信阳毛尖什么季节喝？
信阳毛尖什么季节喝比较好？
这主要看个人喜欢什么口味，喜欢鲜嫩的信阳毛尖 ， 那就选择春茶 。喜欢耐泡，特别是办公室人群，那可以选择信阳毛尖的夏茶、秋茶 。一般茶叶店出售的茶叶大部分是春茶，信阳毛尖的夏茶和秋茶的产量较少 。信阳毛尖春茶以谷雨前采摘的最好，也叫“雨前毛尖” ， 茶芽碧绿，茶汤先苦后甜 。夏茶颜色发黑，茶汤略带涩味，秋茶的香气和味道别具一格，但产量较少，因而格外珍贵 ， 与春茶都是信阳毛尖中的上品 。
信阳毛尖什么季节喝比较好
1、春季
信阳毛尖按采摘季节，可划分为春茶、夏茶和白露茶 。一年之计在于春，清明前后采摘的春茶是最好的，其次就是谷雨时节采制的雨前茶，这时的茶叶香气高、口感好、耐泡 。因此春季的信阳毛尖是最好喝的时候了 。同时春天喝信阳毛尖，还有生发作用，可以帮助缓解春困 。
2、夏季
信阳毛尖是不发酵的绿茶类，茶性凉，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑等功效 ， 在炎热的夏季饮用也非常适宜 。夏天喝上一杯信阳毛尖 ， 可以使暑气顿消，尤其是热性体质的人还有清热解毒、下火等作用 。此外，绿茶中含有非常丰富的儿茶素，有助于消炎杀菌，在阳气多集中于体表，人体内里空虚的夏天，既能增添营养，也能够提升人体的免疫力 。
一般都会在饭后半小时或一小时才开始喝信阳毛尖 。这是因为空腹饮茶对身体不好可以稀释胃液，降低消化功能，刚吃过饭是不宜饮茶的 ， 茶叶中大量的酸性物质会与铁反应，时间长了身体会缺铁甚至会诱发贫血 。晚上也是应该少饮或不宜饮茶的，否则会影响睡眠状况，休息不好的 。对女性的话经期也不宜饮茶可能会引发或加重经期综合症 。
清明前茶口感好，但没什么劲，清明后一个星期左右，最好，毛尖，主要是白毛稍和嫩茶尖！这个时候茶叶最好喝
大家好 ， 我是文化领域创作者，也是茶文化爱好者，下面我来回答“什么节气的信阳毛尖最好喝” 。
信阳毛尖属于绿茶 ， 最好喝的节气本人认为当属明前头春的 ， 这也是绿茶本身的共性 。
信阳毛尖为河南省著名特产之一，又叫豫毛峰，是六大茶类中的绿茶品种，主要产地为河南省信阳市 。
特点
颜色：鲜润、干净 。
香气：高雅、清新 。
味道：鲜爽、回甘 。
汤色：明亮、清澈、嫩绿或黄绿 。
耐泡度：持久耐泡 。
工艺：筛分，摊放，杀青，揉捻，解块 ， 理条，烘焙，摊凉，再次烘焙 。
营养成分：富含氨基酸、蛋白质、生物碱、茶多酚等等 。
储存方法 ：避光、避湿、避污染、避异味 ， 低温保存 。
冲泡方法 ：将水烧开后冷却到80 ， 将5克茶投入玻璃杯（容量300毫升左右），加水，第一次先加水到三分之一，待五秒钟后再加水到五分之四左右 。这个时候就可以欣赏她的条形 ， 看是不是很美？
也可以盖碗冲泡，温度还是80度的开水 。盖碗冲泡的缺点：不能像在玻璃杯一样，全方位欣赏到她的在水中舞动的美丽条形 。
希望我的回答能帮到大家，谢谢！
信阳老茶客来解答：
信阳地理位置偏北，不能简单地用明前茶和雨前茶的概念来生搬硬套 。因为明前茶雨前茶的概念是江南茶区的概念，而信阳属于江北茶区 。有些年份，高山毛尖到了清明节都还没有开采呢！
