吃鸡蛋饼时喝什么 _鸡蛋

鸡蛋饼能喝巧克力味儿的奶吗?？

鸡蛋饼能喝巧克力味儿的奶。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97% ，荷包蛋为92.5% ，老炸为81.1% ，生吃为30%~50% 。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
煮蛋方法
煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋” 。
蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。
但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较?。?蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较?。?蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：
待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。
最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。
煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮8分钟刚刚好。
【吃鸡蛋饼时喝什么】煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。（煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡，因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔，未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋）

鸡蛋饼一般是和其它食物搭配食用的，单独吃鸡蛋饼可能会有些难以下咽。那么，鸡蛋饼和豆浆可以一起吃吗？吃鸡蛋饼能喝豆浆吗？
鸡蛋饼和豆浆可以一起吃吗
不可以，鸡蛋饼是由鸡蛋做的，鸡蛋和豆浆不可以一起吃，不要用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。
鸡蛋和豆浆一起吃的坏处
早餐一杯豆浆，一个鸡蛋同吃营养好，是很多市民的共识。其实，市民都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失，更严重的会引起腹泻。省卫生监督所卫生专家提醒，市民在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是个误区。
据了解，任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
鸡蛋饼搭配什么菜好吃
鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的！所以很多时候匆匆忙忙的你，大家肯定都很爱吃一个鸡蛋饼！
鸡蛋饼如何搭配才是你最爱的呢！
培根鸡蛋饼！很多人都爱吃肉！
当然还可以加个里脊肉！
大多数的都会加个油条！
当然更多人还会加生菜
当然你可以都加！这样的鸡蛋饼更美味！
###其它资料参考###也可以，可能你有听说煎鸡蛋蘸白糖一同食用会中毒的说法，
河北医科大学教授、河北省营养学会副理事长兼秘书长韩长城介绍，煎鸡蛋、煮鸡蛋蘸白糖食用会中毒的说法没有科学依据，但是作为婴幼儿确实不宜过多的食用白糖。
韩长城介绍，糖精是一种人工合成的甜味剂，在国家标准范围内不会对人体造成可察觉的危害。但由于孩子肝肾功能发育还不完善，食用含有糖精的食物可能对孩子的身体等发育造成不良影响。由此可见，煎鸡蛋蘸白糖一同食用会中毒说法是假的，专家表示，不提倡用糖精蘸煎鸡蛋和煮鸡蛋吃，特别针对婴幼儿来说。
###其它资料参考###最适合做早餐。鸡蛋的蛋白质含量很高，不仅可以减少人体的饥饿感，而且还能降低午餐和一整天热量的摄入。但是早餐仅仅吃鸡蛋又不够，那么早餐鸡蛋配什么比较好呢？
1、鸡蛋+牛奶+面包
