蘑菇可以和什么一起炒？
蘑菇可以和什么一起炒蘑菇可以与青菜 一起炒著吃 。
原料：鲜蘑菇250克,青菜心500克.
做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用.能清热平肝,降脂降压.适用于高脂血症高血压及冠心病等.
蘑菇可以和肉一起炒 。
要勾一点芡 。
这样蘑菇比较入味 。
炒出来的味道，也比较好吃 。
蘑菇炒鸡胸肉
第一步，把蘑菇用水煮一下（放些盐 ， 煮开即可），这样就没有异味了 。
第二步 ， 锅中放油烧热，先放鸡胸肉炒，再放姜丝和辣椒爆炒，生抽少许 。
第三步, 最后放蘑菇炒，放盐，味精，出锅即可！
蘑菇炒蛋
1、土鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，蘑菇洗净切块，红色彩椒跟青瓜也切丝（少量作点缀用）
2、锅内倒适量油，将鸡蛋液倒入，迅速用铲子划散，一凝固马上关火，盛出备用
3、锅内再放少量油，将菌菇倒入，翻炒一会
4、再将青瓜丝跟彩椒丝倒入，翻炒几下，加盐跟鸡精即可关火出锅
蘑菇炒油菜 炒木耳 胡萝卜 西兰花
蘑菇可以和什么一起炒著吃？蘑菇炒鸡胸肉
1、把蘑菇用水煮一下（放些盐 ， 煮开即可），这样就没有异味了；
2、锅中放油烧热，先放鸡胸肉炒，再放姜丝和辣椒爆炒，生抽少许；
3、最后放蘑菇炒，放盐，味精 ， 出锅即可 。
蘑菇炒蛋
1、土鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，蘑菇洗净切块 ， 红色彩椒跟青瓜也切丝；
2、锅内倒适量油，将鸡蛋液倒入，迅速用铲子划散，一凝固马上关火，盛出备用；
3、锅内再放少量油 ， 将菌菇倒入，翻炒一会；
4、再将青瓜丝跟彩椒丝倒入，翻炒几下，加盐跟鸡精即可关火出锅 。
蘑菇可以和年糕一起炒？可以的 。年糕就是饭啊 。没有食材与米饭相克相冲的 。
蘑菇可以和鸡蛋一起炒么？蘑菇和鸡蛋当然可以一起炒阿 但是在一起炒之前 蘑菇记得切片后烫水 然后在稍微冲一下 可以去除调蘑菇本身的味道 再煮的时候也可以避免蛋熟了 蘑菇却还很生 或者有蘑菇本身的菌味 若是要炒成滑蛋的话 记得加一点生粉水 可以让蛋的口感更好 煮至8分熟就可以了
鸡蛋白熘蘑菇的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 口味：咸鲜味 工艺：滑溜鸡蛋白熘蘑菇的制作材料： 主料：鸡蛋400克,口蘑50克 调料：盐3克,味精1克,香油3克,淀粉(豌豆)3克鸡蛋白熘蘑菇的特色： 2.炒锅上火,下鸡汤,放入蒸好的口蘑,烧开时再加精盐,蛋清片,味精,用淀粉勾芡,淋上香油,即可食用. 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
蘑菇可以和尖椒一起炒吗？你好！
蘑菇和尖椒搭配还是比较合理的 。
下面推荐“醋浸尖椒蘑菇”：
主料：尖椒、蘑菇（最好选择鲜蘑），辅料：姜、松仁 调料：盐、酱油、鸡精、陈醋、蜂蜜
做法：
1、将杭尖椒去蒂洗净、取一小碗，放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用；
【蘑菇适合跟什么炒】3. 鲜蘑洗净 ， 用热水稍微焯一下，（如果是干蘑，就需要热水煮一下，然后浸泡至少一个小时，才可以使干蘑泡发，也是切片） 。
3.坐锅点火放入油，待油烧热后将尖椒放入煎起皮，成虎皮状取出，再放入鲜蘑片煸炒 ， 加少许的盐，等到快熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘，将调好的汁浇在上面就可以吃啦 。
这道菜的营养分析：
1. 蘑菇：
1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
2. 镇痛、镇静，蘑菇中含有一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验 ， 发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；
4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 ， 可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分 ， 将其排出体外 ， 对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；
5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果 。
