茶与什么相配
喝茶应该搭配什么？？
绿茶+桔红 ， 润肺消痰、理气止咳
绿茶有抗菌消炎的作用，桔红可以消痰止咳、散寒燥湿、理气化痰、宽中健胃 。两者搭配可以润肺消痰、理气止咳 ， 对秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症特别有效，适合在秋季咳嗽痰多 ， 难以把痰咳出来的人饮用 。
绿茶+白糖 ， 补中益气
红茶加白糖可能大家听得多了，但绿茶加白糖你听说过吗?在绿茶里加白糖，可以和胃、补中益气，对于治疗月经不调、大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等症状有良好的效果 。
“茶”是生活中的诗意 。茶点犹如酒桌间的菜肴，有种温情弥漫在心间 。
茶点的选择，既是一门技术，也是一门艺术 。一杯好茶，配上精致的点心，品茶才更有趣味 。茶与茶点怎么搭配最好呢？
要点之一是“性味相合” 。
也就是食性要适应茶性，食味要与茶味相合 。
有行家总结了简单的3句话，就是：“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”记住这话就算是抓住了总纲 。
甜配绿: 即甜食搭配绿茶来喝，如各式糕点、凤梨酥等 。
酸配红: 即酸的食品搭配红茶来喝 ， 如水果、柠檬片等
瓜子配乌龙: 即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、花生等 。
要点之二是“视觉相配” 。
不同的茶叶内在茶性、茶味迥别，需要不同味感的食物搭配 。不同茶叶外在茶形、茶色珠异，需要不同形状的食物相伴 。这样才能够形成一种视觉的和谐之美 。
茶点是茶道过程中不可或缺的精致点缀 ， 关乎一场茶会的质量，而文人们，通过诗词和画作 ， 真实而生动的记录下了这一切 。
宋代 ， 茶文化大兴，跟随着兴起来的，还有茶果一词 。宋代的许多诗词中，都出现了茶和茶果 。
大诗人陆游也有诗《听雪为客置茶果》，仅诗题，便很清晰的说明了一种情况：下雪的日子，为了招待客人，不但准备了茶，还准备了一些茶果 。
宋代诗人韩?W所做五律《爱客》：
婆饼焦何急，飞鸣小竹间 。雨多溪涨水，云厚日藏山 。
景物固无恙，人情终等? 。老来惟爱客，茶果或相关 。
中国茶点的迷人之处在于一壶茶，配上茶的点心，正如红花与绿叶般相得益彰 。更重要的是能收获两份喜悦 。
一壶茶，一些小点心 。或会友 ， 或雅座，看将渐渐人满茶浓，有一种让人沉醉在其中的魔力 。
###其它资料参考###枸杞和茶一起泡茶，具有滋补肝肾、益健康的功效 。枸杞具有滋补身体、治疗肝肾亏虚、精血亏虚、头晕、视力减退、肝肾阴虚、腰膝酸痛、阴虚止渴等功效，具有抗疲劳、调节免疫功能、抗肿瘤、降血脂、降血糖等作用，血压和氧化，起到美白作用，提高皮肤吸收养分的能力，延缓衰老 。补肾保肝，明目，抗辐射损伤，保护生殖系统 。
4个红枣去核，用1500毫升的水煮，然后加入30克山楂切成薄片，用水浸泡10分钟，煮成浓汁，加入蜂蜜 。冷饮和热饮都有 。1红枣山楂茶有一定的功效 。富含维生素C、核黄素（VB2）、胡萝卜素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸等营养碳水化合物 。山楂可以促进消化 ， 消除疲劳 ， 促进食欲 ， 降低血压，健身和减肥 。用于肉滞、胃胀、腹泻 。茶树病虫害防治应注意的问题包括干旱防治和病虫害防治 。
昭平县具有夏季高温少雨的基本特点，在茶园建设中应注重抗旱性 。为了防止干旱，理想的茶园应该靠近有厚土层的水源 。用于制茶的常绿灌木茶树的叶子和由这些叶子制成的饮料后来被推广到所有由植物花、叶子、种子和根制成的草本茶，如菊花茶用各种药材等酿造的凉茶 。
