淡奶油能和黄油混合打发吗？
可以 。
方法：
1、先将黄油软化至室温，然后加入所需口味的糖粉或普通细砂糖打至颜色变浅，稍微有点松的状态，加入蛋黄，继续打发；
2、蛋黄和黄油融化后放在一边，拿淡奶油出来打发，给小朋友吃宜选动物性奶油，淡奶油打发膨胀 ， 直至打发器上的淡奶油不滴落，且有三角形状 ， 然后将奶油和黄油混合，只需混合均匀；
3、若做裱花，冰箱冷藏一小时成型效果更好 。
【黄油和奶油怎么用】淡奶油和黄油混合了打发这个是可以的 。一般市售的蛋糕上的奶油都是用植物性打发鲜奶油（液体状）打成的 。
用料：百钻稀奶油、电动打蛋器、糖、打蛋盆
1、百钻稀奶油、糖、电动打蛋器、打蛋盆 。淡奶油从冰箱取出之后，使用前可稍微摇晃均匀，以防乳脂沉淀 。
2、夏日打发淡奶油需注意：打发之前一定要将淡奶油放置冰箱冷藏至少24小时，使用之前无需回温 。
3、将无油无水的打蛋盆中倒入淡奶油，倒入的淡奶油需要漫过打蛋头的一半以上 。
4、开始低速打发，刚开始会出现大量的大气泡，不用管它，加入细砂糖 。
5、几分钟后，淡奶油开始逐渐变的浓稠时使用高速打发，出现纹路 。
6、提起打蛋头 ， 观察打蛋头尾端的淡奶油，偏软，无法挺立 。
7、继续打发，可以看出淡奶油已经逐渐变得浓稠了 。
8、提起打蛋头，可以看见打蛋头尾端的淡奶油已形成直立的鸡尾状，很快就软下去了，此时淡奶油已经差不多了 。
9、继续打发几分钟 ， 实时观察淡奶油的状态 ， 避免奶油被打发成豆腐渣 。
10、看打蛋头尾端的淡奶油已变的立挺而不下滑状态，奶油就打发好了 。
###其它资料参考###1、制作不同：黄油是用新鲜牛奶搅拌后上层的浓稠状物体过滤掉部分水分得到的；奶油是从牛奶或者羊奶中提取的黄色、乳白色脂肪性半固体食品 。
2、成分不同：黄油是由维生素、矿物质、脂肪酸等组成，营养丰富；奶油主要由脂肪和蛋白质组成，质地非常细腻 。
3、用途不同：黄油可以用于涂抹面包、煎牛排等；奶油主要用于西式料理，可以起到提升口感，增加香味的作用，添加于点心中让其松脆 。
黄油：口味上主要分为原味，半盐和加盐 ， 黄油通常适宜做烹调食物的辅料 。但食用黄油时，需要注意 ， 减肥或者肥胖人群不适宜大量食用 。
奶油：它是由生牛乳顶层的牛奶脂肪含量最高的一层制成的乳制品 ， 口感香甜，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成 。富含胆固醇，热量很高，所以不可过量食用 。
###其它资料参考###黄油可以煎牛排，作一些肉类很香?。。? 还能制作很多西点都是味道浓郁香呀！另外找了一些作黄油的方子 ， 楼主可以看看参考哦
1、柠檬派
用料：
饼底：250克细面粉
柠檬派的奶油馅：
3只鸡蛋
125克黄油
3只鲜柠檬(榨取汁留用)
70克白糖
3汤匙鲜奶油
1只鸡蛋
50克黄油
做法：
第一步骤，首先把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉，糖 ， 黄油，鸡蛋放在一起揉成均匀的面 ， 铺开赶成一张必考盆稍大的饼 ， 把烤盘边的饼面小心用手捻紧，用叉子在饼上刺洞眼让其透气 ， 不然饼底彭涨裂破 。接着把烤盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟 。
第二步骤 ， 便是把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打均云，倒进烤好的饼里放在烤箱，再烤三十分钟即成 。
2、三明治
材料：切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油
做法：1 ， 将鸡蛋煎成薄饼，待用
2，将切片面包的边去掉 ， 并取同样大小的火腿两片
3 ， 在面包上涂上适量黄油
4 ， 摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包
5，然后将其对角切成三角状 ， 用保鲜膜包好，放入冰箱
吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充分的渗透到面包里面 。根据个人的口味，也可夹些蔬菜！
3、什锦土豆泥