的生长 。另外，由于生菜根系浅，吸收能力弱，种植前应选择土壤肥沃、土壤疏松、有机质层厚、排水良好、渗透性强的沙壤土进行种植 。
二，莴笋应该合理密植
生菜应该合理种植 。生菜虽然可以密栽，但不宜密栽过密，否则会影响其透光通风，得不到品质 。一般行距为35cm，株距为25cm ， 有利于其正常发育生长 。有些人喜欢收割生菜的嫩叶 。如果他们主要提供年轻的叶子来收获，他们可以种植30 × 20紧密 。
三 ， 要给莴笋合理浇水
生菜是一种喜湿怕涝的作物 。土壤水分不足，不利于生菜根系吸收养分，导致黑心、宽心、藤窜，严重影响生菜的产量和品质 。土壤水分过多会降低土壤的渗透性 ， 使生菜不能吸收氧气，出现根腐、茎裂、枯萎等现象 。因此，对于新种植的生菜，我们应该早晚浇一次水，以保证生菜的生存 。当生菜存活一周左右时，我们可以通过收集水肥的方式对生菜进行水肥处理，通常每周一次 。在生菜肉质茎的形成阶段，要适当控制水分 ， 防止生菜茎开裂，通常每两周一次 。
四，要给莴笋合理施肥
基肥能满足生菜整个生育期的养分需求 。施足基肥可有效防止生菜缺肥现象的发生 。在基肥的选择上，老赵建议使用腐烂鸡粪 ， 原因有三：一是鸡粪营养充足，矿物质元素较多 。其次，鸡粪的酸性较弱，而生菜喜欢酸性土壤 ， 这只能提高土壤的pH值 。第三，鸡粪可以使土壤更松散 ， 更有利于生菜根系吸收土壤中的养分 。
###其它资料参考###选择适合当地种植的晚熟品种，9-10月播种树苗 。肉墓地要在地势高、肥沃、排水好的地区制作肉苗床 。播种前，在田间充分施用有机肥和复合肥料，将土壤深翻30厘米左右，平整细腻 。竹笋种子小 ， 土壤要细平，不留下大的凹凸垃圾 。育苗床根据地形做得很宽 ， 然后均匀地撒上竹笋种子 。播种后盖上土 ， 用脚踏踏实实地提高土壤和种子的接触性，提高发芽率，最后装满一次小水，保证充足的水分 。
齐苗后 ， 苗2-3叶时间一次，保持弱，保存强 ， 小，所以苗距约3-5厘米；间苗后适当追肥，及时浇水，种植壮苗 。幼苗期要控制水量，不能过度潮湿，防止印章和病害的发生 。另外，还可以用75%的百菌清剂喷洒，预防幼苗的急冷和传染病 。竹笋的妙龄一般在30 ~ 40天左右，幼苗到达5 ~ 6个真叶后，即可定植大田 。要想正式吃大田，就要选择疏松、肥沃、排水好的地区 。萝卜将有机肥3000公斤左右制成基础肥料 ， 将土壤深翻30厘米，平整耙子，适当宽度，将田埂和田垄隔开，便于后期管理 。大田要把土壤翻得很深，提前一周左右进行，然后干燥土壤，提高幼苗的生长势头，增加产量 。
定植时，保证大田有良好的水分，最大限度地保证幼苗根部的完整性 ， 可以带着土块一起埋在土壤里 。竹笋芽的株行距保持在30-40厘米 ， 每4根的行为适当 。格鲁的行距可以根据品种的需要来决定 。例如尖叶型密度相对较大，原叶型要稀疏一些 。温湿度管理正醋机要注意通风和湿气，夜间气温要吹风0以上 ， 低于0时要盖上小拱门，盖上窗帘 。白天拉开窗帘 。当树干开始膨胀到收获时，仓库温度白天要达到15 ~ 20，超过24的通风夜间要达到5以上 。
肥料水管理、正餐后应充分倒入稳定根水，缓苗5 ~ 6天，同时顺水追收树苗，萝卜施用硫酸铵10 ~ 15公斤，今后连续耕种松土2 ~ 3次 。开始单株的时候，沿着水再做一次秋雨，在萝卜上撒20公斤硫酸后，继续耕种，蹲下，蹲下树苗 。茎开始膨胀时，及时浇水，根据水苗追赶三元复合肥料25 ~ 30公斤 。从此以后要保持土壤湿润 。在病害预防发病初期，25%甲霜灵、锌、湿粉800 ~ 900倍液和50%速克林、湿粉1500倍液，或50%多菌灵胶现剂500 ~ 600倍液和2 ~ 3次(每7天一次) 。
###其它资料参考###种植盆栽莴苣时，可以使用营养丰富的腐殖土或者花园土，在栽种时需要对种子进行育苗处理，等待幼苗长到十五厘米后，就可以挑选其中生长健康的植株，栽种在事先准备好的盆土中，在栽种后可以向土壤中喷洒多菌灵溶液，让植株健康的生长 。
盆栽莴苣怎么种植1、选择土壤
种植盆栽莴苣需要选择合适的土壤 。莴苣适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，盆栽种植莴苣时，就需要使用矿物质含量较为丰富、排水性较好的腐殖土或者黄壤土 ， 在栽种前需要翻新土壤 ， 保持土壤的透气性良好 。
