红枣炖鸡蛋的做法？
红枣炖鸡蛋做法一 ， 桂圆红枣鸡蛋
材料
"干桂圆200克","小红枣8粒","鸡蛋1只","冰糖10克","清水1公升"
做法
1:在锅中将鸡蛋用水煮6分钟至熟
2:冷却后去壳备用
3:在相同的锅中将水和桂圆，红枣混合
4:加入去壳的鸡蛋和冰糖
5:装入碗中
6:即成
做法二，当归红枣鸡蛋
材料
原材料：当归4片，大红枣4个 ， 红豆1/2杯，桂圆肉5粒 。
调料：红糖适量 。
做法
一、配备好材料；
二、先在压力锅放入红豆，放约2杯水；
三、煮20分钟，泄汽开盖；
四、将红枣开边去核；
五、把红豆连汤到入砂锅；
六、把其它材料一并放入，开中火，如果水不够可加热水为九成满，
七、盖上锅盖，汤烧开后转中慢火炖30分钟或至材料软烂；
八、加入剥了壳的水煮蛋 ， 再慢火煮30分钟，时间到后慢慢泡着鸡蛋60分钟，开微火保温，到要享用时开火加适量红糖，煮溶稍搅拌均匀即可 。
一、红枣最好去核，长者常去红枣核燥热，姑且信之；
二、建议用红糖不用白糖，红糖香衬着红豆当归味，很加分哦 。
做法三 ， 红枣当归蛋
材料
当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量
做法
1、准备好材料 。
2、锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂 。
3、煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮 ， 味道更容易渗到鸡蛋内 。
4、将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸 。
5、转小火 ， 加入红枣,放入鸡蛋 。
6、大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟 。
7、最后加入红糖，再煮三四分钟即可 。
【红枣煲鸡蛋要煲多久】1.锅里装上冷水，放入生鸡蛋（连壳），开火煮沸，注意，冷水的时候放入鸡蛋 ， 鸡蛋壳就不会破，如果等煮沸了再放鸡蛋，鸡蛋很容易煮烂
2.水煮沸后，放入红枣 ， 红枣一定要去核，不然容易上火
3.红枣煮到一定程度后 ， 捞起鸡蛋，剥壳，放进去继续煮，最后加红糖，红糖最好先切成小丁 ， 节省时间，红糖一定要最后加入 ， 如果太早加入红糖，糖水会变酸，红糖融化后糖水就OK了
###其它资料参考###材料: 大枣(越大越好) 鸡蛋 冰糖1先把大枣洗干净,用刀切成2半备用2把鸡蛋带皮下锅煮成半熟() 涝出拨皮.备用3取一个沙锅放入水,把红枣放到里面 大火煮开.换中小火.直到红枣汤变成红色.红枣绵软.把拨好的鸡蛋放到沙锅里.煮3-5分钟即可.加入2-3块冰糖食用.功用:红枣补血,提神.美容养颜,鸡蛋补充营养.可以当做夜宵或者早点.
###其它资料参考###1. 鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，备用 。枸杞红枣煲鸡蛋
2. 锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮 。
3. 开锅后 ， 煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了 。
4. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳 。
5. 把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮 。
6. 把红糖倒入锅中 。
7. 枸杞放进去 。
8. 煮5分钟即可 。
###其它资料参考###1、首先提前用冷水泡好红枣、枸杞 ， 时间大概半个小时左右 。目的是洗干净红枣枸杞外表皮 。
2、取鸡蛋一个，放入锅中，煮大约十五分钟，不用煮太久 ， 否则会老 。要调好时间，时间一到，马上捞起来，这样的鸡蛋会嫩一些 。
3、鸡蛋煮熟后，捞起来放入盘中，放至冷却备用 。
4、取碗一个，把洗干净的红枣、枸杞放入碗中 ， 加适量的水（看个人喝的量而定） 。然后放入电饭煲中蒸 。蒸的时间可以长一些，大概一个多小时这样子，越久越好，红枣和枸杞烂了有助于消化和吸收 。
5、等红枣和枸杞熟了后，将鸡蛋剥壳，放入红枣和枸杞中 ， 再加点红糖，看个人喜欢的量来加，太淡不好喝，太甜了也不好，所以适量即可 。
6、放入糖后，再蒸个十分钟左右，一碗美味滋补的红枣、枸杞、鸡蛋红糖水就做好啦 。这种糖水的功效有滋阴补血作用 。
###其它资料参考###1.先把二个鸡蛋一把红枣（去核）放入锅中煲至鸡蛋熟 。2.将鸡蛋取出去壳再放入锅中煲十几分钟即可，最后按个人口味加入少许红糖 。
3.如果体质属寒或平时有痛经可加二片老姜一起煲 。可暖脾胃 。缓解经期疼痛 。
###其它资料参考###一、材料
银耳半朵、红枣50g、鸡蛋2个、红糖20克
二、做法
把洗干净红枣用手撬开两边 。
银耳水发1-2小时 。
去蒂撕成小片备用 。
全部原材料放进煲内加水约2升 。
水开后约五分钟把已熟的鸡蛋捞起去壳 。
把去壳后鸡蛋放煲里再煲约30分钟 。
下红糖再煲约10分钟，红糖完全溶开就可以了 。
三、功效
红枣补血，雪耳滋润养颜，鸡蛋就是补充蛋白质 。
###其它资料参考###红枣炖蛋的做法步骤
1鸡蛋一只放入碗里 。
2两粒红枣取核切碎 ， 放进鸡蛋里 。
3取半个鸡蛋壳，装两次温开水倒入鸡蛋里 。
4入锅蒸十分钟 。
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###其它资料参考###1
首先将红枣洗净，对半切开，锅里放适量的水，将洗净切好的红枣放入锅中，中火煮至水开，转小火再煮10~15分钟
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然后放入适量的冰糖，搅匀
3
冰糖煮化后，转中火 ， 使水持续开着，然后直接磕入一个鸡蛋，无需搅拌
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待鸡蛋稍凝固成形变色后，转小火，再煮两三分钟即可 。希望可以帮到你
