如何熬制红糖红枣姜膏？
需要食材如下：姜500g、红枣500g、红糖500g。
制作过程如下：
1、把姜洗净，不用去皮 。用工具将姜磨成姜蓉，磨好的姜蓉待用 。
2、把红枣洗净，用剪刀将红枣剪碎，并去除枣核 。
3、将姜蓉与红枣放进炖盅中 ， 加入红糖，并隔水蒸炖 。
4、先快炖3个小时，再慢炖5个小时 。
5、将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中 。
温馨提示：
1、煮的时候火力不能大，小火即可 。
2、可以放红糖，红糖暖胃，秋冬季节来一杯非常舒服 。也可以放冰糖，但个人感觉红糖比较好 。
3、煮的最后的时候，会容易溅出来，所以要记得用大一点的锅 。还有多煮些时间 ， 会更容易存放 。
材料:生姜800克、红糖800克、红枣700克、枸杞150克 。
具体步骤如下:
第一步:首先，准备好需要的食材 。姜要用姜 ， 红枣要用大一点的 。肉的味道不错，处理起来也比较方便 。如果不喜欢枸杞，可以不放或者少放 。
第二步:现在，处理生姜 。只要拿个小刷子把表面的灰尘污垢清理干净就可以了 。你不需要剥它 。清洗干净后，用刀切成小块备用 。
第三步:把红枣表面的灰尘洗掉就行了 ， 然后用剪刀剪成小块 。核心不需要 。很多人说去皮的红枣味道更好 ， 但我建议把红枣的皮留下，营养丰富；准备好的枸杞在清洗前可以在水中浸泡两分钟，这样便于清洗小沙 。
第四步:所有食材清洗干净后，用破壁机将生姜打成泥状 。越精细越好 。如果打不过，可以一起加适量的水 。尽量不加水，只要能打得细就行 。红枣也可以 。用破壁机把它们打成精致的果泥 。因为红枣的水分很少，所以打浆的时候一定要一起加点水 。
【红糖姜枣膏的用什么熬】第五步:把打好的姜泥和枣泥倒入锅中，最好是不粘锅，因为到最后不怕姜枣泥粘锅 。
第六步:将准备好的800g红糖一起倒入 ， 然后将洗净沥干水分的枸杞倒入锅中，然后开大火煮开，边煮边搅拌 。烧开后，转小火，慢煮，一直搅拌 。这个过程有点长，大家一定要小心 。煮开后有些姜枣泥会反弹，很烫 。
第七步:将红糖姜枣泥煮至水干 。如果用勺子提起来不分流就差不多了 。一定要像下面这样熬成糊状 。煮开后，放在一边 ， 稍凉 。
第八步:准备两个无菌无水无油的玻璃瓶，将冷却后的红糖姜枣泥放入其中 ， 密封好 ， 每次喝的时候用开水冲一下，就可以喝到一杯清香的姜枣茶了 。记得用无水无油的勺子包装，不然容易变质 。
香甜的红糖姜枣泥就做好了 。给喜欢的朋友试试 。味道很好 ， 暖胃营养皮肤 。而且姜枣闻起来很开胃，一年四季喝都很好 。
###其它资料参考###1、食材：姜500g、红枣500g、红糖500g 。
2、制作步骤：姜洗净，不用去皮 。用工具将姜磨成姜蓉 。磨好的姜蓉待用 。红枣洗净 。用剪刀将红枣剪碎，并去除枣核 。将姜蓉与红枣放进炖盅中 。加入红糖 。隔水蒸炖 。快炖3个小时 。再慢炖5个小时 。将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中 。取适量姜枣膏，加入开水冲泡 。
###其它资料参考###红糖姜枣膏的做法如下：
1、准备材料：红糖，新疆大枣，宁夏特级枸杞，老姜各适量 。
2、红糖用料理机打碎，枸杞也打碎 。
3、老姜加少许清水用料理机打成泥 ， 再过滤，去渣取汁 。