2、育苗处理
种植盆栽莴苣前，也需要对种子进行育苗处理 。首先需要挑选颗粒饱满的种子，然后将其浸泡在无污染的清水中 ， 等待种子涨破后，再将其捞出，播种在肥沃疏松的基土中，使用细土掩埋，一周后种子就会发芽生长 。
3、进行定植
在莴苣的幼苗长到十五厘米的高度后，就可以进行定植处理，首先需要挑选其中生长粗壮、未遭受病虫害的幼苗 ， 然后将其从土壤中挖出，栽种在事先准备好的盆土中 ， 在栽种后可以使用手指按压幼苗两边的土壤，防止幼苗倾倒 。
4、后期养护
在后期养护盆栽莴苣时，可以将其放在向阳的环境中 ， 让植株可以正常的进行光合作用 ， 也可以为其提供富含氮磷钾元素的混合肥料，提高植株的生长速度，还可以每隔三天向莴苣浇灌一次水分，保持环境的湿润 。
###其它资料参考###1、秋莴笋定植后如天气晴朗，需每天浇水 ， 加少量速效性肥料，直至秧苗成活 。施肥原则是淡肥勤浇，以速效有机肥为主，化肥为辅 。第一次正式追肥在秧苗成活期 ， 最后一次追肥在采收产10-15天 。中间间隔7天左右追肥，其中在定植后20天左右施一次重肥 。可用30%左右浓度的人粪尿每亩施5000公斤，或复合肥20-30公斤，后期停止施肥，应保持土壤湿润 ， 以防裂笋 。
2、春莴笋在越冬期，除了在幼苗成活后施一次追肥外，一般不再浇水施肥，而需要中耕蹲苗，并进行清沟培土工作 。开春后，在苗开始返青时，要及时追肥和中
###其它资料参考###莴笋的种植方法是：
春莴笋以苗越冬，前期生长缓慢，需肥量少，栽后浇一次稀粪水，如实行间套作不能施基肥时 ， 年内应增施1-2次为粪 ， 亩施1000-1500公斤，结合中耕疏土 ， 促使根系生长 。
冬前要控制肥水，避免徒长，增强耐寒力 ， 过冬 。开春后，茎叶迅速生长，进入莲座期后，及时中耕松土，提高土温，结合追肥一次，亩施30%人粪尿1000公斤 。
植株封行后茎部肥大加速，需肥量多，重施2-3次追肥 ， 合计人粪尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤 ， 保证茎部膨大 。施肥不能过迟，以免造成茎部开裂 。
###其它资料参考###播种时间
春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗 。夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培 ， 5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植 。秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽 。越冬莴笋 ， 10-11月露地育苗 。
种植技术
一、种子处理：
在5-9月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难 ， 播种前需低温催芽 。即将种子在凉水中浸泡6-7小时 后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白 。或用凉水将种子浸泡1-2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米处，每天淋水1-2次，3-4天即可发芽，也可将种子浸泡24小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在-3~-5℃下冷冻24小时，然后放在凉爽处 ， 2-3天即可发芽 。
二、整土
选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥 。在整地前施入后深翻 ， 整平整细，盖上塑料薄膜等待播种 。
三、播种：
1.春莴笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水 ， 待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播 。10平方米苗床播种子25-30克 。播后覆土0.30-0.50厘米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温 。露地育苗加盖小拱棚 。
幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温 。幼苗出土后，适当通风，白天保持床温12-20℃，夜间5-8℃ 。遮阳网早揭晚盖，2-3片真叶时间苗1次，苗距4-5厘米 。移栽前5-6天，加大通风炼苗 。
2.夏莴笋选阴天播种 。4-5月上中旬播湿籽盖薄膜，出苗后撤去 。5月下旬至7月上中旬 ， 用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶 。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷 。10平方米播种5-10克 。2片真叶前间苗1次，4-5片真叶时间苗1次，苗距10厘米 。
健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植 。每次间苗、定苗和移栽缓苗后，结合浇水施腐熟稀粪水 。雨天清沟排渍 ， 定植前15天左右浇1次0.50%尿素水 。定苗或移栽后25天左右，可陆续采收嫩株上市 。
3.秋莴笋播前先将床浇湿浇透 ， 播后浇盖1层3-4成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖1层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播发芽籽或湿籽 。出苗前双层浮面覆盖在苗床土上，出苗后盖银灰色遮阳网 。早晚浇水肥 ， 保持床土湿润，及时除草间苗 。
扩展资料：
夏季莴笋高产技术
夏莴笋根浅、吸收能力弱 ， 加之夏季植株生长迅速、需肥水较多，故田间管理应重施肥水，以利植株长势繁茂 。在幼苗活棵后 ， 间隔3-5天结合浇水追施一次稀粪水，并连喷3次蔬菜壮茎灵，以提高植株吸水吸肥能力、促使莴笋杆茎粗壮、叶色鲜嫩、高产优产 。
莴笋是喜阴冷作物、不耐高温 ， 夏季种植需选择耐热、不易抽苔、抗病、高产的品种，并在下种前浸种催芽处理，可将种子用冷水浸泡8-12小时，待种子吸水率达70%至80%时用湿纱布包好，保持4-5℃低温、处理24-28小时后，置于15-20℃适温条件保湿催芽，经2-3天大部分种子露白时即可播种 。播后适时喷洒新高脂膜可保墒、活化表层板结密度，提高出苗率 。
夏季莴笋的收获期也是抽苔最迅速的时期，若不及时采收会造成植株抽苔后品质变硬、甚至中空的情况 ， 极大影响莴笋的产量与品质；故采收莴笋需做到及时采收 ， 当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时，为收获适期，采收前10天禁止使用农药 。
定植与管理
定植时，选择排水条件好的壤土，每亩施腐熟的有机肥4000-5000千克 。深翻整平，做成1.20-1.50米宽的高畦 。起苗前，先将苗床浇水 。
春莴笋，苗龄25-30天 ， 5-6片叶时定植，株行距20厘米×27厘米，深度以埋到第一片叶柄基部为宜，栽后浇压蔸水 。以叶上市，株行距15厘米×20厘米 。地膜覆盖栽培的，底肥一次施足，并盖好地膜，雨天排水防渍 。大棚和露地栽培，选晴暖天气中耕1-2次，适时浇水追肥，前期淡粪勤浇，保持畦面湿润，植株基本封垄时 ， 可嫩株上市 。以茎为产品的 ， 每亩浇施尿素15千克1-2次 。
【莴笋多久浇一次水】秋莴笋，苗龄25天定植，株行距25厘米×（30-35）厘米，以嫩株上市，株行距15厘米×20厘米 。选阴天或下午定植后，及时浇压蔸水，并利用大棚、小拱棚或平棚覆盖遮阳网，缓苗后撤去 。少中耕、浅中耕，淡粪勤浇，保持土壤湿润 ， 在植株封垄期前后 ， 每亩施3-4成腐熟人畜粪3000-4000千克或15千克尿素2-3次 。
越冬莴笋，苗床底肥不宜过足 。苗龄40天左右采用地膜覆盖定植，株行距（30-35）厘米×（30-40）厘米 。成活后追施1-2次淡粪水，如翌年以成株上市，越冬前应注意炼苗，不宜肥水过勤，防止苗期生长过旺 ， 冰冻前重施1次防冻肥水 。翌春及时清除杂草，浅中耕1次 ， 追肥浓度由小到大 。茎基开始膨大后，追肥次数减少，浓度降低 。采用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通风管理 。
