龙井茶产地是哪里?
龙井茶因龙井而得名,龙井位于西湖西部的翁家山西北麓 。龙井,原名龙红,是一个圆形的泉池 , 干旱后永不干涸 。古人以此泉通海,包括龙,故称龙井 。戴曾在这里炼丹 。距龙井约500米的罗惠码头,有龙井寺,俗称老龙井 。创建于五代以后的甘_二年(949) , 初名报国见经院 。龙井最早产于宋代 。北宋改名寿生院,南宋改名广福园、延恩延庆寺 。明朝三年才迁到井边 。现在寺庙已经废弃,用作茶馆 。龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种 。除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外,其他两处地产俗称浙江龙井茶 。根据产地不同 , 西湖龙井有狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个品牌,产地和炒制工艺略有不同,导致茶叶品质不同 。其中狮字龙井品质最好 , 每年的明前珍品都不多见 。龙井茶因采摘时间不同,分为钱明茶和于谦茶 。清明前采摘的茶叶称为钱明茶,谷雨前采摘的茶叶称为于谦茶 。有道是雨前好茶,钱明前宝 。
龙井茶产地
龙井茶产地是浙江。龙井茶是浙江茶叶的主导产品 , 西湖产区的产品历史悠久,文化底蕴深厚 , 产品特色明显,成为中国茶叶的金名片 。2002年开始对龙井茶实施地理标志产品保护,生产龙井茶的区域为浙江省18个县(市、区) , 产地被划分为三个产区:西湖产区、钱塘产区以及越州产区 。
龙井茶的特点
龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿 。素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著 。
###其它资料参考###1、龙井茶的产地除了杭州西湖之外,还包括钱塘与越州 。龙井茶以西湖龙井最为出名 , 产自浙江杭州西湖一带的群山之中,又分为一级、二级产区,尤其以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心产区的龙井品质最佳 。
2、钱塘龙井产自杭州市的临安、淳安、富阳、滨江、余杭等县市,产地位于绍兴市越州区的龙井则被称为越州龙井 。龙井茶在浙江省的种植范围较广,以西湖龙井品质最佳,其他两地的龙井仅能成为浙江龙井 。
3、西湖龙井受原产地保护,只有来自西湖产区168平方公里的龙井才可以叫作西湖龙井,其外形扁平挺秀,色泽翠绿,口感醇甘柔和,不苦涩,带有板栗、兰花等香气,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而闻名天下 。
###其它资料参考###龙井茶产自我国的浙江,主要产地有西湖、钱塘、越州三地 , 其中西湖是龙井茶的重要产地,具有三个品种的龙井,钱塘产地的龙井被称为钱塘龙井,主要在临安、滨江等地,而越州为如今的绍兴市越城区 。
龙井茶的产地1、西湖
龙井茶的产地是西湖 , 按照不同的地区,又分为狮、龙、云、虎、梅五个档次,现如今具有狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三个品种,其中西湖龙井和狮峰龙井的口感更加香醇 。
2、钱塘
龙井茶在钱塘产出 , 当地产出的龙井被称之为钱塘龙井 , 主要以杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德等县市区,产出的茶树嫩叶作为原料 。
3、越州
龙井茶在越州产出,也就是如今的绍兴市越城区 , 越州龙井为新昌县、绍兴县、上虞市、东阳市等地区采摘并加工后产出的龙井茶,茶树涵盖范围较广 。
###其它资料参考###【龙井茶产地是什么】龙井茶产地在浙江杭州西湖一带 。
龙井茶得名于龙井,龙井位于西湖之西翁家山的西北麓 , 龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井 。晋代葛洪曾在此炼丹 。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院 。
龙井始产于宋代,北宋时改名寿圣院 , 南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺,明正统三年才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室 。
龙井茶的品种分类
龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶 。
西湖龙井按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个品牌,各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,导致茶叶品质各具特色,其中狮字龙井品质最佳,每年的明前珍品都奇货可居 。
龙井茶因为采摘时间不同,分为“明前茶”和“雨前茶”,在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶” , 向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法 。