水煮鸡蛋可以保留鸡蛋比较多的营养成分。吃上一个水煮鸡蛋、一个面包，再喝一杯牛奶，可以保证每天早上都精力充沛。先喝牛奶之前记得要先吃一点面包，为肠胃补充糖类。不然空腹喝牛奶是不能吸收牛奶的成分的哦。
2、鸡蛋饼+橙汁
自己做鸡蛋饼，作为早餐。鸡蛋饼里也可以加入一些蔬菜作为馅料。吃完鸡蛋饼后喝一杯鲜榨的橙汁，补充维生素C，绝对健康又营养。鸡蛋饼可以多做几个，早餐记得要吃饱哦。橙汁最好是鲜榨的，不要买浓缩汁。
3、青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果
早上如果有时间可以做一碗疙瘩汤哦。青菜鸡蛋做成的疙瘩汤，含有青菜的维生素，又有鸡蛋的蛋白质，营养清肠又美味。另外吃上一个苹果，可以加强清肠排毒的效果。这个早餐适合周末在家食用，顺便清理肠胃。
4、蒸蛋+小米粥
小米粥有暖胃的作用，非常有利于肠胃健康。喝小米粥还有助消化和食物的吸收。小米粥做法简单，将小米清洗干净和适量清水一起煮即可。小米的营养价值非常高，在早餐时吃也非常适合哦。蒸蛋口感顺滑，口味清新，味
###其它资料参考###边吃鸡蛋饼边喝旺仔牛奶这个应该没有什么问题的因为很多时候很多人都会这样打着吃早餐的特别是给孩子吃这个应该没问题我的也这样吃过的牛奶鸡蛋都是特别营养的食品基本上属于大众食品健康又营养的不过什么都是要适量的补充才是才会起到它好的效果
###其它资料参考###早餐搭配1：鸡蛋搭配牛奶搭配面包
水煮鸡蛋可以保留鸡蛋比较多的营养成分。吃上一个水煮鸡蛋、一个面包，再喝一杯牛奶，可以保证每天早上都精力充沛。先喝牛奶之前记得要先吃一点面包，为肠胃补充糖类。不然空腹喝牛奶是不能吸收牛奶的成分的哦。
早餐搭配2：鸡蛋饼搭配橙汁
自己做鸡蛋饼，作为早餐。鸡蛋饼里也可以加入一些蔬菜作为馅料。吃完鸡蛋饼后喝一杯鲜榨的橙汁，补充维生素C，绝对健康又营养。鸡蛋饼可以多做几个，早餐记得要吃饱哦。橙汁最好是鲜榨的，不要买浓缩汁。
早餐搭配3：青菜鸡蛋疙瘩汤搭配苹果
早上如果有时间可以做一碗疙瘩汤哦。青菜鸡蛋做成的疙瘩汤，含有青菜的维生素，又有鸡蛋的蛋白质，营养清肠又美味。另外吃上一个苹果，可以加强清肠排毒的效果。这个早餐适合周末在家食用，顺便清理肠胃。
早餐搭配4：蒸蛋搭配小米粥
小米粥有暖胃的作用，非常有利于肠胃健康。喝小米粥还有助消化和食物的吸收。小米粥做法简单，将小米清洗干净和适量清水一起煮即可。小米的营养价值非常高，在早餐时吃也非常适合哦。蒸蛋口感顺滑，口味清新，味道不错。
###其它资料参考###可以的，葱花鸡蛋饼富含碳水化，碳水化合物是构成机体的重要物质，鸡蛋富有较高的蛋白质；柠檬水味道较酸，性寒，其中含有不少的纤维素、维生素C、胡萝卜素、叶酸、橙皮苷、以及钾元素等矿物质；在性味上相同，可以在一起食用。
###其它资料参考###应该是可以一起吃的。土豆鸡蛋饼的主要成分是碳水化合物，可以作为主食，一般没有太多搭配禁忌，跟酸奶应该是不冲突的。但是也要注意，做饼时土豆绝对不要用发了芽的，发了芽的土豆有毒，吃了会引起恶心呕吐腹泻腹痛之类的食物中毒症状。此外，酸奶对肠胃有一定刺激，尤其是刚从冰箱里拿出来的，如果患有慢性胃?。?比如胃炎胃溃疡之类的，就不要空腹一口气吃太多酸奶，容易引起嗳气反酸水之类的症状。可以先吃上两块饼垫垫肚子，再喝酸奶。
###其它资料参考###1、可以喝。
2、红糖性味温润，味甘甜，入肝脾经。具有益气、助脾化食、补血化瘀等功效，还兼具散寒止痛作用。
3、韭菜叶有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效，用于治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4、鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。
5、这三种食品没有冲突可以一起食用。
###其它资料参考###可以。咖啡里含有热量碳水化合物，脂肪咖啡因等物质，咖啡因属于植物生物碱适量摄入，可起到提神的作用。鸡蛋是一种营养蛋白质的食物，主要是卵白蛋白。两者之间没有成分的冲突，没有科学研究表明不能同吃，所以咖啡和鸡蛋是可以一起吃的，但是尽量别空腹喝咖啡，避免产生肠胃不适。

吃鸡蛋饼时喝什么

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