冬瓜和火腿怎么做好吃吗 _冬瓜

火腿炖冬瓜怎么做好吃？

冬瓜炖火腿做法一
材料
冬瓜，醋，胡椒粉少许，糖，蚝油，鸡精适量，五香粉，淀粉，火腿，胡萝卜
做法
1.油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。
2.再放入五香粉，然后放冬瓜，加盐，鸡精适量，蚝油，糖，醋，胡椒粉少许。
3.最后放火腿丁。
4.然后用淀粉勾芡出锅。
火腿炖冬瓜做法二，
材料
主料：冬瓜500克，
辅料：火腿80克，鲜香菇20克，
调料：黄酒8克，白砂糖8克，盐3克，味精2克，大葱5克
做法
1.冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。
2.火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。
3.火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱（切段）及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。
做法三，火腿炖冬瓜块
材料
冬瓜300公克，金华火腿100公克，蒸火腿料：30公克，姜片30公克，米酒1大匙，水200㏄，A.盐1/2小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水300㏄，B.太白粉水适量，香油适量
做法
1.冬瓜去皮、去籽，切小块，再放入沸水中汆烫去青涩味后，立即捞起备用。
2.金华火腿与蒸火腿料一起放入蒸锅中蒸约15分钟至软，取出切小丁备用。
3.将作法1的冬瓜块与作法2的火腿丁一起放入锅中，加入调味料A以中火炖煮至冬瓜成透明状，再以太白粉水勾薄芡并洒上香油即可。

用料
冬瓜
火腿
炒菜王（调味料）适量
蒜瓣5瓣
酱油
鲜辣椒（我喜欢吃辣）
火腿烧冬瓜的做法
冬瓜去皮洗净，切成小块。
火腿也切成小块、辣椒切段、蒜瓣切片。
小火加热锅中的油，将辣椒放入锅中翻炒几下。
锅中倒入切好的冬瓜块，用大火快速翻炒1分钟，加入盐、烧菜王、适量酱油。
加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟
起锅前放入蒜瓣，翻炒几下就OK了！

###其它资料参考###主料冬瓜400g火腿150g辅料油适量盐适量味精适量葱适量姜适量
步骤
火腿炒冬瓜的做法步骤11.冬瓜去皮去瓤。
火腿炒冬瓜的做法步骤22.冬瓜洗干净切成片。
火腿炒冬瓜的做法步骤33.
备好火腿。
火腿炒冬瓜的做法步骤44.火腿切成片。
火腿炒冬瓜的做法步骤55.起油锅，葱姜入锅煸香。
火腿炒冬瓜的做法步骤66.
冬瓜入锅炒。
火腿炒冬瓜的做法步骤77.炒至冬瓜变软，加盐、味精炒。
火腿炒冬瓜的做法步骤88.火腿入锅炒。
火腿炒冬瓜的做法步骤9炒均匀即可出锅享用。
###其它资料参考###主料
【冬瓜和火腿怎么做好吃吗】冬瓜400克
火腿150克
辅料
油
10毫升
盐
2克
味精
2克
葱姜
5克
火腿炒冬瓜的做法
1.
冬瓜去皮去瓤
2.
冬瓜洗干净切成片
3.
备好火腿
4.
火腿切成片
5.
起油锅，葱姜入锅煸香
6.
冬瓜入锅炒
7.
炒至冬瓜变软，加盐、味精炒
8.
火腿入锅炒，炒均匀即可出锅享用

###其它资料参考###食材
主料
冬瓜
400g
火腿
150g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.冬瓜去皮去瓤。
2.冬瓜洗干净切成片。
3.
备好火腿。
4.火腿切成片。
5.起油锅，葱姜入锅煸香。
6.
冬瓜入锅炒。
7.炒至冬瓜变软，加盐、味精炒。
8.火腿入锅炒。
9.
炒均匀即可出锅享用。

冬瓜和火腿怎么做好吃吗

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