2. 尖椒：
尖椒有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量 ， 增强体力 ， 改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状 。
辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健面板 。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇 。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病 。可以使呼吸道畅通 ， 用以治疗咳嗽、感冒 。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫 。
尖椒可以降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病 。
友情提示：
过多食用辣椒素会剧烈 *** 胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使 *** 烧灼刺疼，诱发胃肠疾?。偈怪檀鲅?。
谢谢！
蘑菇可以和鸡蛋一起炒吗？蘑菇可以和鸡蛋一起炒 。
材料
1，磨菇、蟹脚菇，各种菌类 2，鸡蛋
做法
1 ， 磨菇、蟹脚菇，各种菌类 洗干净，沥水 ， 备用 。
2 ， 鸡蛋打碎，加盐，味精
3，锅里放油烧热 ， 将鸡蛋放锅里，煎到5成熟后翻炒 。盛起 。
4，放油，将磨菇放入炒熟 ， 将多余的汤水倒掉 。然后 ， 将鸡蛋放入 。
加入少许盐，味精 ， 胡椒粉即可
蘑菇可以炒鸡蛋，青菜 ， 肉丝，青椒 ， 牛肉等等 。
蘑菇称为双孢蘑菇 ， 又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科 ， 蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位 。近年来 ， 随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加 ， 成为许多地区农民增收的支柱产业 。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加 ， 双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现 。
每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C4毫克 。此外，还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质，因而它是一种营养丰富的食用菌，是各种菜肴的理想配料 。
###其它资料参考###蘑菇配芹菜炒好吃，具体的做法如下：
主料：芹菜100克、胡萝卜50克、蘑菇200克、猪里脊肉100克 。
辅料：葱适量、姜适量、食用油适量、盐适量、生抽适量 。
1、蘑菇洗净备用 。
2、芹菜去筋后斜切成薄片、胡萝卜去皮后也切成薄片 ， 葱和姜切丝备用 。
3、猪里脊肉切薄片后用生抽酱油腌制3分钟左右 。
4、炒锅上火烧热，放上适量的食用油，把腌过猪肉片放进去翻炒 。
5、猪肉变色后放进葱丝和姜丝翻炒出香味 。
6、再把芹菜和胡萝卜放进去 ， 继续翻炒 。
7、再放入洗好的蘑菇，继续翻炒 。
8、加少许盐调味，翻炒至熟即可 。
###其它资料参考###蘑菇炒肉好吃，做法如下：
1、准备好蘑菇和瘦肉，瘦肉切丝，加生粉，酱油，盐和鸡精拌匀腌一下 。
2、锅热油 ， 下姜蒜炒香 。
3、加入蘑菇 。
4、加点酱油和盐翻炒 。
5、炒到蘑菇熟了 。
6、蘑菇盛出 。
7、锅另加油，放入瘦肉丝，大火翻炒 。
8、瘦肉炒变色后，加入蘑菇 。
9、加点香菜 。
10、翻炒均匀即可 。
###其它资料参考###菌类是我们都喜欢的一种食用菌蔬菜水果，也是一种带有丰富多彩营养成分食材，每一个人的作法也不尽相同 。菌类能够与许多食材一起配搭作出不一样味儿的特色美食，那麼菌类和什么炒美味呢？实际上蘑菇炒肉、蘑菇炒鸡、蘑菇炖排骨等全是非常好的挑?。?并且这类菜合适每个年龄层服用 ， 有着丰富多彩的营养成分 。
原材料：
菌类，木耳，植物油 ， 盐，鸡精，香油，葱，姜等
流程：
1.菌类洗干净撕成小朵 。
2.菌类入煮锅焯 。
3.黑木耳提早泡开好，入煮锅焯 。
4.丝瓜、红萝卜洗干净切成片 。
5.炒菜锅放植物油加温，姜蒜下锅煸香 。
6.菌类下锅煸炒 。
7.加香油煸炒 。
8.红萝卜下锅煸炒 。
