螺丝一般要煮多久才熟？
螺丝一般要煮多久才熟
螺丝一般要煮多久才熟，螺丝也就是大家常说的田螺，是夏季很受欢迎的一种河鲜 ， 基本上是每次吃烧烤时必点的一道菜 ， 其实自己买点螺丝回去，自己炒着吃也挺不错的 。那么螺丝一般要煮多久才熟呢？
螺丝一般要煮多久才熟1螺丝实际上煮制的时间是不固定的 ， 和其大小有很大的关系，中等个头的螺丝水煮5-6分钟左右，且看到螺肉凸出来之后就说明已经煮好了，而要是个头比较大的螺丝，煮制的时候会更长一些，但是不能过久，否则会导致肉质变老 。
螺丝煮制时间
相信很多住在农村里面的人都见过螺丝这种生物，它是一种味道非常鲜美的水产品，可以制成各种各样的美食，且制作螺蛳肉的'方法也比较简单 ， 只需要完全清洗干净，然后就可以进行水煮了 。
螺丝水煮的时间大多都是不固定的，主要和其大小有关，一般中等大小的花螺水煮差不多5-6分钟左右，等看到螺肉凸起来的时候，就代表着差不多煮好了 。注意煮制的时间不能太长，否则会导致肉质过老，失去口感 。
在煮螺丝之前，要先将其全部放到盆子里面，然后再水里滴上一些麻油，这样可以让螺丝将身体全部都伸出来进行呼吸，从而将内部的沙子以及一些脏东西等等吐出来，不过麻油也不能放太多，否则会导致它出现窒息的情况 。
水煮螺丝的做法
把新鲜螺丝在水中浸泡，等到吐干净泥沙之后刷洗干净，在冷水的时候下入锅中，放上葱段和姜片，开大火煮开 ， 等水烧开之后 ， 煮上大概十五分钟 ， 加一些盐，就可以出锅了 。
在煮螺肉的时候，可以制作一些调味蘸汁 。可以用生姜榨汁，然后加入一些白醋 ， 也可以用白醋 ， 搭配上芥末混合起来制作成调味蘸汁吃 。
制作的时候一定要注意好火候，如果火太大煮的时间太久，容易导致水煮螺过熟，不容易吸出来 。
水煮螺飞水到了八成熟的时候，可以下入一些调味品，等到水煮螺入味了就可以了，而且把煮熟之后要马上出锅，这样才可以让水煮螺吃起来的味道和口感更好一些 。
螺丝一般要煮多久才熟2吃螺丝肉的禁忌
吃螺肉之前，需要烧煮上最少10分钟的时间 ， 这样可以避免病菌和寄生虫对螺肉进行感染的情况产生 。
花螺的脑部中会分泌一种物质，很容易引起食物中毒情况产生的，所以吃螺肉之前 ， 要给花螺去掉头部，这样才可以避免出现食物中毒的问题 。
螺肉不适合和蛤蚧，牛肉、羊肉这样的肉类食物一起吃，和蚕豆、玉米、冬瓜一起吃也是不利于健康的，而且吃螺肉的时候不能吃冷饮，否则会导致腹泻问题的产生 。
螺肉的体内含有一种脱镁叶绿素的物质 ， 这种物质进入到人体中后，如果遇到了阳光照射的情况，体表容易产生红疹，而且脸部和手、足等部位容易出现水肿、瘙痒的问题，这是因为过敏产生的中毒反应 。如果有容易过敏的问题 ， 那么就不适合吃螺肉 。
螺丝要不要焯水
炒螺丝之前必须要将螺丝焯水 ， 螺丝的生活环境都是在淤泥里，不仅味道难闻，而且还会有沙子杂质等等，所以，炒之前除了要洗干净还要用沸水焯一下才行，不仅能杀菌 ， 还能去腥去异味，还能去沙子呢，好处多多 。事先将螺丝泡水加盐去沙，然后剪掉屁股处的壳，洗净，冷水下锅水开后焯水5分钟，再直接换热水再焯一遍就可以开始爆炒了 。
煮螺丝的注意事项
第一次水煮是为了杀菌、去泥腥 。
一定要在炒的时候放盐 ， 盐味才能渗透进去，煮的时候再放盐就入味不了了 。
如果有带点肥肉的前腿肉，放一点进去 ， 味道更鲜美 。
螺丝选石螺而不是田螺 。
螺丝一般要煮多久才熟3水煮螺丝的做法
买回来的螺丝，先用干净水浸泡1-2天，期间每天换三次水，让螺丝吐出体内的泥土 。为了加快吐泥的速度 ， 可在水里放置铁器一块 。
螺丝捞出后 ， 用蛇皮袋装好，然后反复揉搓，很快就把螺丝表皮洗干净了 。
用小刀把螺丝口的眼皮去掉 ， 再老虎钳子把螺丝尾部剪掉 。
将去眼皮和尾部的螺丝放在碗里，然后另扣一个碗在上面，反复晃动碗，利用摩擦将剪得不规则的地方打磨一下 。
锅内放入一大碗水，倒一大勺盐，放点料酒，然后放入螺丝开大火煮 。
水开之后3分钟，倒出水剩螺丝在锅内干炒，炒的时候再次放适量盐 。
等锅内出现白色东西的时候，放入食用油 ， 再放入姜末、蒜末、酱油、辣椒、切碎的紫苏，翻炒3分钟后倒入较多的水（水刚好没过）螺丝开始煮 。
水开之后2分钟，放入葱末、味精即可装盘 。
螺丝开锅煮多久能熟
螺丝开锅煮多久能熟，螺蛳是一种海产品，他是田螺的一种产物 ， 由于它的营养价值比较高 ， 所以深受人们的欢迎 ， 田螺其实很容易含有寄生虫，杀死寄生虫需要时间，那么螺丝开锅煮多久能熟呢
