红豆包馅怎么做好吃？
红豆是生活中有名的相思豆，除了诗意的价值之外 ， 红豆还有巨大的食用的价值，红豆富含丰富的膳食纤维和氨基酸，能够促进身体的成长发育 ， 对于清心养神、健脾也有一定的作用 ， 受到了人们的喜爱 。红豆在生活中食用的方式有很多 ， 红豆包就是比较常见的一种 。下面我们来看一下红豆包的做法?
红豆包主要是一种将红豆、自发粉以及冰糖、牛奶混合制作而成 ， 简单的加工，美味的口感，让人们对红豆包念念不忘 。红豆包的做法有很多，我们可以根据自己的喜好做选择 。
红豆包的做法?1.红豆洗净温水泡半小时以上，水和豆的比例为1:1 。泡好后加适量冰糖 ， 电压力锅豆档压制 。2.压好的豆沙后搅拌均匀，晾凉后备用 。3.
牛奶加热至30-40度左右，和面 。如果室温不够热，可以将和好面的面盆放在80度以上的热水盆里醒发 ， 大约需要30分钟到1个小时 。把面团分成小份，喜欢吃大的就分八份 ， 喜欢小点的可以多分几份 。然后把一小份面团圆按扁，用擀面杖赶开，不要太?。冉茸悠ず?-5倍即可4.
将晾凉的豆沙盛出放在擀好的面皮儿上 ， 提起一个边后做波浪型捏摺，直到所有的边皮都已经捏在了一起，此时要注意不留面口 ， 形状不用特别在意 。将包好的豆包翻过来，捏摺接缝处朝下置于案板，两手围住豆包在案板上匀力边转边挤压，直到形状变圆 。屉布洗净后铺在篦子上，蒸锅加水烧热后关火，放入包好的豆包 ， 每个豆包和周围都留出均匀的空档，以免沾连 。盖上锅盖焖15-20分钟，进行二次醒发 。7.
醒发完成后直接开大火蒸8-10分钟(时间取决于豆包的大小)，关火后迅速把豆包取出放在不易粘连且没有水的的碟子上
以上的内容就是对于红豆包的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助 。红豆包不仅仅具有食用的价值还具有一定的保健的效果，对于老年人失眠心悸以及高胆固醇高血压等病变有很好的预防的作用，我们在生活中要适当的食用红豆包，更好的对身体负责 。
红豆馅的制作方法：
准备材料：红小豆500g、冰糖100g 。
制作步骤：
1、红小豆要泡十二个小时 。
2、泡好的豆豆一个个胖胖的，这样就算泡好了 。
3、锅中添凉水，水比豆子稍多一些，刚好淹过一小截就可以了，大火煮开，小火慢慢熬制 。
4、煮40分钟后，放入冰糖，搅拌均匀，继续小火煮15分钟 。
5、最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀 ， 并把汤汁收差不多快干了为宜 。
6、红豆沙馅就做好了，可密封保存，随用随取 。
###其它资料参考###红豆包的做法家庭做法如下：
用料：中筋面粉150g、燕麦片50g、水130g、糖35g、酵母2g 。
步骤：
1、首先做红豆馅，把红豆清洗干净，加入适量的水用高压锅煮15分钟 。
2、煮好之后把红豆捞出 ， 沥去多余的水分，加上白糖混合均匀，放入冰箱冷藏 。这个红豆馅可以一次多做一些放在冰箱里面冷藏保存 。可以用来做包子馅，也可以做成红豆牛奶冰 ， 还能干吃 。
3、制作包子皮 。把燕麦片、中筋面粉、水和酵母放在一个容器中，混合成团之后揉成光滑的面团 。
4、面团揉好之后，平均分为八等份，盖上保鲜膜松弛20分钟 。
5、面团松弛好之后 ， 擀扁 ， 然后包入红豆馅 。
6、包好的燕麦包子放在蒸笼里面醒发30分钟 。
7、包子醒发好之后，烧一锅水，水开之后把包子放进去蒸10分钟左右 。包子蒸好之后不要立刻取出 ， 在锅里面焖两分钟再取出 。
8、好吃的红豆燕麦包子就做好了 ， 放了燕麦的包子口感好，嚼着特别的香，加上清甜的红豆馅，一次能吃3个 。
###其它资料参考###1、食材：红豆500g，面500g，酵母少量 ， 白糖适量 。
2、用酵母水和面 。
3、把洗好的红豆放到锅里炒成红豆沙，备用 。
4、用和好的面与红豆沙馅，包红豆包 。
5、把红豆包放到蒸笼，蒸二十分钟 。
6、香喷喷的红豆包就完成了 。
###其它资料参考###红豆馅的做法
材料：红豆、白糖 。
首先需要我们把红豆清洗干净 ， 清水浸泡一晚备用 ， 把泡好的豆子放进锅中，加水刚好没过豆子开始煮 。
把煮好的豆子用勺子捣碎 。然后选择给炒锅烧热，之后再放少许油，然后就可以选择放入捣好的豆沙，加适量白糖，翻炒均衡 。在翻炒的同时，还应该继续的翻捣豆馅才行，一定要让豆馅均匀的受热，等到我们感觉红豆馅中的水分越来越少，豆馅越来越干就可以了 。
红豆馅的的营养价值
