绿豆汤要煮多长时间??
绿豆需要煮30-60分钟才能熟 。
不过也要看炒菜工具 , 有没有泡过 。如果已经提前泡了一个小时,只需要煮半个小时;如果没泡,需要煮一个小时 。
另外 , 高压锅做饭需要15分钟,但普通锅还是要半个多小时 。
煮绿豆如下:
配料:绿豆、清水、糖 。
1.在碗中加入清水,浸泡1小时 。
【绿豆水熬多久才熟】2.将绿豆放入锅中的冷水中,煮30分钟,取出放凉备用 。
3.取3块糖,小火煮沸 。
4.糖水冒泡后加入绿豆,拌匀 。
5.将冰块放入碗中,将煮熟的绿豆放入碗中,然后加入适量清水拌匀 。
6.吃完 。
一般来说 , 绿豆冷水下锅煮,水开后煮5到8分钟就煮熟了 。如果喜欢比较熟烂的绿豆汤可以多煮几分钟 。
煮绿豆汤的注意事项
在煮绿豆汤时有几点需要注意:
1、如果想要绿豆能够更快的熟烂,可以先将绿豆用水浸泡2到3个小时,待绿豆变软之后再下锅煮;
2、煮绿豆最好不要使用铁锅,因为铁锅会影响绿豆的营养成分;
3、煮绿豆汤时不要加碱,因为加碱会导致绿豆的营养成分被破坏,并且会让绿豆汤变得比较浑浊 。
###其它资料参考###一般需要45分钟到1小时左右,如果用高压锅则会稍微短一些,大概30分钟就可以了 。
绿豆煮的时间不固定,与多种因素有关 , 如果提前将绿豆浸泡几小时,则只需要煮十至二十分钟即可,如果绿豆没有浸泡直接煮 , 则需要45分钟到1小时,另外,用高压锅煮的时间比用普通砂锅煮的时间要短,绿豆是否煮熟可以从绿豆的状态来判断 , 通常煮到绿豆开花后即可 。
绿豆汤的主要作用是:第一具有清热降火的功效,由于绿豆具有很强的寒性,在体内会起到缓解上火的作用,第二绿豆还具有养胃的作用,如果经常食用一些辛辣刺激或者是膨化食物等会导致胃内产生热,所以绿豆汤可以起到清胃火的作用,第三绿豆具有解毒的作用 , 主要是因为体内火气偏大造成的热毒,导致皮肤瘙痒、爆痘等,在平时多喝绿豆汤也能缓解这种情况 , 绿豆汤还可以解毒解酒,也可以因饮酒不当而导致酒精过量出现酒精中毒的情况 。
###其它资料参考###绿豆汤煮30-40分钟即可 。绿豆汤是民间传统的解暑佳品,亦是营养价值和经济价值较高的一种汤类 。绿豆汤口味繁多,常见的有薏仁绿豆汤、海带绿豆汤、百合绿豆汤、薄荷绿豆汤等等 。
绿豆汤要煮多少分钟
煮绿豆汤时,绿豆和水的比例以1:10为宜,而且一次性要添加足量的水,最好不要中途加水 。熬煮过程可以不盖锅盖,让水分蒸发,这样才能煮出浓稠的绿豆汤 。
想要做出绵密的绿豆汤,可以用绿豆冰块(即绿豆加适量水做成冰块)煮汤,冰冻的绿豆在沸水中会很快开始膨胀掉皮,并使汤水变得浓稠软绵,这样做出来的绿豆汤口感更佳 。