炸鸡块要炸多久才熟？
如果油温比较高，炸鸡块一般3至4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8至10分钟即可 。炸鸡块的小技巧是炸的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面 。炸鸡块一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心 ， 可以关小火，再炸2分钟 。
五分钟左右 。炸至表面金黄酥脆即可 ， 根据具体情况决定 。鸡块是由鸡胸肉制作，营养丰富，口感良好，材料为鸡肉、面包糠、生粉、鸡蛋、盐、生姜粉、黑胡椒粉 。
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉 ， 形状像斗笠，胸脯肉 。肉质细嫩 ， 滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身 。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力 ， 强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
###其它资料参考###1、鸡块炸五至八分钟才熟 。
2、炸鸡块的时间跟鸡块的大小有关，个头比较小的鸡块，炸制五分钟即可 。个头比较大的鸡块需要炸制七至八分钟才能熟透 。炸好的鸡块，可以复炸一次，吃起来口感会更好 。鸡块在炸制之前 ， 可以用食用盐、五香粉、白糖、淀粉、料酒等调味料腌制半个小时，吃起来会更加入味 。
###其它资料参考###炸鸡块炸五至十分钟 。
炸鸡块的时间跟油温有关,油温较高炸五分左右即可,油温较低,需要炸十分钟左右才能成熟 。
鸡块在炸之前需要挤干水分,加入食用盐、五香粉等腌制十五分钟,这样炸好的鸡块会更入味 。鸡块在下锅之前可以裹上鸡蛋液、淀粉或面包糠等食材,炸好的鸡块口感更佳 。
炸鸡块是一道家常菜，所用材料有鸡胸肉(或鸡腿肉)、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、白胡椒粉、蕃茄酱、保洁膜 ， 味道鲜香，口感脆 。辅料是鸡蛋1个 ， 小麦面粉1大勺，面包糠1大勺 ， 调料食盐少许 ， 蒜4瓣 ， 黑胡椒少许，植物油适量，鸡胸肉洗净即可制作 。
###其它资料参考###炸到金黄就可以了，大概五六分钟 。
炸鸡块前腌制方法
主料：鸡腿肉260g、西红柿30g、卷心菜20g、生菜15g
辅料：油适量、盐1/2勺、黑胡椒粉1/8勺、姜片5g、蒜粒5g、蛋清2大勺、玉米淀粉3大勺、面0.5g、水500g
1.将鸡腿用清水浸泡1个小时以上，捞出后洗净，去骨，去除筋、脂肪及厚皮 ， 留少量薄皮，用刀背横竖剁数下，使肉质略松 。
2.将鸡腿肉切分成大小差不多的数块 。
3.将肉放入盆中，放入盐、黑胡椒粉、姜片、蒜粒，抓拌均匀 ， 腌制30分钟 。
4.放入蛋清，抓匀；放入淀粉 ， 抓匀；放入碱面，抓匀 。此时可以适量添加水 ， 也可以不添，视鸡肉表面的糊呈现不干不稀的状态即可 。
###其它资料参考###材料
鸡块、盐、胡椒面，花椒粉，五香粉、淀粉
做法
一、先在鸡块上划个井字形刀 ， 好让肉入味和易熟，再用盐、胡椒面，花椒粉 ， 五香粉淀粉腌制几小时 。
二、开炸时炸箱预热 。一只鸡蛋和面粉调成糊状，抹在鸡块全身，再沾些干面粉，拍落多余的 ， 放到炸箱炸 。初次炸时温度不要太高，大概250--300F炸至浅黄色，炸时要勤翻鸡块，好让鸡块炸得均匀 。炸好捞上十几分钟左右，再调大点温度翻炸，350--400F，炸至金黄色，捞起控油 。
炸好了的鸡块，吃起来一点都不比KFC差 。
###其它资料参考###空气炸锅炸鸡需要十五分钟到二十分钟左右 。空气炸锅是日常生活中比较常见的锅具，可以制作成各种各样的小吃，比如常见的薯条、春卷以及各种肉食类产品都是可以选择用这种器具来炸 。
用空气炸锅炸鸡 ， 需要的时间也不是很长，大概炸15-18分钟左右就会熟，炸之前需要将其提前腌制好，这样炸出来的口感更好 。一般来说，炸鸡需要将空气炸锅温度调到180度预热10分钟，然后取出炸篮，将鸡块放入然后设定好时间就差不多了 。
冷冻鸡排注意事项
1、冷冻鸡排需要解冻之后再煎炸，在化冻时最好是常温化冻 ， 千万不能使用热水化冻，使用热水化冻会大大影响鸡排的食用口感 。
2、炸鸡排时要注意温度的控制 ， 一般来说 ， 油温最好控制在175度到185度之间，这个温度适用于一般的肉类 。
3、需要注意的是，鸡排在煎炸之前，是需要进行腌制的 ， 而且腌制的时间一定要长，正常情况下，鸡排腌制的时间不能低于7个小时 。
以上内容参考百度百科-鸡排
###其它资料参考###黑椒鸡块用空气炸锅需要20左右分钟 。用空气炸锅炸鸡块根据鸡块的大小决定具体的时间，一般控制在20分钟以内，炸久了鸡肉会变干和变老，空气炸锅先进行预热几分钟，然后用180℃的温度炸五分钟 ， 反面以后再炸5分钟左右鸡块就会成金黄色，蘸番茄酱或者黑胡椒粉即可食用 。
鸡的活习性
【黄金鸡块炸多久就熟悉】抗寒力差初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3度，要10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而?。?不能御寒，所以对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温雏鸡才能正常生长发育，1到30天的雏鸡都要保温，并放在清洁卫生的环境中饲养 。
30天以上的小鸡羽毛基本上长满长齐可以不用保温，体温高发育快，一般鸡的体温在40.8到41.5度之间，所以必须在冬暖夏凉通风良好的环境中饲养，另外鸡的消化道短新陈代谢旺盛生长发育快 ， 因此要喂给营养充足易消化的饲料才能满足需要 。
抵抗力弱特别是雏鸡，很容易受到有害微生物的侵袭，除做好环境的清洁卫生外还要做好预防工作 ， 如鸡舍严禁外人进出，环境和笼具要消毒各种鸡都要定期注射各种预防针，易惊群鸡胆小特别是雏鸡很容易惊群，轻者拥挤生长发育受阻重者相互践踏引起伤残和死亡 。
###其它资料参考###1、速冻火鸡块炸10分钟左右 。
2、从超市买来的速冻鸡块比较硬,冰层比较厚,则需要提前化开 。在炸制过程中,要先将油热开,热油倒放进一根筷子,开始均匀冒泡泡即可 。用中小火将速冻鸡块炸至两面金黄即可出锅,此过程需要十分钟左右 。出锅后撒上一些胡椒粉或椒盐即可食用 。
