蔓越莓蜂蜜山药泥 ， 一款不错的午后甜点，口感软糯 ， 全家都爱吃怎么做？？
一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收 。秋季是一个丰收的季节，很多瓜果蔬菜都到了自然成熟的时候，滋味和营养也是最佳 。比如萝卜、土豆、红薯、山药等很多蔬菜都应季上市，成了秋季餐桌上人们最爱的菜肴 。
提到山药 ， 想必大家都不陌生，土褐色的外皮，长得歪歪扭扭的，虽然样子难看，但质地细腻肉洁白，口感软绵，而且营养非常丰富，尤其是它内部所富含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以对人体起到健脾养胃、降低血糖、滋补益气的作用，是不可多得的药食同补的天然好食材 。尤其是进入秋季，天气干燥，人体最易生?。揭┬愿饰拢?不寒不燥，特别适合这个季节食用，尤其是脾胃虚弱的老人和小孩 。
山药虽然营养丰富，但是孩子似乎并不太喜欢它的味道 。相信很多宝妈为了让孩子喜欢吃山药想了不少办法 。跟大家分享一款最受我家两个宝贝喜欢的山药做法，只需要蒸一蒸拌一拌 ， 不仅最大程度保证山药的营养不流失，而且颜值高味道好 ， 软糯可口，自从学会了这吃法，我家孩子隔三差五就让我做给她们吃，一起来看看吧 。
食材：山药、蔓越莓、蜂蜜、糖、蓝莓酱
第一步：把准备好的山药用清水清洗干净，用削皮刀削去皮切成片，由于生山药中含有皂角素及植物碱，这两种成分让很多人接触到会因为过敏而发痒 ， 所以建议再给山药削皮时带上手套，也可以先带皮蒸，然后在去皮 。
第二步：锅里倒水烧开，将切好的山药片上锅蒸10分钟左右，用筷子插透就可以了，拿出来趁热放入白糖压成泥状，等到山药略有余温时，再放入蜂蜜、蔓越莓干用铲子搅拌均匀 。
第三步：把搅拌好的山药泥分成同等大小，搓成球状备用 。
第四步：把搓成的山药泥球放进模具里，山药水分较少，比较好脱模，如果害怕不好脱模的话，可以在模具里刷一些油 。
第五步：山药泥脱模后摆放在盘中，再淋一些蓝莓酱，一道酸甜可口的蔓越莓山药泥就好了 。
食材明细
主料
吐司2片
鸡蛋1个
牛奶150克
白糖15克
辅料杏仁片适量
蔓越莓干适量
甜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
蔓越莓面包布丁的做法步骤
1
准备食材 。
2
牛奶放入微波炉加热30秒至温热 。
3
取出加入白砂糖搅拌至砂糖融化 。
4
将鸡蛋打入牛奶液中搅拌均匀 。
5
面包切成小块放入可以烘烤的容器中 。
6
将拌好的鸡蛋奶液倒入容器中 。
7
撒上蔓越莓干和杏仁片 。
8
放入烤箱，180度烘烤20分钟左右，表面上色即可 。
小窍门
蔓越莓杏仁片可以用其他你喜欢的代替，白糖的用量根据个人口味调整 。
###其它资料参考###加入蜂蜜即可
主料
蔓越莓300克
辅料
蜂蜜
适量
蔓越莓果汁的做法
1.
冷冻的蔓越莓鲜果，解冻需要的量，洗净控水
2.
用原汁机来榨汁，慢速挤压的方式不会破坏果子的营养素，口感也好 ， 汁渣分离，渣滓可以加入等量的糖熬煮成果酱哦
3.
这是榨出的渣
4.
榨好的果汁加入蜂蜜饮用，酸甜可口啊
###其它资料参考###你好 ， 蔓越莓的味道有点甜，又有点酸，但不腻，酸甜适中的那种 ， 味道很不错，和蓝莓不甚相似 ， 你可以去买一点吃吃和蓝莓比较一下，不过不同的人味道感觉也是不一样的 ， 建议还是你自己尝试一下比较靠谱 。
###其它资料参考###前言
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果 。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品 。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。酸奶不但保留了牛奶的所有优点 ， 而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品
材料
主料：牛奶125g、乳酸菌1g；
辅料：蜂蜜适量、蔓越莓适量
蔓越莓蜂蜜酸奶
1
乳酸菌先从冷冻室拿出来，同时给所用容器杀菌
2
先温热一袋牛奶 ， 溶化乳酸菌
3
继续加入剩余牛奶，搅拌均匀
4
放入酸奶机中 ， 通电
5
成功
6
准备蔓越莓
7
想吃时，在碗中盛放50g左右，放上蜂蜜
8
放入蔓越莓，饭后食用
小贴士
本次没有放糖，和以往的差别，没有呈果冻状 ， 不是完全的固体，姐姐爱吃这种
饭后半小时食用，不能空腹吃
###其它资料参考###都可以 。蜂蜜泡蔓越莓里,切开和不切开,都可以,不切开蔓越莓入味要慢一些,切开入味更快一些,口感也更好 。蔓越莓又称蔓越橘，是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物，整体看起来很像鹤 ， 花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓” 。它的果实是长2～5 cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来有重酸微甜的口感 。
###其它资料参考###蜂蜜的味道大多是甜的 。蜂蜜含有大量果糖和葡萄糖，这是其甜味的主要来源 。此外 ， 蜂蜜来自植物的花蜜和分泌物，这使得蜂蜜含有许多天然芳香物质 ， 并增加了甜味 。当然，也有一些特殊的情况 。例如，一些草本蜂蜜植物中草本植物的气味也可能进入蜂蜜，如五倍子蜂蜜等 。颜色深沉混浊，有点苦味，这是正常的 。
###其它资料参考###主料柠檬片2片 辅料蔓越莓果脯适量蜂蜜1茶匙
步骤
蔓越莓柠檬蜂蜜茶的做法步骤11.备好所用食材 。
蔓越莓柠檬蜂蜜茶的做法步骤22.将柠檬片及蔓越莓用开水冲洗一下备用 。
蔓越莓柠檬蜂蜜茶的做法步骤33.再冲入一半的开水 ， 静泡出味二十分钟的样子，在喝前再加满开水 。
蔓越莓柠檬蜂蜜茶的做法步骤44.按个人口感添加蜂蜜 。
【蔓越莓蜂蜜是什么味道】蔓越莓柠檬蜂蜜茶的做法步骤55.这样子一份美美的下午茶就完成了 。