绿茶是六大茶类中唯一的非发酵茶 。它是中国历史上最早的茶类 。几乎所有的茶叶产区都生产绿茶 。中国大约70%的茶叶是绿茶 。绿茶产自北部的山东、陕西和甘肃，南部的海南 。其余包括浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南和贵州，几乎覆盖了南部省份 。茶是茶树的嫩叶 。经过独特的工艺处理，它已成为一种可以酿造的饮料 。茶在中国人的日常生活中起着非常重要的作用 。茶树在中国南方和其他地区广泛种植 。广西贺州昭平县盛产茶叶，主要种植茶叶 。
###其它资料参考###1、绿茶+柠檬，绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险 。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍 。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬 。
2、茉莉花+绿茶 ， 两者放入杯中冲泡，可以保肝降火，养阴润燥，缓解便秘 。
3、金银花+绿茶，两者洗净后开水冲泡5-10分钟后即可饮用，本茶可以清热解毒，增强免疫力，有降压降糖的功效 ， 对热毒痤疮，高血压，糖尿病等有一定的防治功效 。
4、玫瑰花+绿茶，玫瑰花和绿茶茶包放入保温杯中，冲泡后 ， 取汤汁加梅汁和蜂蜜，可以帮助消化，行气解郁，提升免疫力 。
5、槐花+菊花+绿茶 ， 菊花，槐花和绿茶放入煮茶器中煮开，煮好后饮用茶汤 ， 可以祛毒败火 ， 有效的清除体内毒素，帮助抗辐射，抗氧化 。
###其它资料参考###1、六大茶类与茶点的搭配是有依据的，绿茶和带有甜味的糕点搭配比较好，乌龙茶和瓜子果仁等搭配比较合适 。
2、甜食与茶的搭配，一般人吃到很甜的点心时，马上想要用茶解腻，抹茶是不发酵的绿茶，绿茶的儿茶素在六大茶类中含量最高 ， 会促进肠胃蠕动 ， 要是光喝绿茶而不配甜点，容易对肠胃造成冲击 。但若品饮的是中发酵茶的话，搭配过甜的茶点反而会掩盖茶香中国人常品饮绿茶中的煎茶，如龙井、碧螺春等 。这些茶的刺激性没有抹茶那么强，可以选择带有甜味的凤梨酥、南枣核桃糕、牛轧糖 ， 或者是红豆羊羹作为茶点 。建议，茶汤入口之后再吃甜点，若在茶汤入口之前吃甜食，残留在舌上的味道会带来酸味，影响茶汤的滋味 。
3、子、葵花子、南瓜子、开心果等果仁是不错的选择 。这些食物带有原来干果的油香 ， 与半发酵茶的茶香是相容的 。建议一口茶汤一口点心；但若干果裹上了人工的香甜，则应在喝完茶汤后再吃 。全发酵茶（黄茶、白茶）宜搭配甜度高的点心 ， 甜度高的点心配中发酵茶减分，但遇上全发酵茶则加分 。全发酵茶汤汁滑润，配上浓情蜜意的巧克力，或是重乳酪蛋糕、丹麦奶酥、甜甜圈、苹果派、绿豆糕、凤眼糕等 。后发酵茶（红茶、黑茶）韵味重，适宜搭配山楂、腌渍茶梅、陈皮梅、佛手柑等 。腌渍的梅子或佛手，会自然散发出怡人的酸味，这跟熟饼普洱的酸味茶汤如天赐良缘，令品饮者惊艳！普洱茶则宜配叉烧酥或醉鸡，去腻提味效果佳 。
4、茶可以像佐餐酒一样，依不同的菜色和口味来搭配 。事实上，食物是可以与茶相容的 。茶餐是日常生活的一部分，必须去思考茶与食物的搭配 。在潮州饮食文化中，餐前一开始就送上薄如蛋壳的瓷杯，先喝一杯功夫茶清胃；菜进行到一半时，还要推出一种佛手陈皮制的饮品，让舌头的味蕾清醒，如同法国菜中的冰点 。茶餐不只是将茶入餐，而是茶餐分食 ， 相互衬托 ， 绝妙搭配，这是一种独特的味觉之旅 。
###其它资料参考###蜂蜜，贡菊、枸杞，玫瑰花、桂花 ， 陈皮，牛奶 。
1、普洱茶与蜂蜜一起泡
将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就行了，茶汤尝起来十分顺口 ， 且甜而不腻 。由于普洱熟茶性情温和 ， 加上蜂蜜还可以养胃、护胃，清肠排毒 。
2、普洱茶与贡菊、枸杞一起泡
把普洱茶叶和贡菊、枸杞放在一起冲泡，喝起来别有一番清爽芬芳的滋味 。
3、普洱茶与玫瑰花、桂花一起泡
在普洱熟茶里加入花茶，可是既增香又美容的做法 ， 一般选用玫瑰花或桂花 。冲泡好之后，熟茶特有的陈香缠绕着花草的芬芳，让茶汤瞬间浪漫柔和起来 。
4、普洱茶与陈皮一起泡