大体上讲，清明节前后一周的毛尖，品质是一年中最好的 。当然 ， 也分大山茶、小山茶，品种上也分旱茶本地种和外地引进品种比如白茶种 。真正好喝的就是头采（清明节前后）大山旱茶，喝着过瘾 。我这些年，喝惯了这种茶，嘴巴喝刁了，其他茶都拿不住了 。但是这种茶呢，市面上不太好买，因为市面上还是外地引进品种多一些，何况老旱茶卖相不好，很多不识货的还以为好看的、浑汤的就是好呢 ， 甚至有的连鲜味和青草味都分不清 。
信阳毛尖产自河南境内 ， 根据北方气候特点，信阳毛尖主要采摘春茶、夏茶、秋茶，冬茶不采 。就味道来讲，信阳毛尖的春茶最鲜嫩，按照耐泡程度来说 ， 信阳毛尖的夏茶和秋茶都相较春茶更耐泡一些 。
信阳毛尖春茶以谷雨前采摘的最好，也叫“雨前毛尖”，茶芽碧绿 ， 茶汤先苦后甜 。而夏茶颜色发黑，茶汤略带涩味，但秋茶的香气和味道别具一格，但产量较少 ， 因而格外珍贵，与春茶都是信阳毛尖中的上品 。
至于哪个节气的信阳毛尖最好喝呢?这主要看个人喜欢什么口味，喜欢鲜嫩的信阳毛尖，那就选择春茶 。喜欢耐泡，特别是办公室人群，那可以选择信阳毛尖的夏茶、秋茶，也都是非常不错的 。
信阳毛尖分为春茶，夏茶和白露茶 。
春茶明前最好，也就是清明前采摘的，茶叶耐泡，香醇 。
其次就是谷雨前后的 。
信阳毛尖属于不发酵茶 ， 茶汤清 ， 甘，香味淡而留香久长 。
作为一个土生土长的信阳人 ， 也是一位地地道道的茶农宝妈 ， 个人还是偏爱明前茶 。倒不是因为贵就是最好的，下面说一下我的看法 。
信阳毛尖按照价值、口感 ， 依次分类为： 明前茶、雨前茶、春尾茶、夏茶、秋茶。明前茶不苦，味道淡，喝着淡淡的清甜，而雨前茶、春尾茶的口感会随着季节发生变化，口味越来越苦 。
夏茶喝着比较涩 ， 秋茶较浓烈，比较苦，但档次就不高了 。
虽生在茶乡，但喝多了信阳毛尖，晚上还是睡不着觉，有时甚至一夜未眠 。因此，对于个人来说还是偏爱信阳毛尖明前茶 。
信阳毛尖什么时期的茶叶最好喝?或者说喝什么时期的茶叶最划算?这个根据不同人的需求来看，品茶就像买衣服、买房子，根据自己的经济条件决定，合适的就是最好的 。朋友们你说呢?
信阳毛尖于每年四月中下旬开采 ， 全年共采摘90天 ， 分20道25批，每隔两三天巡回采摘一次 。以一芽一叶或初展的一芽二叶为特级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖 。
芽叶采下，分级验收，分级摊放，分别炒制，摊放地占必须通风洁净，摊叶厚度不超过五寸 ， 摊放时间不超过10小时 。
20世纪80年代后期，特优珍品茶的采摘更是讲究，要求只采芽苞，鲜叶需用透气的光滑竹篮盛放 ， 芽叶采下经摊放后，当天必须炒制完成 。
信阳毛尖的优良品质很大程度上得益于炒制工序 ， 分为“生锅”和“熟锅”两次炒 。炒生锅的主要作用是杀青兼轻揉，散发青臭气，抑制酶活性，散发水分，使叶质变软 。炒熟锅则锅温需要80度－90度 ， 把在生锅中做好的叶子投入熟锅中 ， 轻揉和抖散相间进行，使之成条 。
用茶把子呈弧形地来回转动，当茶条收紧时，边“赶条” ， 边抖散团块，揉炒到叶面茶汁不再互相黏着时再整理茶条 。
边甩边抓，至茶叶八成干即出锅 。炒熟锅之后，再将茶叶摊放在焙笼上约半小时，继而放到坑灶上烘焙 。烘至含水量6%，手捏成粉末 ， 色泽翠绿，香气发散，条形美观时即可出锅，封存包装 。
信阳毛尖外形纤细浑圆，多毫而润泽，香气清高，汤色澄净，滋味醇厚，饮后回甘生津，冲泡四五次后仍保有板栗香气 。
雨前毛尖，明前太嫩，不耐泡，一口鲜的短暂 ，
