炒好的羊肉放在冰箱5天了还能吃？？
有的人为了吃羊肉方便，会把羊肉做成熟食，想吃的时候那出来炒一下就可以了 。那么，熟的牛肉一般怎么保存呢？放冰箱保存可以放多久呢？
熟羊肉怎么保存
熟羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜 ， 用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质 。
熟羊肉怎么做好吃
红烧羊肋
原料：羊肋条肉1500克，胡萝卜2根，大茴香2颗，干辣椒2个，葱、姜、酱油、清水适量 。
做法：
1、羊肋条肉洗净 ， 切块，在开水锅中略烫，放入砂锅内 。
2、胡萝卜切成块，放入砂锅内 ， 再加大茴香、干辣椒、葱、姜、酱油、清水适量，用大火烧沸后改用小火炖烂，收稠卤汁即成 。
清蒸羊肉
原料：瘦羊肉750克，葱、姜、大茴香、花椒、鸡汤、精盐、味精、麻油适量 。
做法：
1、瘦羊肉切成3大块，洗净后入沸水锅中煮一下，捞出洗净 。
2、羊肉再放入沸水中，加葱、姜、大茴香、花椒各适量，煮熟 。
3、将羊肉捞出来，晾凉，去浮沫，切成薄片，垫入碗底成梯形，上面放少量葱、姜，加鸡汤，上笼蒸15分钟取出 。
4、去葱、姜，汤沥入锅内 ， 肉扣入汤盘，再将原汤加适量精盐和味精调匀 ， 加麻油，浇在羊肉上即成 。
羊肉怎么辨别
一要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭 。
【辣子炒羊肉能储存多久】二要看肉质颜色：一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色 。
熟羊肉放冰箱冷冻层可以存放十天到十五天左右 。如果放入冰箱冷藏室，大概可以保存三四天 。如果是存放在冰箱急冻室内，那就能存放很久了，大概可以存放一年，保质期还是比较长的 。
做熟的羊肉属于熟肉类食物，熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天 ， 这种食物本身就属于熟食，如果存放时间比较长，很有可能坏掉 。
熟羊肉本身就不适合长期保存 ， 这种食物存放的时候，还是在生的时候比较好存放 。
日常生活中，我们买羊肉的时候可以看这几点，正常的羊肉有有一股很浓的羊膻味 ， 有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭 。
买羊肉的时候可以看羊肉的颜色，如果是没有添加的羊肉 ， 这样的大部分呈现出爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色 。
另外，羊肉的年龄越老 ， 这种食物的口感就越油腻，而且热量也越高 。吃羊肉的时候，大部分脂肪都是可见的，很容易去除 ， 不喜欢直接去去掉就可以 。
###其它资料参考###烧熟的羊肉放冰箱能冷藏7天，冷冻3个月 。生肉熟肉要分开存放 ， 熟食在上，生食在下 。如果计划将买来的肉在几天内食用完，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域 。若准备长期贮藏，则应放入冰箱的冷冻室内 。
###其它资料参考###第一 ， 羊肉冷冻半年还能吃吗?首先要考虑的问题就是肉类在保存之前的质量，类型和温度等等 。但是最主要的就是要考虑到保存的温度是否适宜，我们一般都是将肉类放到冷冻室里 ， 因为冷藏室的温度不适合储藏肉类 ， 如果储藏的话很快肉类就会变了味道 。而冷冻室零下十几度的温度能够很好的控制住在该温度环境下细菌的活动，一定程度上能够有效的保存好肉类 。就以零下18度做为前提，我们都知道，一般情况下各种类型的海鲜只能够冷冻保存四到六个月 ， 禽类的一般的冷冻时间是八九个月，羊肉，猪肉 ， 牛肉的冷冻时间要比海鲜类禽类的冷冻时间要长，保存半年或者是一年以上都是没有问题的 。
第二，倘若是在零下20多度的天气 ， 那保存的时间就更久了猪肉甚至可以保存一年以上的时间，只要是在合理的温度之下，猪肉在冷冻室中冷冻六个月以上还是可以吃的 。但是我们不要以为把所有的肉类，只要是放在冰箱中冷冻是绝对安全的 。