螺丝开锅煮多久能熟1田螺一般煮15-20分钟就可以了，田螺肉有很多食用方式和烹饪方法，我一般就喜欢用辣椒爆炒田螺，确实挺好吃的，味道很不错，感觉还挺好下饭的，其实新鲜田螺也很好吃的，但是新鲜田螺在食用之前最好先用水养一下，把田螺里的泥沙都养出来，不然很影响口感的，你可以参考一下 。
螺蛳什么时候吃最好
田螺的怀仔期是每年的春夏之（jiao），所以国民间才有“三月田螺一肚仔”的说法，然后一直要到六～七月份后才能完全结束产仔 。等产仔期结束后田螺才能开始慢慢肥壮起来，在中秋节前后达到肥壮的顶峰期，其后又会慢慢瘦弱下来 。
所以，吃田螺的最佳季节是中秋节前后，此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候 。此时的田螺不仅吃起来肉质肥美，而且不用担心会吃到满嘴的田螺仔 。
螺蛳怎么洗干净
1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的 。
2、上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎 ， 溜滑溜滑的 。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西 ， 放一点点的食盐会好点 ， 这样处理3天左右 ， 看水清了 ， 就吐的差不多了 。
3、最后用工具(钳子)把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味 。而且吃的时候会更加方便一些 。
螺丝开锅煮多久能熟2螺丝煮制时间
相信很多住在农村里面的人都见过螺丝这种生物 ， 它是一种味道非常鲜美的水产品，可以制成各种各样的美食，且制作螺蛳肉的方法也比较简单 ， 只需要完全清洗干净，然后就可以进行水煮了 。
螺丝水煮的时间大多都是不固定的，主要和其大小有关，一般中等大小的花螺水煮差不多5-6分钟左右，等看到螺肉凸起来的时候，就代表着差不多煮好了 。注意煮制的时间不能太长 ， 否则会导致肉质过老，失去口感 。
在煮螺丝之前，要先将其全部放到盆子里面 ， 然后再水里滴上一些麻油，这样可以让螺丝将身体全部都伸出来进行呼吸，从而将内部的沙子以及一些脏东西等等吐出来，不过麻油也不能放太多，否则会导致它出现窒息的情况 。
螺丝开锅煮多久能熟3水煮螺丝的做法
把新鲜螺丝在水中浸泡，等到吐干净泥沙之后刷洗干净，在冷水的时候下入锅中，放上葱段和姜片，开大火煮开，等水烧开之后，煮上大概十五分钟 ， 加一些盐，就可以出锅了 。在煮螺肉的时候，可以制作一些调味蘸汁 。可以用生姜榨汁，然后加入一些白醋，也可以用白醋，搭配上芥末混合起来制作成调味蘸汁吃 。制作的时候一定要注意好火候，如果火太大煮的时间太久，容易导致水煮螺过熟 ， 不容易吸出来 。水煮螺飞水到了八成熟的时候，可以下入一些调味品，等到水煮螺入味了就可以了，而且把煮熟之后要马上出锅，这样才可以让水煮螺吃起来的味道和口感更好一些 。
水煮花螺要煮多久才熟
中等大小的.花螺煮上大概五六分钟，煮到螺肉凸出来的时候，就差不多煮好了 。煮花螺之前，要全部都放到盆子中，在水中加上一些麻油 。因为麻油覆盖水煮，是会和空气完全隔绝的，这时候花螺会因为缺氧，把身体全部都伸出来进行呼吸 ， 可以吐干净身体里的沙子，不过这要注意，麻油不能加太多 ， 否则容易导致花螺出现窒息的情况 。
吃螺丝肉的禁忌
吃螺肉之前，需要烧煮上最少10分钟的时间，这样可以避免病菌和寄生虫对螺肉进行感染的情况产生 。花螺的脑部中会分泌一种物质，很容易引起食物中毒情况产生的，所以吃螺肉之前，要给花螺去掉头部 ， 这样才可以避免出现食物中毒的问题 。螺肉不适合和蛤蚧，牛肉、羊肉这样的肉类食物一起吃，和蚕豆、玉米、冬瓜一起吃也是不利于健康的，而且吃螺肉的时候不能吃冷饮，否则会导致腹泻问题的产生 。螺肉的体内含有一种脱镁叶绿素的物质，这种物质进入到人体中后，如果遇到了阳光照射的情况，体表容易产生红疹，而且脸部和手、足等部位容易出现水肿、瘙痒的问题，这是因为过敏产生的中毒反应 。如果有容易过敏的问题，那么就不适合吃螺肉 。
###其它资料参考###1、螺蛳一般煮15-20分钟就能熟。
2、煮螺蛳的时候，锅中先加入清水，水到8成热的时候下入田螺，中火煮15-20分钟就可以了，在高温中能杀灭螺蛳体内的寄生虫 。
3、在烹饪螺蛳前需要先把它清洗干净，先去掉它表面淤泥、沙子等杂物，再把它放入盐水中浸泡2-3个小时进行吐沙 。