9.放盐、鸡精煸炒 。
10.黑木耳下锅煸炒 。
11.丝瓜下锅煸炒 。
12.煸炒匀称就可以起锅摆盘 。
以上关键详细介绍了菌类和什么一起炒美味，你掌握了没有?然后一起来掌握下有关菌类的有关专业知识 。
吃蘑菇有哪些好处呢
减肥瘦身
菌类还是一种不错的美容护肤食品,可使身型轻柔纤细 。菌类中人体脂肪和碳水化合物化合物的成分都较低，而蛋白的成分却很高，因此它是胖人和期待维持身材苗条者的理想化食品 。
祛毒
菌类也有祛毒功效，可协助肝脏将各种各样有害物排出来身体之外 。
抑菌作用
菌类对橙黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌，有抑制效果，能够用于除菌 。
抗氧化性
菌类的抗氧化能力能够与一些颜色艳丽的蔬菜水果匹敌，例如豆角、红萝卜、花菜、小辣椒 。
推动胃口
菌类还能够治陪白细胞减少症、消化系统阻碍等症对推动胃口、修复大脑神经、推动分泌乳汁都是有一定辅助功效 。
小提示
新鲜的菌类水分含量达到90% ， 因而保质期不长 。在常温状态只有储存1周上下，草菇等的时间大概仅有1天 。要想在家里存储时间长一些，买回去后一定要摊放到报刊上，放到阴凉的地方晾晒 。
###其它资料参考###香菇可以和莴笋、西兰花、荸荠等一起炒 。
1、香菇+莴笋，莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效 。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症 。
2、香菇+西兰花，二者搭配可滋补元气 ， 润肺，化痰 ， 改善食欲不振、身体容易疲倦等状况 。
3、香菇+荸荠，荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效 。二者搭配同食 ， 具有调理脾胃、清热生津的作用 。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症 。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物 。
###其它资料参考###1、西红柿 。
蘑菇和西红柿一起炒特别好吃，在做的时候需要准备那种完全熟透的西红柿，把它去皮以后切成小丁，再把蘑菇撕成小块，放在沸水中焯二分钟，取出以后去掉水分，准备适量的葱花，在炒锅中放食用油，放入葱花炒香 ， 再把西红柿入锅炒成泥状，然后把蘑菇入锅快速翻炒，放入白糖，料酒，食用盐和适量生抽，炒熟后直接出锅就可以 。
2、辣椒 。
蘑菇和辣椒一起炒也特别好吃，特别是那种细长的青辣椒和蘑菇搭配在一起炒也特别好吃，炒好后的蘑菇会有微微的辣味，在做的时候要把细长的青辣椒洗净后切成块状蘑菇也要洗净掰成小块，在炒锅中放油先放入青辣椒，炒出香味 ， 再把蘑菇入锅一起翻炒，放生抽蚝油调味，最后放适量食用盐炒熟以后出锅就能吃 。
3、肉片 。
蘑菇和肉片搭配在一起炒也特别好吃，特别是那些肥肉相间的五花肉片，再切好以后加生猪蚝油腌制半小时，再把蘑菇洗净掰成小块，炒锅中放油放葱花再放入肉片，把蘑菇入锅一起翻炒，放入自己喜欢的调味料，炒熟后的蘑菇会特别香 ， 而且肉也不会太油腻 。
4、韭菜 。
蘑菇和韭菜搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候需要准备150克韭菜把它洗净，切成段状，再准备100克肉末，另外准备300克新鲜蘑菇，把它掰成小块洗净，在炒锅中放食用油加热后放入肉末炒散再放入葱花，随后把蘑菇入锅快速翻炒，在蘑菇炒到八成熟时放入切好的韭菜，再放食用盐炒匀以后直接出锅即可 。
###其它资料参考###蘑菇炒肉
用料
蘑菇适量
猪肉大肉片
淀粉适量
生抽一勺
料酒一点
葱适量
盐适量
大料适量
姜适量
蘑菇炒肉的做法
平蘑切成适当大?。逑锤删?。
把肉切成大片，薄厚适中 。放生抽葱姜搅拌 。加入适量淀粉，搅拌 ， 让肉片均匀上淀粉 。可以加一点点料酒 。
烧水，开后，放入平菇，煮开后多煮一分钟
炒肉 。放入比烧菜更多的油，放大料瓣，油热了把肉放进去炒 。变白后不用再多炒，怕老了 。盛出来 。
炒蘑菇，变色后放入酱油和肉片 ， 继续翻炒，放适量的盐 ， 蘑菇变塌一点，熟了，出锅
蘑菇里面的维生素和微量元素是比较丰富的，有很好的抗氧化作用，而且蘑菇还有提高免疫力的功效 。蘑菇是菌类能够补充身体所需的微量元素，可以在煲汤的时候放一些蘑菇，它含有丰富的蛋白质和微量元素 ， 能够有效的预防癌症的情况出现 。但是在吃蘑菇的时候一定要彻底的煮熟，不是所有的蘑菇都能吃的 ， 所以要注意蘑菇的种类，不能随便吃野生的蘑菇 。