如果说是高温的话，在一定程度上，他可以杀死大量的细菌，但是在低温的情况之下可能还会感染那是因为在超市中买的肉类，如果他在运输的过程当中反反复复的解冻冷冻这样如此反复的话，肉类就很有可能会感染上细菌 。
注意事项
即使我们在菜市场买到了非常新鲜的肉类之后 ， 马上回家 ， 放到冰箱里边冷冻如果我们要不是很注意，然后就会交很多种不同的肉类集中的放在同一个冷冻室里并没有用东西进行隔开这些也可能会交叉感染，另外把肉类食品放在冰箱里边儿，时间长了还可能会收到嗜冷菌的影响，从而加速变坏，人体如果要是吃了，在这种情况下的肉类就会对我们的身体造成损害 。
###其它资料参考###羊肉怎么保存比较好?1、可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量，然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室 。
2、先把新鲜羊肉切成细?。诠锏菇柿康氖秤糜图尤? ，待油热之后，放进羊肉翻炒，一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐，晾凉后把羊肉放进干净的容器里，吃的时候再取出来 。
3、可用熏晒法保存新鲜羊肉，把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐 ， 然后挂起来 ， 或是平摊在阳光下晒干，一般晒几天就好了 。
羊肉可以保存多久?羊肉如果是冻库在零下25摄氏度的话可保存六个月，家用冰箱冷冻室零下18度可保存三个月 ， 家用冰箱冷藏室4C°普通密封三天，真空包装7天，根据保存方法和保存温度的不同 ， 羊肉的保存时间也略有差异 。
结合上边几段内容我们可以看出，羊肉除了放在冰箱保存，还可以炒熟或者是用熏晒的方法保存，这样保质期会比较长，也不容易变质，不过大家还要注意 ， 不管是哪种保存方式，都要在最佳时间内食用完，这样才能最好的保存羊肉的口感和营养价值，喜欢吃羊肉的朋友不妨学习下上边的保存方法 。
###其它资料参考###现在大多数的年轻人平时都是很忙的，有时候在做饭的时候会多做一些 ， 然后第二顿吃的时候会比较方便 ， 直接热一热就好了，肉是我们平时经常吃的食物，有时候我们在炒肉的时候，会炒上很多，放进冰箱保存起来，等到想吃的时候拿出来直接热一下口可以吃了，炒好的肉在冰箱放多久呢?
炒好的肉在冰箱放多久?
超好的肉建议在冰箱保存一天就可以 ， 不建议放好几天在食用，如果放上几天在食用是很容易引起食物变质或者是食物中毒的现象，炒好的肉如果早冰箱保存时间比较长 ， 一般是建议不再食用了 。
剩菜可以在冰箱放几天呢?
剩的蔬菜不宜放冰箱
有些剩的蔬菜，特别是剩下吃不完的绿叶蔬菜，非但营养价值被破坏了，还会产生致病的亚硝酸盐 。剩的蔬菜中亚硝酸盐的生成量 ， 会随着储藏时间延长和温度升高而增多，如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度)，则其亚硝酸盐的相对不冷藏增加较少 。不过绿叶蔬菜硝酸盐类较多，就算放在冰箱，隔夜吃 ， 亚硝酸盐也会超标 。
剩菜冷藏可以放2天
剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天 。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质 。
剩菜冰冻可以放7天以上
如果剩的菜很多，估计两天内吃不完，可以用小碗分装好，密封 ， 依次放入冰箱中冷冻，每次吃就拿出一小份 。切忌反复拿出来加热，然后又返回去冷冻 。食物在拿出来的时候会被空气中的细菌污染，最好是吃多少拿多少，取出来就不要放回去了 。
虽然冷冻的话，剩菜的保质期会加长，但是也不是永远保质的 。通常是建议1周以内吃完，至多不要超过2周 。就算不变质，冷冻的时间越长 ， 食物的营养价值也会越低 。
