胡萝卜汁保质期多久？
这些还是现榨现喝的好，最长也不要超过24小时，即便不变质，营养也会流失很多的，尤其是维生素类，一两个小时就都被破坏掉了 。
PS：希望我的回答能够帮助你~~~~请采纳是我对我的信任和肯定 。。。
胡萝卜汁和面加醋不会褪色 。
醋可以防止氧化，不变色，想要胡萝卜汁和面蒸出来不变色可以在榨好的胡萝卜汁里面加几滴柠檬汁或者白醋，这样就可以防止胡萝卜因氧化而变色 。
另外在和面的时候可以加一些小苏打或者食用碱，这样和出来的面颜色也会非常漂亮 。一般榨胡萝卜汁的时候是需要加水的，因为胡萝卜并不是多汁蔬菜，它所含的水分含量相对较少 。
所以在打汁的时候是一定要加水的，而且胡萝卜中果胶含量比较丰富，如果添加一些水来和面，会让面皮更劲道更好吃一点 。
胡萝卜汁功效：
胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容护肤有很好的效果 。在早晨空腹时喝是最好的，因为这更利于吸收，能让胡萝卜汁的功效发挥到最好 。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 ， 可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康，还含有丰富的维生素A原 。维生素A原在体内可转化为维生素A 。胡萝卜汁可以用来清洁肝脏 ， 排泄身体的脂肪和胆汁，肝脏可贮存多年来大量的维生素A,当必要时随时拿来使用 。
###其它资料参考###针对这个问题，我查了一些资料 。蔬菜水果在榨汁之后，会发生氧化 ， 是因为它们在细胞破坏的时候被释放出高活性的酚酶，和空气中的氧气作用之后，多酚类物质和维生素C被氧化掉，同时发生褐变 。
现在，有些店铺榨汁时，会使用“果汁伴侣”或者“复合添加剂”来解决这些问题，显然是不 健康 的!
也有些榨汁机炸出来的蔬果不会变色 ， 不会分层 ， 因为这些榨汁机榨汁时只提取了蔬果中的水 ， 显然是没有营养的!
那有什么办法是可以不使用添加剂，还能减少蔬果汁的变色和分层呢？
⒈在做蔬果汁的时候 ， 可以用牛奶，酸奶等代替水，这样蔬果和奶类混合后粘稠度更高，从而让蔬果不容易变色 。
⒉在制作蔬果汁时，挤入少量的柠檬汁 。柠檬汁含丰富的有机酸和维生素C，柠檬汁有很强的杀菌作用，能有效减缓蔬果的氧化 。
⒊在做蔬果汁的时候，可以少量的添加核桃，腰果，亚麻籽等含油脂类较高的干果类食材，这些食材里含有油脂 ， 油脂的密度较?。?这样自然就不容易分层了 。
⒋加入葛根粉，能够防止分层及氧化的问题 。
以上所说的是榨蔬果汁的时候防止氧化的方法，胡萝卜是蔬菜，同样适用!
胡萝卜应该多与抗氧化的水果榨汁，才能减少氧化反应 。像橙子石榴这些就抗氧化 。
很多水果切开之后很容易氧化，是因为这些水果中存在着酚类化合物，切开之后与空气中的氧接触之后发生氧化反应，即发生变色反应变成黄色 。
【胡萝卜汁多久氧化】
红石榴中含有多酚和花青素，维C,所含的鞣花酸成分具有很强的抗氧化作用，每一粒果实都含有强效的抗氧化剂 ， 所以与石榴一起榨汁的其他水果，也可以减少被氧化的机会 。
其次是维生素c含量多的水果也可以抗氧化，维c是高效抗氧化剂 。
还有在榨汁的时候可以加一些蜂蜜，也可以减少氧化 。
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胡萝卜中富含膳食纤维和维生素 ， 对于减肥人士来说很友好 。而且每天喝一杯胡萝卜汁有祛斑作用 。
胡萝卜榨汁要放一点水和冰块可以抑制氧化的 。
胡萝卜汁做法：
材料：洗净的胡萝卜两根，冷开水适量，冰块适量 。
1.红萝卜去皮洗净后切块 。
2.将红萝卜块、冷开水及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可 。
不加水,只要汁,但是胡萝卜汁很少,一般都是和其他水果搭配在一起喝,如苹果胡萝卜汁,我就天天在喝,苹果和胡萝卜的比例2比1,味道很好哦,步骤也很简单啊,节成小块放在榨汁机里就可以了,榨出的汁充分搅拌一下,颜色很漂亮啊,我是为了减肥才喝的,已经减了六斤了,而且不饿哦
胡萝卜有小人参的美称，营养价值丰富 。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，有很强的抗氧化作用，进入人体之后可以转化成维生素A，对眼睛比较好，也能保护皮肤黏膜等 。建议可以喝橙子、猕猴桃、葡萄等等，里面再加些坚果更好！可以加入酸奶或者牛奶，代替饮用水，这样果蔬和奶类混合后粘稠度更高，从而让蔬果不容易变色 。
放一点水和冰块可以抑制氧化
用胡萝卜跟香蕉榨过一次，味道还不错
苹果 。我之前也是无意中发现的
###其它资料参考###要 。
材料：新鲜胡萝卜150克，蜂蜜适量 。
做法：1、新鲜胡萝卜洗净后，削皮切成小块 。2、将处理好后的胡萝卜块放入榨汁机中，加入适量的清水 ， 启动机器榨汁即可 。3、隔渣取汁后，加入适量的蜂蜜调味，一杯美味可口的胡萝卜汁就做出来了 。
如果给小宝宝或老人饮用时，可将胡萝卜削皮洗净后切成小块，放入锅内加适量清水烧煮，烧煮10分钟后用清洁的纱布过滤取汁即可 。
从上述做法可知，榨胡萝卜汁是要加水的 。尽管胡萝卜本身就含有水分，但其所含有的水分并不多，不足以做成一杯蔬菜汁，加上胡萝卜有一股“怪味”，加上适当的水后，可中和掉这股“怪味”，喝起来就更美味了 。
