海带绿豆汤清热解暑作用，海带绿豆汤怎么做？？
首先感谢你的阅读 ， 夏季喝此汤再合适不过了，它不仅能消暑，又能清热解毒 。是一种营养健康的蔬菜，它去肿特别厉害 。海带可起到减肥瘦身，乌发，利尿的作用 。绿豆人人皆知清热去火 。这个汤做法非常简单 。一起来看看怎样操作吧：
海带味咸、性寒 ， 具有化痰、软化、清热降血压的作用 。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化 。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用 。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘首先将绿豆和海带清洗干净，用清水浸泡一个晚上绿豆要用水充分浸泡，煮粥的时候更容易开花，海带也要充分浸泡，泡发好的海带叶片变得厚实饱满即可，能浸泡过夜是最好的海带洗净切段；绿豆洗净待用 。
把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，高压锅中加入清水，姜片，一点料酒 ， 洗净的猪骨、海带和绿豆，适量的盐，几滴白醋 。盖上锅盖，大火烧开，高压锅上气后转中小火压制15分钟 。准备一个适合煲汤的锅，我家用的是瓦锅，放适量的水烧开 ， 先把猪骨头、鸡脚、陈皮、姜、蜜枣倒进锅里，大火烧开，改中小火煲20分钟左右，再把冬瓜、绿豆倒入 ， 大火再次烧开后改中小火煲半个小时，最后放海带，煲20分钟左右 。
冬瓜洗干净，切成2厘米见方的大块备用 。高压锅压制时间到了以后，自然放气后开盖 ， 加入冬瓜块 。开大火继续煮5分钟左右，调入适量的鸡精和葱花出锅即可 。如果想汤甜就用骨头多的部位，有时候骨头少加块瘦肉搭进去熬也可以 。有啥放啥也行 。海带如果干的提前泡水，不管干的湿的海带结，煮汤尽量控制在1小时内，45分钟其实也够 。
把绿豆洗干净，泡水（最好能泡上30分钟），海带洗干净，切细 ， 泡水至膨胀（听说泡水的时候可以加点醋，可以加速膨胀，没试过 ， 以后试一试） ， 开始煲水，水开后，把绿豆放进去煮，中间可以加水，这个时候，如果是有皮的绿豆，煮开差不多要烂的时候，绿豆皮就会浮起来了，用勺子把它们去掉 。煮煮煮……等到绿豆全烂了，入口即化的程度就加冰糖 ， 等到把冰糖煮溶了，绿豆糖水成功了 。然后是海带糖水，水煲开后，加入海带煮 ， 大概15分钟后，加糖 ， 糖溶，就可以了 。最后两者可以按你喜欢的比例混一起 。
还有一种方法（好吧 ， 这是正宗的煲法 ， 我妈子是这样的，但是两者的味道没有很大的不同），那就是绿豆和海带一起煮的，我喜欢不同比例的混糖水喝，故有上一种方法了 。
至于上面说到的陈皮或者是香草，陈皮泡水，要去掉囊 ， 白白的那层 ， 香草切段，越细，香草味就越浓，和绿豆海带一起下锅的 。
你算算要多长时间了
###其它资料参考###
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用 。近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用 。你喜欢吃海带绿豆汤吗?你知道海带绿豆汤要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下?
好吃的海带绿豆汤做法1
材料
绿豆300克，海带一小块，糖，
做法
1***先把绿豆洗干净，完后泡30分钟
2***把海带洗干净 ， 切好，在容器里泡著
3***在锅中放适量的水，把泡好的绿豆放进锅中煮
4***等绿豆***了之后就用勺子把那些豆壳弄掉，弄掉之后那糖水会比较滑，比较绵
5***那些壳弄得差不多了，就把海带放进去煮滚25分钟，然后就可以放糖调味了
好吃的海带绿豆汤做法2
材料
棒子骨2斤、绿豆50克、海带***干海带要好吃些***半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋
做法
1、棒子骨用开水把血水煮了 ， 捞出洗干净，海带泡涨洗净，切小方形、姜拍破 。2、从新起锅水，放入棒子骨，绿豆、老姜 。少放点醋***醋是帮助棒子骨吸收钙的***、料酒 ， 两节大葱白 。
3、汤熬白的时候，再放海带煮粑放点盐即可 。
好吃的海带绿豆汤做法3
材料
绿豆100克，海带***鲜***100克，稻米50克
做法
1、海带切碎，与绿豆、大米同煮成粥 。
2、用法：长期当晚餐食用 。
好吃的海带绿豆汤做法4
材料
绿豆半斤，干海带10克，陈皮1片，水8-10碗，糖
做法
1.干海带先用水把泥沙冲洗干净，放清水里浸泡6个小时左右.
2.陈皮洗净 ， 浸泡一会，然后把瓤刮掉.
