红糖水上面飘着油花还能喝吗？？
可以喝，没问题的 。「红糖」的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质 ， 接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖 。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成，里面的絮状物是甘蔗的微细纤维 ， 对人体无害的 。
可以理气解郁、活血散淤和调经止痛，此外，还可以能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气 ， 起到镇静、安抚、抗抑郁的功效 。泡玫瑰花的时候，调入红糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效 。
红糖玫瑰花水制作方法：
1.将20朵干玫瑰花入冷水 。
2.水开后文火煮5分钟 。
3.将适量红糖倒入玫瑰花水 。
4.关火搅拌均匀，即可饮用 。
5.红糖不宜久煮，久煮会破坏其营养成分 。但红糖又容易生螨虫 ， 最好在滚开的水中过一下再关火 。
注意事项：玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝 。因为茶叶中有大量鞣酸 ， 会影响玫瑰花舒肝解郁的功效 。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用 。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪 ， 但由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用 。
###其它资料参考###玫瑰花红糖水的做法步骤
1
将20朵干玫瑰花入冷水 。
2
水开后文火煮5分钟 。
3
将适量红糖倒入玫瑰花水 。
4
关火搅拌均匀，即可饮用 。
5
红糖不宜久煮，久煮会破坏其营养成分 。但红糖又容易生螨虫，最好在滚开的水中过一下再关火 。
###其它资料参考###秘制桂花红糖的方法
1. 新鲜的桂花除去花蒂 ， 清洗干净，放在干净的纱布上控一下水分 。
2. 基本控干时加一勺食盐，将桂花搅拌均匀，腌制个30分钟左右 。
3. 取个大口玻璃瓶，用水烫煮一下，控干水分 。
4. 另起锅加入少量的温水，将红糖放入搅拌开 。
5. 然后将盐腌制过的桂花，倒入红糖锅中 。
【红糖上面是什么花】6. 小火慢慢搅拌熬制 。
7. 用汤勺舀起红糖与桂花完全混合，成糖浆状 。
8. 稍微冷却后 ， 立即倒入烫煮过的大口玻璃瓶中，口加保鲜膜覆盖，用盖子拧紧 ， 待冷却后，放入冰箱，吃时只要用干净的小勺舀取就可以了 。
###其它资料参考###花色红糖一般是在红糖里面加入了比如花瓣等其他物质 。
花色红糖按添加辅料不同分为:阿胶红糖、姜粉红糖、大枣红糖、构杷红糖、枣胶_糖、山植_糖、姜枣_糖七种 。
花色红糖就是红糖只是添加了一些各种材料 。
###其它资料参考###玫瑰花茶可以和红糖一起泡着喝，下面是具体做法：
准备材料：红糖适量 ， 玫瑰花20朵
1、锅中放入冷水，将玫瑰花放入水中 。
2、大火将水烧开后改小火煮5分钟 。
3、5分钟后将准备好的红糖倒入锅中 ， 红糖量可依据个人口味调整 。
4、将锅中的红糖和玫瑰花茶搅拌均匀后关火即可 。
5、将红糖玫瑰花茶倒入杯中不可以开始享用了 。
###其它资料参考###红糖玫瑰花酱的做法1.新鲜采摘的玫瑰花瓣放入清水中冲洗浸泡几次
2.将开水煮过消毒好的果酱瓶放干燥，花瓣平摊晾干
3.花瓣可以撕碎些也可以直接放入瓶底，平铺一层再撒上一层白糖
4.一层一层的用勺子压紧实
5.直到瓶口压满 ， 留一点空隙最上层再盖些白糖，然后密封好
6.用同样的方式做一瓶红糖玫瑰花酱
7.随意做一些布艺的手工装饰更显温馨 。接下来就放入阴凉地方3个月左右，等待它化为香浓的玫瑰花酱 。一般成品都是图片中的褐色，一打开罐子就有一阵扑鼻的玫瑰清香
###其它资料参考###食材
主料
红糖
550g
生姜
300g
红枣
20颗
玫瑰
10朵
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备材料：红糖550克，生姜300克，红枣20颗，玫瑰花10朵！
2.玻璃瓶洗干净，控干水分备用！
3.生姜削皮洗净，切片备用！
4.用搅拌机把生姜搅拌成姜蓉（越碎越好?。?
5.打碎的姜蓉！
6.红枣去核切碎备用！
7.切好的红枣也用搅拌机搅拌成泥状！
8.打碎的红枣放在姜蓉一起！
9.把红糖也放在一起！
10.搅拌均匀即可！
11.用保鲜膜把碗口密封住 ， 以免蒸的时候，水蒸气进入！
12.水开后，上锅蒸1个小时即可！
13.蒸红糖姜枣膏的时间，把玫瑰花蒂去掉，把玫瑰花瓣摘下来备用 。
14.蒸好的红糖姜枣膏拿出来晾凉备用！
15.凉透后放入玫瑰花瓣！
16.搅拌均匀备用！
17.装入干净无油无水的玻璃瓶中！
18.用保鲜膜封住瓶口！盖上盖子，放在冰箱冷藏！每次食用就舀1～2勺泡开水 。记得晚上时间别喝哦 。（注意了：由于加了玫瑰，经期不能喝 。）
###其它资料参考###红糖玫瑰鲜花酱的做法
将鲜玫瑰花去掉叶片、花托等部分 ， 洗净，晾干 。
然后将花瓣、红糖、盐放入一个无油无水的器皿内，放置方法是先放一层玫瑰花瓣，然后放一层红糖、盐，再放一层花瓣，然后再放一层红糖、盐 。依次而行，直至用完原料 。
原料放好后，找一个杵状物，如捣蒜捶儿等，将玫瑰花瓣捣碎、揉搓至黏稠状糕体 。
如果想让玫瑰酱的味道更好 ， 口感更佳的话 ， 在这一过程中还可以加入些蜂蜜 。
玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内，容器要足够大，即使玫瑰酱全装入也不能超它容器容积的2/3（防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器） 。然后密封起来 ， 让它在室温下自然发酵 。
两个星期后翻搅一次，一个月后即可打开瓶子食用 。这个方法发酵时间为1-3个月 。
如要快点使用的话，把上面的程序做好，放入锅中加少量水小火煮十分钟左右，半个月可以吃了
食用时，可根据自己的需要量取用 ， 然后再将容器口密闭严 。这样可以保存3～5年不变质 。（需要保证所有器皿无油无水）
