莲藕和什么一起炖汤？
莲藕和章鱼、红豆、猪骨搭配煲汤最好 。做法如下：
【食材】：猪骨600克，莲藕1节，章鱼3只，红豆50克，盐3克 。
【做法】：
第一步、准备煲汤的食材 ， 这次猪骨用了龙骨，龙骨指的就是猪龙骨，猪龙骨就是猪的脊背，肉瘦，脂肪少 。猪龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出 。
【连耦同什么煲汤好】第二步、把章鱼用刷子刷干净，猪骨头和章鱼焯水，猪骨头焯水可以去油脂，煲好的汤水不油腻 。
第三步、莲藕削皮切块，莲藕的洞洞会有泥土，洞口的地方切开用水冲洗干净 。
第四步、把莲藕块、猪骨头、章鱼、红豆和清水放入臻米压力锅 。
第五步、把内胆放入臻米压力锅，选择煲汤功能，臻米压力锅煲汤省时，50分钟左右就能煲好，营养全释放，煲好的汤水香浓味道好 。
第六步、压力锅工作完毕，加少许盐调味 。
莲藕和排骨煲汤最好，做法如下：
主料：排骨550克、莲藕1节 。
辅料：姜5克、花椒10粒、水适量、食盐1茶匙 。
步骤：
1、排骨洗净 。
2、准备莲藕、姜块 。
3、排骨放入锅中煮出血水，清洗干净 。
4、莲藕去皮切滚刀块，姜切片，准备点花椒粒 。
5、将排骨、莲藕、姜片和花椒放入锅中 。
6、加水，没过食材 。
7、中小火炖煮1小时，煮好后放入食盐调味即可 。
8、成品 。
###其它资料参考###一、姬松茸莲藕汤
姬松茸也叫巴西蘑菇，是一种名贵的食用菌 。菌盖嫩 ， 菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高 。用莲藕和姬松茸一起煲汤，味道清甜，汤鲜味美 。
材料
姬松茸，莲藕，花生，胡萝卜 。
做法
1、姬松茸一把，洗净 。
2、加水浸泡 。
3、莲藕去皮切块 ， 胡萝卜洗净切块，花生洗净 。
4、锅中加入足量的水，放入蘑菇和莲藕，把泡蘑菇的水也倒进去 。
5、煮沸腾后改小火炖一小时，中途加入花生和胡萝卜，最后出锅时加一点盐调味即可 。
二、木耳素莲藕汤
材料
黄豆，莲藕，木耳 ， 冬菇 ， 菜脯，马蹄
做法
1、黄豆洗净 ， 用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块 。
2、木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状 。
3、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质 。
4、菜脯用水搓洗乾净；马蹄去皮 。
5、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品嚐 。
三、玉米莲藕汤
材料
莲藕1节、玉米1个、红枣6枚、花生1把、盐适量
做法
1、用热水把红枣和花生泡开10-15分钟；
2、莲藕去皮切片，用盐水浸泡10-15分钟；玉米切段；
3、所有材料放进锅中，加水至基本没过材料；
4、电饭煲2-2.5小时或慢锅5-6小时；起锅加盐 。
###其它资料参考###莲藕煲汤可以放鸡肉、排骨、牛肉、猪蹄、乳鸽等食材 。
如莲藕炖鸡汤：
1、准备半只土鸡和一节莲藕 。
2、把土鸡切块，凉水下锅，加入料酒一起煮开后捞起，洗净血沫 。
3、姜切片、枸杞浸泡后洗净 。
4、鸡块凉水下入煲里，加姜片；加锅盖大火烧开，转小火炖50分钟 。
5、把莲藕洗净去皮切滚刀块 ， 用凉水浸泡洗净后捞起 。
6、把莲藕加入煲里炖20分钟 。
7、放入枸杞和食盐，再炖5分钟左右即可 。
莲藕是莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜 。
###其它资料参考###连藕关键在芦苇地中种植生长发育，一年四季处在荫凉的水下里边，身体有孔 。在我国湖北省最是出产连藕，归属于水八仙之一 。另外莲藕也是一种营养成分很高的低热量食品，能够直接生吃、还可以蒸、炒、熬汤 。连藕熬汤坚信大伙儿全是最了解但是的作法了，因此这一期网编就来和诸位吃客一起来共享一下我们平常衣食住行中常会喝的莲藕汤，当它和不一样的时令蔬菜配搭在一起会撞击出哪些的火苗呢？
莲藕汤的不一样配搭作法，你最爱哪一款？一、莲藕素汤
（一）原材料：连藕，蓝莓干，莲籽 ， 百合花 ， 茯苓 ， 盐、香菜 。
（二）做法1：
莲藕清洗切片 。莲子、百合花、茯苓清洗预留 。锅内放水煮沸，先后放进蓝莓干、莲藕、莲子、百合花、茯苓、再次煲至水滚热，改温火煲2钟头，最终出锅时加适当盐，撒上香菜就可以 。二、莲藕煲鸡汤
（一）原材料：鸡脯肉1/4只、莲藕、大枣、葱姜盐味精适当 。
（二）做法2：
鸡脯肉清洗切片冷水侵泡一会儿过沸水预留，连藕清洗切片，葱切开葱切条预留 。将备好的原材料一起放进锅内，水一次性放足，先大火烤开后转文火慢煲两钟头 。最终除掉漂油添加适量的盐就可以 。三、清炖莲藕排骨汤
（一）原材料：莲藕、猪排骨、姜蒜、生抽、米酒、盐、醋、八角茴香、白芍、茯苓 。
（二）做法3：
猪排骨清洗剁碎块 ， 用冷水清洗，锅内放水适当煮沸倒进备好的猪排骨焯掉鲜血 。葱切条，连藕清洗切片，生姜切成片预留 。出锅再次放水，先后放进猪排骨 ， 适当的盐、米酒、醋、八角茴香、白芍、茯苓除腥出香味 。火灾烧开 ， 再把所有原材料倒进清洗的石锅内，用中文火，水开后转文火，煮三十分钟后添加切完的藕块 ， 煮开就可以出锅服用 。给大伙儿共享了以上三种最普遍的莲藕汤作法，网编都禁不住刚开始淌口水了，提前准备今夜就做一个清炖莲藕排骨汤来解解馋了，不清楚这三种莲藕的做法哪一个更合你的食欲呢，没有发送到的作法热烈欢迎诸位吃客强烈推荐补充 。
###其它资料参考###1、藕和排骨煲汤好，莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜 ， 凡贫血、心慌失眠者皆可食用 。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效 。
2、材料：排骨300克 ， 莲藕300克 ， 香葱2棵，生姜1块 。调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙 。
3、排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净 。
4、生姜洗净切成两半 。
5、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用 ， 炒锅置火上 ， 加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸 ， 去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟 。
6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟 ， 拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可 。
###其它资料参考###1、莲藕排骨汤；将排骨洗净放入冷水锅中烧开，去掉浮沫后捞起洗净备用新鲜莲藕去皮洗净切成块备用砂锅中加适量的水，放入料酒、生姜、香葱烧开，然后再下排骨烧开用小火炖约40分钟，然后加入藕继续大火熬煮30分钟，食用前可以加盐、胡椒、味精等调味 。莲藕加排骨在非常经典的搭配，莲藕排骨汤不仅营养价值高，还能开胃消食、滋补 。
2、莲藕山药汤； 将莲藕、山药、胡萝卜清洗切片，姜洗净切丝；炒锅烧热，倒油，放姜丝爆香； 加胡萝卜略炒，倒开水，移入砂锅中；煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮二十分钟，出锅前加盐即可 。
