煮粥一般需要煮多久啊 多长时间能煮好粥?
1、粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同 。
2、从个人喜欢大米粥的柔软程度来说 , 如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的大米粥,那么煮10到20分钟就可以了 。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥,那么需要1个小时左右 。
【煮粥多久能好】
3、但是如果想粥又浓稠又省点时间,在煮粥的时候可以加点碱进去,这样的煮粥很快就烂 。还可以事前先把大米放入冰箱冻一下,冻过的米因为会出现很多小裂痕,所以很好煮,这样的米煮粥也很快就烂开,这样可以节省了煮粥的时间 。
需要煮40分钟能熟 。
准备材料:大米 90克、红薯 400克、水 适量 。
一、第一步将大米洗干净用冷水浸泡30分钟,如下图所示 。
二、然后在电饭煲内胆加适量水盖上盖通电煮,如下图所示 。
三、等待水煮开后,放入大米,盖上盖继续煮 , 如下图所示 。
四、然后将红薯洗干净去皮切块,放旁边备用,如下图所示 。
五、大米煮10分钟后,将红薯放入锅中同煮,如下图所示 。
六、盖上盖继续煮30分钟,30分钟后即可盛出享用,如下图所示 。
七、盛出后放旁边冷却一会 , 这样红薯大米粥就已经完成了 。
扩展资料:
喝粥的好处:
粥,两个“弓”夹着一个“米”,意指粥应以五谷为基础 。专家指出,选择不同的煮粥原料,可实现不同食疗效果 。举例如下:
一、大米粥、大米粥对五脏的保养作用较为均衡,适合绝大部分人群 。糯米作为大米的一种,含有较多黏质,补气作用更好 。
二、小米粥、小米养心和胃,对胃有一定养护作用,且有助安眠 。对老人、病人、产妇来说,小米粥是理想的滋补品 。
三、玉米粥、研究证实,玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素,有助预防心脏病、高血压、高脂血症 。
四、红薯粥、红薯能养胃健脾,预防便秘 。脾胃不好的人,适合加红薯煮粥 。
五、燕麦粥、坚持喝燕麦粥,有助于降低“坏”胆固醇水平,防治高脂血症 。哈佛大学研究证明,每天喝一小碗粗粮粥,如燕麦粥,可延年益寿 。
专家表示,粥虽以五谷为主,但不能仅限于此,还应配以豆、菜、肉等,既增加营养,合理搭配食材还能增强保健效果 。在五谷之外 , 加入红豆、红枣、莲子、桂圆,可增强养心、补血效果;加入黄豆、山药、山楂、白豆 , 利于健脾胃;绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加 。
参考资料来源:人民网-喝粥的好处 煮粥要牢记5个小诀窍
###其它资料参考###粥一般煮50分钟左右即可 。
粥是以大米、小米等作为主要食材熬制而成的一种独具特色的粥点,口味清淡,清香味 , 在制作之前需要将其洗净并浸泡30分钟 , 这样能使制作好的粥点粘稠、软糯 。
在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终 。关于粥的文字 , 最早见于周书:黄帝始烹谷为粥 。中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,可见,粥与中国人的关系,正像粥本身一样 , 稠粘绵密,相濡以沫;粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族 。
###其它资料参考###在煮粥之前需要对材料进行一段时间的浸泡,小米的浸泡时间大致在15分钟的样子,最后就通常来煮粥煮熟的时间大约在30分钟左右,煮粥的时间和电饭锅的功率和煮的不同的材料有关 。
煮粥 , 米是必不可少的,米的好坏直接关系到一碗粥的好坏 。毕竟巧妇难为无米之炊,因此我们煮粥时一定要选择优质米 。
扩展资料:
煮粥注意事项:
煮粥的过程中定时去看看 , 用勺子搅拌一下,然后盖起来继续煮 。需注意的是,也不要频繁开盖 , 不然热气熏手,易把手烫伤 。煮好后 , 放置10分钟 , 待热气散去后就可以吃了 。
煮粥时需注意放的米不能太多,不然煮出来的效果会和米饭一样 。如想吃稀粥,建议少放米,多放水 。