莲藕煲花生有什么功效与作用

花生和莲藕煮一起有什么好处??

莲藕煲花生有什么功效与作用

花生和莲藕一起煮有健脾养胃,止渴、生津的功效 。
花生,味甘,性平;归脾、肺经 。健脾养胃 , 润肺化痰 。主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,脚气 , 肺燥咳嗽 , 大便燥结 。
莲藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心 , 故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效 。
莲藕煲花生有什么功效与作用

可以的,藕与花生搭配有良好的功效 。吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆 , 抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤 。
莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤 。莲藕可保持脸部光泽 , 有益血生肌的功效 。
扩展资料:
莲藕的食用禁忌:
1、发黑、有异味的藕不宜食用 。
2、切过的藕不宜直接存放,切完后放入水中马上制作,存放可用保鲜膜保存 。
3、煮藕时忌用铁器,以免使藕在烹饪过程中变黑 。
4、大豆与莲藕食物相克 。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收 。
5、猪肝与莲藕食物相克 。莲藕含有纤维素 , 纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收 。
参考资料来源:人民网-痘痘不断?莲藕配花生搭配清热润肤!
参考资料来源:人民网-藕不能和什么一起吃?

###其它资料参考###花生和莲藕能一起熬汤 。
【莲藕煲花生有什么功效与作用】(1)花生具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳之功效 。
(2)莲藕具有健脾开胃,益血补心,补五脏,消食、止渴、生肌之功效 。
花生和莲藕一起熬汤具有补肾养血 , 滋阴润燥,健脾开胃 , 益血补心,补五脏,消食、止渴、生肌,利肾去水、理气通乳的作用 。
花生和莲藕一起熬汤的做法:
莲藕花生排骨汤
主料:肋骨1条,莲藕1节,花生100克 。
辅料:香葱1根,生姜6片,盐7克 , 鸡精3克 。
制作过程:
1、肋骨一条洗净,去血水 。2、花生洗净米,用水泡一下 。
3、莲藕洗净削皮,切片 。
4、生姜去皮切片 。5、锅里加适量水把所有材料倒入开大火烧开 。
6、烧开后用勺子把泡沫撇掉 。7、撇掉泡沫后转小火炖一小时即可 。
8、出锅 。盛入碗里,即可食用 。
健康功效:补肾养血,滋阴润燥,健脾开胃,益血补心,补五脏 , 消食、止渴、生肌,利肾去水、理气通乳 。
莲藕花生排骨汤的营养价值:
1、花生性味甘、平 。入脾、肺 。具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳之功效 。治诸血症 。
2、莲藕性味甘、温 。入心、脾、胃经 。具有健脾开胃 , 益血补心,补五脏,消食、止渴、生肌之功效 。
3、排骨味甘咸、性平 。入脾、胃、肾经 。具有补肾养血,滋阴润燥之功效 。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤 , 利二便和止消渴 。

###其它资料参考###刚入秋的莲藕清香细嫩,煲出来的汤清香不油腻 。莲藕与花生两大秋季食物原料相结合,营养丰富 。
莲藕本就具有清热解毒之功效,再配之花生红枣 , 更是丰富了其营养,红枣又有补气血的功能,搭配起来 , 使得莲藕花生红枣汤更加美味 , 健康 。
莲藕,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
花生有降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等功效 。
红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效 。
扩展资料:
花生莲藕汤是一道经典家常菜,主料是莲藕、花生、红枣 。主料:莲藕250g,花生100g,红枣 10个 。调料:食盐少许
花生莲藕汤可以加入山药,可做成山药莲藕花生红枣汤,山药富含淀粉,可供蔬食;入药能清热解毒、补脾胃亏损,治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等 。
参考资料来源:百度百科-花生莲藕汤
参考资料来源:百度百科-山药莲藕花生红枣汤

莲藕煲花生有什么功效与作用

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