泡好的海带需要煮多久？
海带片5分钟即可熟 ， 海带丝1-2分钟即可熟 。
海带怎么煮才能烂掉？
我们煮海带的时候可以加点醋，可以让海带变软的更快 。海带是海洋中最常见的植物，随处可见 。它的颜色是绿色的，它漂浮在海面上 。我们都把它从海里捞出来晒干 。或者新鲜海带 。在生活中，我经常吃一些海带，可以有效的预防甲亢 。海带的味道还是挺清爽的 ， 但是还是很难处理 。清洗起来有点麻烦，而且煮的时候也不容易熟烂 。
我们煮海带的时候，很多人都犯了一个错误，就是把海带泡在水里，然后放在锅里煮 。结果海带还是硬的 。那是因为你在煮海带的过程中忘了加一些配料 。
我们可以用碱水煮海带 。我们先把水烧开，然后把海带放进去，加入适量的食用碱，关小火，慢炖，等20分钟 ， 再把海带拿出来，用冷水泡 。将海带彻底清洗干净，然后就可以冷藏海带了 。你不会觉得辛苦 。
海带富含人体必需的碘 。海带的吃法很多 。海带最常见的吃法是凉拌，简单又好吃 。适用于老人和儿童 。
一到两分钟 。
海带丝煮一到两分钟就能熟了 。海带丝是我国人工养殖的一种可食用藻 ， 外观呈鲜绿色，内含岩藻多糖和海带氨酸，还有许多矿物质和微量元素，营养价值很高，可药用可食用 。
传统海带加工困难，且多携带泥沙、质量差，食用起来很不方便 。而海带丝在保持了海带原有营养成分的基础上 ， 更易于加工和存储，口感清脆宜人 。
海带泡多久好
有些人喜欢长时间浸泡海带，认为这样能够使海带保持新鲜 。殊不知，长时间浸泡海带会使海带中含有的碘和甘露醇流失，因为这两种物质多附在海带的表层 。
据研究，干海带浸泡15分钟后 ， 有85.9%的碘溶于水中 ， 浸泡40分钟后，80%的甘露醇被溶解 。若浸泡几个小时甚至几天 ， 海带中的这两种营养物质就会所剩无几，剩下的只是海带胶和纤维素 。可见，海带不宜长时间浸泡，一般以5至10分钟为宜 。
海带除不宜长时间浸泡外，还应注意浸泡水量也不宜过多，一般每500克海带用水量不宜超过2500毫升 。水量太多，也会使营养成分流失 。
###其它资料参考###海带结要煮5-15分钟才熟，要看具体情况 。
一般15分左右就熟了，但如果是经水泡过的海带 ， 煮5分钟即可食用 ， 在煮海带时 ， 要随时翻动，这样能够是海带受热均匀 。要注意在食用海带时不能长时间的浸泡 ， 通常浸泡6小时就可以，若浸泡的时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素和无机盐等，也会溶解到水中，营养价值就会降低 。
###其它资料参考###煮熟干海带大约要用高压锅煮至十五分钟，泡好的干海带煮五分钟即可 。
海带的营养非常丰富，主要含有褐藻胶，不易溶于水，而比较容易溶于碱 ， 在煮之前可以用淘米水泡发海带，比较容易清洗、易泡发，而且在烧煮时也容易酥软，或者在煮海带的时候 ， 加入少许的小苏打 。
泡发方法：
如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后 ， 再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆 。不要将海带直接浸泡 ， 否则无论炖煮炒拌 ， 口感都有硬邦邦的感觉 。
在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好 。
干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用 。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象 。
以上内容参考 百度百科-干海带
###其它资料参考###1、海带丝一般在开水里大概需要煮8至10分钟左右可以熟，如果是经过水泡发的海带丝，大概需要煮5分钟左右可以熟 。煮海带丝的时间不宜过长或过短 ， 如果时间太短可能会煮不熟，如果时间太久，海带丝容易发硬 ， 影响食用口感 。
2、海带是一种营养丰富的食用褐藻 ， 含有60多种营养成分 。据测定，每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mgVB、0.36mgVB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁，2.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素 。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富 ， 是一种理想的天然海洋食品 。
###其它资料参考###1、海带丝一般在开水里大概需要煮8至10分钟左右可以熟，如果是经过水泡发的海带丝，大概需要煮5分钟左右可以熟 。煮海带的过程中可以用筷子夹起一根用力掐一下，如果发现软了，说明已经煮熟可以起锅 。
2、煮海带丝的时间不宜过长或过短，如果时间太短可能会煮不熟，如果时间太久，海带丝容易发硬 ， 影响食用口感 。
3、煮海带丝之前可以用淘米水泡发和清洗，煮的过程中适当加入少许小苏打，这样煮出来的海带丝口感更加软嫩可口 。
4、海带丝中的一些营养物质会溶解于水，如果浸泡时间过长，营养价值会有所降低，如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质，不能继续食用 。
###其它资料参考###海带焯水煮15分钟能熟 。以下是凉拌海带丝的做法：
准备材料：海带100克、大蒜5瓣、老醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量 。
步骤一：把新鲜海带切丝 。
步骤二：锅里放水烧开，放入海带丝煮15分钟 。
步骤三：把海带丝捞到冷水里过凉，放一旁备用 。
步骤四：碗里加入1勺醋，1勺生抽，盐，搅拌均匀 。
步骤五：把大蒜剁成蒜末 。
步骤六：把蒜末放到海带丝里 。
步骤七：把料汁倒入海带丝里 。
步骤八：加上几滴香油，搅拌均匀 。
【泡好的海带丝煮多久熟】步骤九：凉拌海带完成 。