###其它资料参考###1、螺丝实际上煮制的时间是不固定的，和其大小有很大的关系，中等个头的螺丝水煮5-6分钟左右，且看到螺肉凸出来之后就说明已经煮好了，而要是个头比较大的螺丝，煮制的时候会更长一些，但是不能过久，否则会导致肉质变老 。
2、螺丝又叫做田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。因其肉嫩味美、营养丰富，成为人们喜爱的水产品之一 ， 特别是南方人把它作为席上佳肴 。田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃即停止摄食，当水温低于10℃会钻泥，超过40℃会被烫死 。田螺食性杂，喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖 。田螺的寿命一般为雌性四五年、雄性两三年，仔螺前三四个月生长最快，以后逐渐缓慢，2年后基本不再生长 。
###其它资料参考###1、螺丝实际上煮制的时间是不固定的，和其大小有很大的关系，中等个头的螺丝水煮5-6分钟左右，且看到螺肉凸出来之后就说明已经煮好了，而要是个头比较大的螺丝，煮制的时候会更长一些 ， 但是不能过久 ， 否则会导致肉质变老 。
2、在煮螺丝之前，要先将其全部放到盆子里面，然后再水里滴上一些麻油 ， 这样可以让螺丝将身体全部都伸出来进行呼吸，从而将内部的沙子以及一些脏东西等等吐出来，不过麻油也不能放太多 ， 否则会导致它出现窒息的情况 。
###其它资料参考###田螺煮十五分钟就熟了 。
把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了，这样还能将它内部的寄生虫杀死 。
我们如果想要在家中烹饪田螺的话 ， 就要先准备好葱、姜、蒜、辣椒这几种配料，然后把它们放入油锅中炒香，再往锅中倒入处理好的田螺以及料酒、酱油翻炒均匀 。
【螺丝要煮多久最好吃】等田螺快要出锅的时候，再根据自己的口味往锅中加入适量的食盐进行调味，这样一盘美味的田螺就烹饪好了 。需要注意的是，我们在翻炒田螺的时候一般都是用大火爆炒 。
###其它资料参考###田螺捡回来养在有水的缸里，即使不喂食也能存活一两个月，因为水中有很多浮游生物，田螺通过鳃过滤水能够摄入食物 。田螺烧水用冷水下锅，先将田螺洗刷洗干净，然后放到水盆中 。加入适量清水岩食用油浸泡一夜，让田螺将你杀全部去干净 。需要注意的是，由于田螺生活在水里含有较多细菌 。寄生虫为了安全，用高温多煮一会儿 ， 这样更有利于杀死寄生虫 。
蛤蜊等海鲜 ， 万万别直接下锅煮，先在水中加点料，1；花椒粒，提鲜用，2；葱姜，去除腥味，3；料酒，去腥提鲜 。加入以上3种调料，再注意煮制时间 ， 保证做好的海螺或者其它海鲜，又鲜又嫩 ， 还没腥味 。关于海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟 。如果是大海螺一般建议煮12-15分钟左右 。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了 。
食用螺类应烧煮10分钟以上，煮出来的海螺既杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素 。煮熟了的海螺，在食用海螺时要去头 。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒 ， 食用前需去掉头部 。海田螺大火煮15分钟左右就熟了 。
田螺烧水用冷水下锅，先将田螺洗刷洗干净，然后放到水盆中 。加入适量清水岩食用油浸泡一夜 ， 让田螺将你杀全部去干净 。需要注意的是 ， 由于田螺生活在水里含有较多细菌 。寄生虫为了安全，用高温多煮一会儿，这样更有利于杀死寄生虫 。料酒 ， 去腥提鲜 。加入以上3种调料，再注意煮制时间，保证做好的海螺或者其它海鲜 ， 又鲜又嫩，还没腥味 。
###其它资料参考### 大田螺一般要煮几分钟才熟
大田螺一般要煮几分钟才熟 ， 相信南方人对田螺的一点都不陌生吧，尤其是在广东等地的地方吧，田螺是有名的中间宿主 ， 存在寄生虫感染的风险，下面看看大田螺一般要煮几分钟才熟 。
大田螺一般要煮几分钟才熟1大田螺煮15－20分钟即可熟透，田螺比较易熟，煮的时候开水下锅煮制即可 。煮田螺之前需要将田螺放在水中浸泡3个小时左右，浸泡时加入几滴香油，可以使田螺吐出沙子 。煮田螺的时候使用大火煮，可以快速杀灭田螺中的细菌 。
大田螺：