采收、采种
在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市 。当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期 。秋莴笋为了延长上市期，延迟采收，可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾，或莲座期开始，每隔5-7天喷350-500毫克/千克矮壮素2-3次，或在基部肥大时每隔5天喷2500毫克/千克青鲜素2次 。
莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好 ， 留种株品种间隔离1000米左右 。选留生长健壮 ， 具有本品种特征特性的植株，间拔以后，保持株行距33厘米以上见方，去掉老叶，增施肥水、培土，促侧枝生长 。开花时适当摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水 ， 花谢后减少灌水，开花后20-25天 ， 种株叶片正常发黄，种子呈褐色或银灰色，生白色冠毛时，及时采收 。
病害防治
一、灰霉病
该菌为害叶片和茎，叶片病斑初呈水浸状，扩大后呈不规则形灰褐色斑，湿度大时病部产生一层灰霉 。茎部染病先在基部产生水浸状小斑，扩大后茎基部腐烂并生灰褐色或灰绿色霉层 。高温干燥，病株逐渐干枯死亡； 潮湿条件下 ， 病株从基部向上溃烂 。
病原菌以菌核或分生孢子随病残体在土壤中越冬，翌年菌核萌发产出菌丝体，其上着生分生孢子，借气流传播蔓延 。病菌喜温暖高湿环境，最适温度为20-25℃，相对湿度为94%左右 。
防治方法：
发病初期，喷洒50%溶菌灵可湿性粉剂600-700倍液 ， 或28%灰霉立克可湿性粉剂600倍液，或50%灭霉灵可湿性粉剂600-800倍液 ， 或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液，或40%灰霉菌核净悬浮剂1200倍液，或65%万霉灵可湿性粉剂1000倍液、或扑海因等 。各药剂交替使用 。视病情7-10天喷施1次，连续防治3-4次 。
二、霜霉病
是莴笋的主要病害 。春莴笋、秋莴笋均有发生，尤以春季莴笋受害较重 ， 在春莴笋封行时最易发生 。此病主要危害叶片，先在近地面叶片上出现近圆形或多角形的淡黄色病斑 ， 叶背面长出白霉 。随后，病斑变褐色，连成一片，全叶变黄枯死，并迅速蔓延至全株 。数天以后，全田植株受害，一片枯黄，严重时可绝收 。
病菌在土壤中或秋播莴笋上越冬，种子上也可带菌 。一般在春季和秋季阴天气温较低、多雨、多露、多雾、光照少，品种单一、抗病性差、底肥不足、密度过大、通风和排水不良的地块，发病严重 。
防治方法：
1、农业措施防治：选用抗病品种；轮作；适当控制栽植密度：施足底肥，增施磷钾肥，加强苗期水肥管理 ， 开沟排水，灌水施肥采用沟灌等以降低田间湿度 。莲座期及时预防 ， 收获后清除病残体等 。
2、用种子重量的0．3%药剂拌种 。也可用25%瑞毒霉（25%甲霜灵）或50%的福美双、甲霜灵锰锌等药剂拌种 。
3、药剂防治：应该在发病初期就喷药，选用药剂和兑水比例：安泰生70%可湿性粉剂1斤兑水1700斤，霉克多66．8%可湿性粉剂1斤兑水700斤，25%甲霜灵1斤兑水500斤、40%乙磷铝1斤兑水250斤、64%杀毒矾1斤兑水400斤、48%瑞毒锰锌1斤兑水500斤、72．2%普力克水剂1斤兑水600-800斤、双露1斤兑水600斤、菌可得1斤兑水1000斤 。
常用药百菌清、杀毒矾、乙膦锰锌、瑞毒霉等也有作用 。兑水喷雾 ， 隔7-10天1次，连续3-4次 。喷药以叶背为主 。药剂应交替使用 ， 可提高防治效果，延缓抗性产生 。
三、病毒病
莴笋染病后一般表现为花叶 ， 严重的矮缩并黄化 。汁液和桃蚜等进行非持久性传毒 。
防治方法：
注意防治蚜虫，选用艾美乐、辟蚜雾等进行防治 。或用金毒冠1000倍液防治、或50%多菌灵1000倍液 。隔7-10天1次，连续防治3-4次 。
参考资料：百度百科-莴笋（菊科植物）