在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是冬日里润喉清痰的好方法，只不过茶汤滋味略略带苦 。
5、普洱茶与牛奶一起泡
就是要制一杯普洱奶茶 。普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑，非常好喝 。
扩展资料：普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮 ， 也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 ， 香气高锐持久 ， 香型独特 ， 滋味浓醇 ， 经久耐泡 。
参考资料：百度百科 普洱茶
###其它资料参考###1、黑茶配枸杞
在黑茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽 。枸杞有明目的功效 ， 搭配黑茶，两者同时饮用，效果相辅相成 。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士 。
2、蜂蜜黑茶
黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地 。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料 。现代的蜂蜜黑茶，是将冲泡好的黑茶稍微冷却，加入蜂蜜而成，口感甜而不腻 。黑茶和蜂蜜可谓绝配，搭配饮用有非常多的好处 。需要注意的是，沸水会破坏蜂蜜的营养 ， 所以等黑茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳 。
3、奶茶
奶茶调饮法 将茶水按照传统冲泡好后 ， 按照1：1的比例将其与牛奶进行搭配 。将冲泡好的黑茶加入牛奶 ， 制成奶茶，口感醇和润滑 。黑茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜 。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷 ， 意犹未尽 。还可以根据个人口感 ， 加入炒米、炒黄豆 ， 或与奶酪、牛肉干一同品尝 。
###其它资料参考###要纯粹品茶 ， 单饮茶水是最好的滋味 。当然也可以调饮，也就是搭配其他东西来泡茶 。这里说几个比较常见的搭配方法：
1、熟茶+蜂蜜
将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就行了 ， 茶汤尝起来十分顺口，且甜而不腻 。由于普洱熟茶性情温和 ， 加上蜂蜜还可以养胃、护胃，清肠排毒 。
2、熟茶+贡菊、枸杞
冲泡方法非常简单 ， 就是把普洱茶叶和贡菊、枸杞放在一起冲泡 ， 喝起来别有一番清爽芬
3、熟茶+玫瑰花、桂花
在普洱熟茶里加入花茶 ， 可是既增香又美容的做法，一般选用玫瑰花或桂花 。冲泡好之后，熟茶特有的陈香缠绕着花草的芬芳，让茶汤瞬间浪漫柔和起来 。
芳的滋味 。
4、熟茶+陈皮
在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是冬日里润喉清痰的好方法，只不过茶汤滋味略略带苦，喜欢的人倒是觉得别有一番风味 。
5、熟茶+牛奶
没错，就是要制一杯普洱奶茶！千万别以为奶茶只可以用红茶来做，其实普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑，非常好喝！
6、生茶+冰块
【茶与什么相配】说了这么多“加料”熟茶 ， 怎么没有生茶的呢？这主要因为熟茶经过发酵 ， 茶性温和了不少，跟“百搭之王”红茶一个道理，如果非要在生茶上整一个名堂，倒是有的，那就是：生茶+冰块 。但现已冬季了，大家就不要尝试了，若感兴趣，可在明年夏季来临时一试 。加冰块的意思当然是将普洱茶冷泡，一般选用生茶，口感清凉甘甜，具有很好的解渴、防暑、提神作用 ， 非常适合在炎热的季节饮用 。不过由于茶汤较凉 ， 胃不好或者身体较寒的朋友慎饮 。