大田螺 ， 学名为“中国圆田螺”，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效 ， 为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴 。田螺耐寒而畏热 ， 最适宜的生长温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃即停止摄食 ， 当水温低于10℃会钻泥，超过40℃会被烫死 。田螺食性杂，喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖 。田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、烟酸、钙、磷、铁等成分 。
田螺煮多久杀死寄生虫
大多数的寄生虫对化学试剂不敏感，但不耐干燥和高温，沸水几秒钟就能将其杀死，我们在煮田螺时一般大在100度的高温下大概煮20分钟就可把里面的寄生虫卵完全杀灭 。
如果不慎吃了没熟的田螺，建议可先口服驱虫药如肠虫清等进行预防性治疗，也可过段时间先到医院做便常规检查 ， 明确有无感染，然后再服药 。
大田螺一般要煮几分钟才熟2大田螺煮制时间不需太长，一般煮制半小时即可将其煮熟 。田螺是一种肉质非常鲜嫩的食材，虽然大田螺的肉更加肥厚，但是因为比较嫩，所以比较好煮 。煮制大田螺时按照正常时间，煮制半小时左右就可以了 。
煮制大田螺的时间其实不宜太长，超过半个小时以上 ， 很容易让田螺的肉质变差 。大田螺的肉质本身是比较鲜嫩的，长时间煮制会让其口感变老、变硬 。如果实在不知道田螺肉是否成熟，可以用筷子搓一下看一看 。
田螺肉的营养价值
田螺肉是一种营养非常丰富的食物，它富含蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分，烹饪后口感鲜嫩，是南方人非常喜欢的.一种佳肴 。
大田螺一般要煮几分钟才熟3田螺怎么洗才干净
第一步：把买来的田螺放入盆中 ， 先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，就这样把田螺泡在盐水里，由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水 。
第二步：4~5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡 。看看田螺是不是还会再吐泥沙，如果过一会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡 。如果水很干净，说明已经吐净了 。
第三步：捞出田螺用清水淘洗干净，倒进一个盒子里，加入食用盐和适量清水，盖上盖子 ， 一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去 。可以重复这一步骤，但是盐就不要加了，直到是水变清为止 。
第四步：把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿 ， 会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了 。
田螺的做法推荐
材料：田螺2斤、干辣椒30、个料酒3勺、姜5片、大蒜10瓣、盐少许、八角2个、香叶3片、茴香少许、啤酒1瓶、小米辣一把、花椒一把、郫县豆瓣酱2勺
做法：
1、买回来的田螺养2天吐沙 ， 中途换水，淘洗5.6次，用剪刀把屁股剪掉，在淘洗3次，备用
2、准备八角，茴香 ， 香叶，姜切条，大蒜拍开
3、干辣椒跟小米椒切粒
4、锅里放油，多一点，烧到5成热，放干辣椒，姜丝 ， 花椒，大蒜，翻炒出香味，然后放入两勺郫县豆瓣酱 ， 火开小一点，火大了豆瓣酱会糊 ， 继续炒香
5、然后放入田螺翻炒均匀，再放入八角，茴香，小米辣，香叶翻炒 ， 在倒入料酒，酱油翻炒3分钟左右
6、倒入一瓶500毫升的啤酒 ， 如果田螺少的话可以倒半瓶 ， 刚好淹过田螺就好 。焖5分钟左右，然后再来大火收汁 。最后放入少许生抽 ， 耗油，鸡精，白糖，花椒面，孜然粉，翻炒一下，关火 。
###其它资料参考###1、大螺丝肉煮实际上煮制的时间是不固定的，和其大小有很大的关系，中等个头的大螺丝肉煮水煮5-6分钟左右，且看到大螺丝肉煮凸出来之后就说明已经煮好了 。
2、而要是个头比较大的螺丝，煮制的时候会更长一些，但是不能过久 ， 否则会导致肉质变老 。
