电饭锅炖羊排多久
电饭锅清炖羊肉，怎么做 ， 炖多久？
羊肉洗净焯一下水，然后炖30分钟，具体做法如下：
食材清单
羊肉：800g、白萝卜：600g 、鲜笋：适量、姜片：3片、小葱：两根、盐：适量 。
1、羊肉洗净切块备用 。
2、白萝卜切四条然后切块
3、笋随便切成和萝卜差不多大
4、锅里倒入清水煮开把羊肉扔进去，捞去浮渣，把肉拿出来冲洗干净 。
5、电饭锅里添上水 ， 把羊肉倒入进去，然后加入姜、葱，盖上锅煮十五分钟 。
6、十五分钟后开锅 ， 放入萝卜、笋块继续煮十五分钟即可 。
7、完成 。
1、羊肉煮时需要先绰水再煮，一般也就是50-70分钟就熟了 。
2、羊肉洗净切成大小一样的块，用盐、料酒、葱、姜、蒜腌制些许，萝卜切块 ， 葱部分切丝 ， 姜蒜切大块 。腌好的羊肉放入冷水锅中，大火烧开后去除血沫，然后来出备用 。另取锅，加水，将羊肉放入，水要没过羊肉，大火烧开后转制中火，并且加入葱、姜、蒜、八角、花椒、大料、盐巴，中火继续炖煮 。待羊肉入味并且快9成熟时捞出先前加入的调料，然后拔萝卜放进去并且加入葱丝、盐、味精、鸡精、转小火炖大概15分钟 。食材全部熟透，羊肉软烂即可，出锅前可根据自己口味适当调点调料，最后撒上香菜即可 。
###其它资料参考###1、羊肉需要炖40分钟到3个小时左右 。如果是炖汤，建议炖1个半小时到3个小时左右 。材料：羊肉排骨1000克，葱段100克，鲜姜片100克，花椒粒10克，青萝卜、胡萝卜各一个切成一公分滚刀段，葱花、香菜抹少许，盐、味精少许 。
2、羊排切段，锅里放水烧开后，将羊排放入，再开锅后煮5分钟，关火将羊排捞出 。这样做是为了将羊肉中的血沫用水滚出 。
3、将锅洗净放入羊排、葱段、姜片、花椒粒，再放水没过羊排三寸左右 。大火烧开，改小火炖40分钟 。然后将青萝卜、胡萝卜段、盐放入，再炖20至30分钟，关火前放入味精，清炖羊肉汤就成了 。
4、装碗之前，在碗里放入少许葱花和香菜末，再将羊肉汤盛入碗中，这样的羊肉汤很清香，很好吃的 。
###其它资料参考###您好，羊肉汤炖多久分情况 。
1、高压锅炖羊肉汤使用高压锅炖羊肉汤的时候,因为高压锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,所以炖羊肉汤的时候,炖20-30分钟左右即可 。
2、电饭锅炖羊肉汤使用电饭锅炖羊肉汤的时候,因为电饭锅属于电热锅,热效应较慢,所以炖羊肉汤的时候,一般需要45-50分钟左右 。
3、炒锅炖羊肉汤使用炒锅炖羊肉汤的时候,因为炒锅为铁锅,加热较慢,并且水分容易蒸发,所以需要用小火炖煮2个小时到3个小时左右 。
###其它资料参考###一个小时左右 。虽然说羊排的大小、老嫩度及火候，都会对羊排具体炖煮的时间造成影响，但羊排指的是羊身上连着肋骨的肉，肥瘦结合、质地松软 ， 是比较容易被加熟的肉类，一般情况下，羊排只需炖一小时左右即可炖熟，要是没有炖熟，则可以延长时间，继续炖煮即可 。
###其它资料参考###可以的 。
材料：羊肉、料酒适量、糖适量、盐适量、桂皮适量、八角适量、姜适量、辣椒适量 。
1、将羊肉切成小块，放入锅中，焯一下，如图所示 。
2、然后捞出来，在水龙头下冲洗干净 。
3、然后直接倒入电饭煲中 ， 如图所示 。
4、接下来在里面加入桂皮和八角 ， 如图所示 。
5、再加入点姜片和辣椒 ， 如图所示 。
6、再加入一些白糖，如图所示 。
7、糖加完需要再加点盐，如图所示 。
8、倒入一下料酒，如图所示 。
9、加入适量的水炖二十分钟，然后再焖几分钟 。
10、炖好之后，就出锅装盘即可食用，如图所示 。
###其它资料参考###一个小时就能炖好，炖好好会十分美味 。
怎么选羊肉：
闻膻味，真正的羊肉都是有着很纯正的羊膻味，而那些假羊肉、以其他肉质等冒充顶替的是不会具有羊肉天然的羊膻味的 。
辨颜色 ， 真正的羊肉是白里透红，色泽很亮的红 。但其他肉颜色会比较暗沉 。另外 ， 越嫩的羊肉颜色越透红 ， 颜色暗淡要么时间久要么是老羊肉要么是假羊肉 。比如鸭肉冒充的是青灰色，不是鲜亮的红 。
看肥瘦，羊肉有个很大的特点就是肉质红白相接，纹理清晰且自然 。所以根据这一点，也有相关人士建议将羊肉冰冻后进行辨认 。
###其它资料参考###1、羊排一般需要炖一个小时左右才能熟，具体要炖多久取决于使用的锅和羊排的老嫩程度 。
【电饭锅炖羊排多久】 2、肉质较嫩的羊排用炖锅或者高压锅来炖 ， 大概用半个小时到一个小时左右的时间就能炖好了，若是肉质较老的羊排炖起来大概要两个小时左右才能炖烂 。