4、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中，打成泥状 。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机，这样做出的膏才够细腻 。
5、打好的姜汁红枣枸杞泥倒入不沾平底锅中 。
6、大火烧开，转130度，炒制10分钟后再放入红糖粉，再继续炒20分钟，变成粘稠糊状就可以出锅 。
7、冷却后还会变粘稠一些 。总共炒制时间是30分钟左右，整个过程都要朝一个方向不停地翻拌 ， 以免煳锅 。
8、熬制完成后，红糖姜枣膏就做好了 。
###其它资料参考###用最简单的食材制作成滋补养生的食物 ， 这是现在很多人都喜欢做的事情 。红糖姜枣膏就是可以自己在家利用最常用的食物，制作成一种养生效果很好的美食 。红糖姜枣膏对于身体健康的帮助还是很大的，那么正宗红糖姜枣膏的做法 ， 红糖姜枣膏的功效作用是什么呢？
红糖姜枣膏的制作方法其实很简单 ， 首先选择比较好的生姜清洗干净 ， 然后把皮去掉，用搅拌机把清洗好的生姜搅拌成泥，加入适量的水得到姜汁 。红枣也是要先清洗干净，然后把核给去掉 ， 搅拌碎 。搅拌好的姜泥、枣泥加入红糖、枸杞和姜汁 ， 一起放到锅中开始熬煮 。大火煮开后改小火，熬煮到没有汤汁，搅拌不动的时候就可以出锅了 。找干净的玻璃瓶，趁热把熬煮好的姜枣膏装进去，放冰箱冷藏保存 。
红糖姜枣膏的功效主要是驱寒气 ， 改善风寒感冒症状，另外健脾益胃的作用明显 ， 对于胃肠道蠕动不佳 ， 胃液分泌少，有很好的改善作用 。在增加身体免疫力和补气养血方面效果也是不错的 。
红糖姜枣膏最好是长时间的使用，这样才能够让身体得到很好的滋补效果，如果是使用时间比较短，那么效果可能显现不出来 。
###其它资料参考###1.姜枣膏可以加少量水进行熬制 。
2.姜枣膏是由生姜、枣、红糖等食材制作而成的一道美食 。
3.做姜枣膏用料：生姜1000克、枣500克、红糖500克 。
4.姜枣膏做法：生姜清洗后切成小块 。
5.红枣去掉内核，清洗干净并稍加浸泡 。
6.用榨汁机，将切好的姜块榨成汁，并滤掉姜渣 。
7.取料理机，把姜汁和去核红枣倒入 ， 直到磨成细腻的枣泥 。
8.把锅用清水清洗干净，然后把姜、枣泥倒入锅中，加入红糖和少许水 。
###其它资料参考###用料：云南小黄姜500克 ， 新疆灰枣500克，义乌红糖450克
1、灰枣被称为“天然维生素片” 。洗净，去核，切小粒 。
2、需要注意小黄姜又名穿地龙，药用价值高 。用刷子清洗干净，姜皮不用全部去掉 。切成小快 。破壁机不在身边只能用小的榨汁机，块不能大 。
3、小黄姜快中加水，没过小黄姜即可 。用榨汁机打成姜泥 。破壁机更好 。
4、使用漏勺过滤出姜汁，一点点来用勺子反复按压，多出姜汁 。
5、姜汁倒入不粘锅中，放入红糖，熬制红糖全部融化 。
6、加入红枣粒 ， 开始1个多小时的熬制 。先大火，后面改小火，不停搅拌 。中间没有出现有些人说的会爆浆，可能是因为我放的水分少或者是火候掌握的好 。
7、期间，抽空将洗好的瓶子，放入锅中，用水烧开消毒 。拿出来沥水 。
8、熬到比这张图再稀一些就成，余热和红糖，会让粘黏度增加的 。红枣得颗粒也会随之融化一些 。
9、包装好，自己享用，也要和闺蜜分享 。
以上内容参考百度百科-姜枣膏