苏东坡说 ， 准南茶 ， 信阳第一 。信阳毛尖曾获巴拿马万国博览会金奖，是我国十大名茶之一 。
茶叶的品质和季节有关 。常言说春茶甜，夏茶涩，秋茶好喝舍不得摘 。从信阳毛尖来说，春茶最好喝 。从时间上来说，以雨前茶最好喝 。这几年为了追求型美，多争采一芽 。结果，虽然外形好干，但由于过嫩，光照不足，口感并不好 。一芽一叶口感更香浓 。
茶叶好喝还和生长环境有关 。一般高山云雾茶又叫大山茶好喝，山下及荒丘茶叫小山茶 ， 不好喝 。
茶叶好喝否还与泡茶用水有关 。山泉水最好，水库水次之，河水更次之 。
信阳有：浉河中段水 ， 车云山顶茶之说 。
【毛尖什么时候茶好】 明前毛尖应该是绝佳，茶绒最多，营养丰富，难得佳品，乃四大茗茶也
###其它资料参考###在不同季节所饮用的茶也是不一样的，这个信阳毛尖在什么季节饮用是最合适的呢？要是天天喝这个茶的话对身体到底好不好？
信阳毛尖适合什么季节饮用
1、春季
信阳毛尖按采摘季节，可划分为春茶、夏茶和白露茶 。一年之计在于春，清明前后采摘的春茶是最好的，其次就是谷雨时节采制的雨前茶，这时的茶叶香气高、口感好、耐泡 。因此春季的信阳毛尖是最好喝的时候了 。同时春天喝信阳毛尖 ， 还有生发作用，可以帮助缓解春困 。
2、夏季
信阳毛尖是不发酵的绿茶类，茶性凉，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑等功效，在炎热的夏季饮用也非常适宜 。夏天喝上一杯信阳毛尖，可以使暑气顿消，尤其是热性体质的人还有清热解毒、下火等作用 。此外，绿茶中含有非常丰富的儿茶素，有助于消炎杀菌，在阳气多集中于体表，人体内里空虚的夏天 ， 既能增添营养，也能够提升人体的免疫力 。
信阳毛尖可以天天喝吗
信阳毛尖是未经发酵的绿茶,性质寒凉,可以经常喝,但最好还是不要天天饮用,特别是在身体不适的情况下更不宜饮茶 。
信阳毛尖喝了会睡不着吗
适量的饮用信阳毛尖，一般不会出现睡不着的现象 。但是，过量饮用，或者在睡觉之前饮用，便会对睡眠产生一定的影响，进而使患者出现失眠的症状，因为信阳毛尖中含有大量的咖啡碱，会对神经系统造成一定的刺激，进而达到兴奋神经的目的 。特别是患有睡眠障碍的人群 ， 是禁止饮用这种茶叶的，否则会加重失眠的症状，还有可能引发神经衰弱 。
信阳毛尖为什么泡不是绿色的
一般来说信阳毛尖汤色嫩绿黄、黄绿或米黄绿色，但这并不是完全标准的，因为颜色特别是茶汤这个色是和水温以及茶本身还有其他很多因素相关的，水温过高导致茶嫩芽烫死而会出现暗黄色，杀青过度会让绿色减少 ， 而一杯茶水冲泡5道后 ， 茶汤也会变黄，因为叶绿素完全溶入以前茶水里的缘故，这些都是特殊原因导致，不过正宗的信阳毛尖依然是绿黄色为主 。
###其它资料参考###信阳毛尖的茶叶好不好，看采摘的时间：
一、信阳毛尖春茶采摘时间为40天左右，通常3月中旬-5月底以前采摘，开采的头两天，数量很少 ， 称之为“跑山尖”，多在“谷雨”前采 制也称为“雨前毛尖” 。
二、5月底春茶结束停采5至於天，再采为夏茶,采摘时间为1个月左右 。
三、8、9月间，秋芽萌发，采之则称为“秋茶” 。
不过，想要喝到品质好的信阳毛尖，还是有一定选购经验的 。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡 ， 虫害较少 。