红豆馅是非常有营养的食物，在红豆馅中，实际上最主要的营养物质就是来自于红豆了，对于红豆来说，这是我们熟悉的一种豆类食物 ， 这样的食物实际上对女性的健康来说是非常有益的，同时在红豆馅中所含的营养成分是非常高的，是要超过了小麦、小米、玉米等多种食物的，在红豆馅中的蛋白质是非常丰富的，而且红豆馅中的淀粉也是很丰富的，特别是其中的膳食纤维也很丰富，是我们促进肠胃健康的好选择 。同时通过吃红豆馅还可以发现，在红豆馅中是含有多种无机盐和微量元素存在的，同时在红豆馅中的钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等各类的微量元素都是非常丰富的，能够对我们健康有意义 。在红豆馅中还富含大量的维生素B1、B2存在，特别是红豆馅中的蛋白质及多种矿物质都很不错，所以说红豆馅能够有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。
吃红豆馅是可以发挥出利尿消肿效果的，主要是因为在红豆馅中是含有较多的皂角甙存在的，同时红豆馅还能帮助我们起到刺激肠道的功效，这样对我们解决肠胃不适的好选择，而且红豆馅还可以有良好的利尿作用，能解酒、解毒，这样就可以起到我们对缓解心脏病和肾病、水肿等不适情况，都是非常有意义的 。
###其它资料参考###【红豆包的馅怎么做好吃吗】这样做红豆包，不掉豆又养胃，香甜蓬松 ， 比面包还好吃！
食材明细
主料
面粉适量
红豆适量
白糖适量
辅料
酵母适量
甜香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度
红豆包的做法步骤
1
首先把红豆泡开（小圃是早起上班之前泡上，晚上回来蒸的） 。
2
把泡好的红豆洗净 ， 放入锅中，加入适量的水，煮熟 。
3
在碗中放入适量的酵母（大家可以根据自己的面粉量放入合适的酵母哦）、白糖 ， 并加入适量的温水把酵母化开 。
4
盆中放入适量的面粉、2包五珍粉 ， 倒入刚刚调好的酵母水 。
5
搅拌均匀后，揉成光滑的面团型号，醒发至两倍大小 。
6
将煮熟的红豆捞出 ， 倒入适量的白砂糖，拌匀 。
7
发好的面揉成长条 ， 切成小块 。
8
然后擀成面皮，放入适量的红豆 。
9
手法像包.包.子一样把红豆馅包在里面 。
10
然后再擀成椭圆形的红豆饼 。
11
从上至下卷起来 。
12
做成这样的红豆卷（红豆被包在里面，这样不容易露馅） 。
13
然后锅中放水，把红豆卷放进去，摆好，再醒发20分钟 。
14
醒发时间到了以后，开火蒸25分钟，就可以出锅喽！撕开看一看，柔软拉丝，每一颗甜甜的红豆都被包裹着，咬上一口 ， 比面包还好吃，关键是任何的添加剂都没有，并且有五珍粉健脾养胃去湿气 ， 即营养又安全，喜欢的宝宝赶紧试试吧~
小窍门
这道红豆做的面食，主要是面发的要好 ， 一般就做的不会太差，面粉醒发时间一定要够，加入酵母粉的量一定要合适（酵母粉包装袋上都有写清面粉和酵母的搭配量，大家看好就可以啦） 。
###其它资料参考###做红豆馅包子，提前做好红豆馅或者到超市买现成的红豆馅 。
准备一个小盆，倒入适量热水 ， 化开白糖10克，酵母3克，用勺子搅拌化开 。冬天天冷 ， 要用热水，用凉水和面，面基本上不会发酵 。
普通面粉200克，倒入化开的白糖和酵母水，用勺子搅拌面絮，搅拌到盆中没有干面粉 ， 倒入植物油10克，倒入植物油面粉不容易粘手 。
搓揉和成面团，和面的过程要把面盆揉干净 。和好以后，放在温暖的地方，盖上锅盖发酵2个小时，有时需要2个多小时 。
2个小时以后，面团已经发酵好了 ， 发酵好的面团非常的蓬松 ，要把面团取出放在案板上面搓揉 ，把面团里面的小孔搓实，面团揉光滑 。
第一美食：一碗面 ， 一包豆沙，面点师分享红豆包的做法，蓬松香甜
搓揉成长条再切成大小一样的小剂子，接下来把小剂子擀成片 。
取出自己做的红豆沙 。包成圆圆的红豆包，把有折的一面放在下面做底部 。
光滑的一面放上面，并用手团一团 。
全部做好以后，盖上保鲜膜再次醒发10分钟到20分钟 。二次醒发面团会柔软蓬松，口感也会更加的细腻和顺滑 。
10分钟以后取出电蒸锅 ， 加入适量的水，通电加热放上一层细棉布 ， 把醒发好的豆沙包放在篦子上面 。用刀在顶部划上十字花刀 。
盖上锅盖，蒸15分钟到20分钟，红豆包就蒸熟了，15分钟以后关火 ， 不要马上取出 ， 要等上两分钟。红豆包才不会出现突然遇冷收缩塌陷的情况，时间到了以后取出红豆包放在盘中就可以食用了 。