3.把浸泡好的海带再洗一遍，然后切成丝.备用.***这个步骤可以在煮绿豆的时候准备***
4.绿豆淘洗干净后，放锅里，加水8-10碗和陈皮，大火烧开后，转中火再煮20-30分钟，等到绿豆煮开花，壳开始剥离，就转大火，用勺子把浮在边上的绿豆壳捞出来，把大部分壳捞出来后，就把切好的海带丝放进同煮，煮开后，转中火再煮10-20分钟.最后放糖，等糖融化后就可以熄火了.
###其它资料参考###绿豆海带汤 ， 夏季必备 ， 清热解暑还去湿 。
夏天到了，气温一天比一天高，人们在这种炎热的气候下也更容易上火 ， 喝一些去火的汤是很好的选择 。今天给大家推荐一款绿豆海带汤 。做法简单又省事 。
绿豆海带汤的食材如下：绿豆一小碗、海带干小半条、冰糖适量 。
食材准备好后，就要开始煮噜！一定要仔细看哦！
第一步把绿豆清洗几遍，加水浸泡1小时 。
第二步海带干泡好后清洗干净 ， 切成小块 。（海带干可以提前先泡着） 。
第三步锅内倒入绿豆、海带，加水大火煮开，转中火煮 。
最后一步待绿豆煮开花即可关火，加适量冰糖 。
完成了以上过程待凉后就可以喝汤了！绿豆海带汤是一道下火凉汤 ， 具有清热解毒 ， 消暑除烦，还能去湿 。做法简单，聪明的你学会了吧！赶紧动手煮吧！让孩子们尝尝你的手艺 。
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海带绿豆汤
活血化淤，软坚消痰 。
取海带15克 ， 绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量 。
先将玫瑰花用布包好，与洗净的海带、绿豆、甜杏仁一同入锅，加水适量，煮汤至熟，去玫瑰花 ， 加入红糖调味即成 。
每日食用1次，连续食用20天～30天 。适宜粉刺久治不愈和反复发作者 。
###其它资料参考### 海带中含有60%的岩藻多糖 ， 是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，因此 ， 即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的 。接下来我给你推荐海带绿豆汤的4种家常做法 。
海带绿豆汤的家常做法一
海带绿豆汤的材料
主料：海带打结的8个，绿豆2把，薏米2把
配料：冰糖
海带绿豆汤的做法
1、海带洗干净，去结，切成丝 。
2、薏米和绿豆分别洗干净 。
3、把薏米直接放瓦铛里，加清水大半锅 ， 通电，开高火煲3小时 。
4、待薏米浓稠时 ， 再将绿豆和海带一起倒入薏米里，继续高火煲至1小时 。
5、待绿豆完全变沙，关火 ， 加冰糖，用汤勺搅匀 。吃的时候盛出小碗 。
海带绿豆汤的家常做法二
海带绿豆汤的材料
排骨 ， 绿豆，海带
海带绿豆汤的做法
1.排骨斩件 ， 加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟 。
2.海带用流动的水冲洗干净后，切成小片 。
3.绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥 。
4.倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟，适当加些盐来调味即可 。
海带绿豆汤的家常做法三
海带绿豆汤的材料
绿豆120公克 ， 海带丝20公克，二号细砂糖80公克 ， 水1200㏄，再来米粉1大匙
海带绿豆汤的做法
1.将海带刷洗洗净，沥干水分备用 。
2.将绿豆洗净，泡水约30分钟，放入汤锅中 ， 加入水和作法1的海带以大火煮开，改小火加盖炖煮约1小时至熟透 。
3.将作法2熄火并捞除浮在表面的绿豆皮 ， 捞出绿豆和海带放入果汁机中，加入少许绿豆汤搅打成泥状，再倒回作法2锅中 。
4.将作法3续以小火煮开 ， 加入二号细砂糖拌煮均匀 。
5.将再来米粉加入1又1/2大匙水搅拌均匀，分次徐徐倒入滚开的作法4中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可 。
海带绿豆汤的家常做法四
海带绿豆汤的材料
绿豆、海带、甜杏仁、布包玫瑰花、红糖
海带绿豆汤的做法
1.将绿豆洗净、海带切丝 。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮 ， 并加入布包玫瑰花 。
###其它资料参考###绿豆用开水浸泡2至3个小时左右才可以煮 。
1、熬绿豆汤时盖上锅盖，绿豆皮中含大量多酚类物质 ， 接触氧气后易氧化成醌类物质 ， 并继续聚合成颜色更深的物质，减少绿豆与氧气的接触面积 ， 避免发生氧化 。
2、使用纯净水熬煮，中国农业大学食物营养研究室曾经用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水熬制绿豆汤，蒸馏水制成的绿豆汤颜色最绿，其次分别是纯净水和矿泉水 。
相关说明
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥 。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥 。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉 ， 因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉 。
