高压锅压黄豆要多久？
高压锅压黄豆需要10-15分钟 。
一、先用清水将黄豆泡发一下，半小时左右，1杯黄豆三杯水 。
二、半小时后，将水沥干，捞出黄豆 。
三、把黄豆放入锅内，盖盖后 ， 检查高压锅阀门孔是否通畅 。
四、调至中火压，直到高压锅发出声时，把火关?。哐构⒊龀中艉?nbsp;， 用小火继续烧5分钟即可 。
1、高压锅压黄豆是需要15分钟左右才能煮熟 。
2、黄豆是豆科大豆属的一年生草本，含有大量的营养物质 ， 并且一般为干制品，所以在食用前需要浸泡，但是浸泡的时间不宜过长，一般在15个小时以内为佳，时间过长容易导致黄豆变质 。
3、黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地 。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。
###其它资料参考###1、用冷水泡过的黄豆,高压锅五分钟即可 。如果是直接用干黄豆放到锅里，起码要10-15分钟 。大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品 ， 有利于人体生长发育和健康 。
2、大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2．5～8倍 ， 除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等人体必需的营养物质，都高于谷类和薯类食物，它是一种理想的优质植物蛋白食物 。
###其它资料参考###用冷水泡过的黄豆,高压锅五分钟即可 。如果是直接用干黄豆放到锅里，起码要10-15分钟 。大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长发育和健康 。
大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2．5～8倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等人体必需的营养物质，都高于谷类和薯类食物，它是一种理想的优质植物蛋白食物 。
黄豆加工食品：
大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品 ， 还可以提炼大豆异黄酮 。
其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等 。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐（百页）、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等 。另外，豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品 ， 包括婴儿食品 。
以上内容参考百度百科—大豆 （豆科大豆属植物）
###其它资料参考###黄豆高压锅压15分钟熟 。
黄豆也被称之为大豆，形状有点近球形，椭圆形，豆子的外皮光滑，颜色有淡绿色、褐色、黄色等 。花期通常是六七月左右 ， 果期是在七月到九月 。黄豆味道鲜美 ， 可以做成醋泡黄豆、黄豆焖猪蹄、炒焖黄豆油焖黄豆、青椒炒黄豆、黄豆炖五花肉、五香黄豆、酱香黄豆等 。
压力锅煮黄豆的情况下 ， 我们最先要将大豆放到冷水侵泡半小时上下，随后再将大豆跟水添加压力锅中，占比是1：3，随后用压力锅压15分钟上下就可以煮开大豆了 。
需要提前准备的料有：大豆一杯，冷水三杯，碗一只，压力锅一个 。
1、先用冷水将大豆泡开一下，三十分钟上下，1杯大豆三杯水 。
2、三十分钟后，将水控干，捞起来大豆 。
3、把大豆放进锅内，盖上后，查验压力锅闸阀孔是不是顺畅 。
4、调至低火压，直至压力锅传出声时 ， 把火调?。沽龀中焐? ，用文火再次烧5分钟 。
5、大豆煮好后，关闭火 ， 用来一个干净的碗，用小量的水浇盖子使其制冷到室内温度，等压力锅在浇灌时传出往锅内呼吸的响声时，终止浇灌，摘掉压力锅阀帽，开启盖子就可以 。
###其它资料参考###一、用高压锅煮黄豆步骤如下：
（1）煮黄豆的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜 ， 水和黄豆的比例是1：3 。
（2）把黄豆淘好，放入锅内加上水后 ， 在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常 。
（3）刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后 ， 高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜 ， 用此小火状态继续烧5到7分钟 。
（4）黄豆煮好后，关掉火，可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却 ， 等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可 。
二、高压锅煮黄豆 ， 要煮熟的话要七八分钟 ， 煮烂的话要10-12分钟 。
三、高压锅使用安全注意事项：
（1）盛物勿超量 。锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间 。继续加热 ， 压力随之增高 ， 引起爆炸 。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2/3，最好不超过1/2 。
（2）每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通 。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖 。
（3）加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后，再及时加上限压阀 。
（4）加限压阀之前 ， 同样要检查限压阀上的疏气孔 。方法可用嘴对着大孔吹气 ， 分流疏气孔畅通会冒气 。若堵塞，可用细铁丝捅通之后再用 。
（5）不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤 。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔，产生危险 。
（6）煮物开始用大火 ， 上气后改用小火 。
（7）用火做热源时，注意勿使高压锅把手过热，儿童及生活不能自理的人不能使用高压锅 。
（8）不能盛放和烧煮酸/碱/盐等腐蚀性较高的物品 。电高压锅的使用方法也有类似的地方 。
（9）高压锅用过后，要全面、彻底地洗净、擦干，尤其勿将锅圈长期浸泡在油脂中，并将锅盖反置锅体上 。
（10）高压锅一般使用年限为8年 ， 绝不能“超期服役” ， 超过8年不管坏没坏都不能再使用 。
###其它资料参考###1、高压锅煮豆子需要15-30分钟，如果是干豆的话，想要煮的时间快一点，可以事先用冷水泡3小时左右，比如黄豆 。
2、大豆包含黑豆和青豆 。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍 。蛋白质的含量不仅高，而且质量好 。
###其它资料参考###黄豆煮前用水泡2-3小时，煮熟会很快，一般是水开后煮10分钟即可 。
没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟 。因为没用水泡过的黄豆是干的，一般不容易煮烂，所以耗费的时间要长一点 。泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟，在普通锅中文火需要煮二十分钟以上，干黄豆普通锅煮需要一小时左右 。
扩展资料
饮用豆浆需记禁忌
1、忌不彻底煮开：
因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质 ， 未煮熟就饮用 ， 会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状 。豆浆不但必须要煮开 ， 而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖 ， 这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉 。
2、空腹饮豆浆：
最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收 。
参考资料来源：展资料人民网-黄豆豆浆食用有六忌 可别因小失大
###其它资料参考###1、用高压锅炖排骨黄豆一般要15到20分钟左右 。
【黄豆用高压锅要煮多久】 2、先要用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐 ， 并用大火煮沸3分钟后关火即可 。
