芋头需要煮多久才能熟？
芋头一般煮15-20分钟即熟 ， 但也需根据芋头大小和个人口味区分 。
一般半斤以下的小芋头，冷水下锅煮15分钟即熟 。一般小芋头的粉质比较细腻，水分含量多，而且个头较?。?去皮后下锅煮可以较快煮熟 。一般一斤以上的芋头，冷水下锅煮20分钟即熟 。
煮芋头注意事项
平时在煮芋头的时候，应该先把它放入锅中，然后往锅中倒入可以没过芋头的清水再打开燃气灶焖煮 。大约十五分钟后我们就可以用筷子戳一下芋头 ， 如果能轻松戳到底的话就代表它熟了 。
如果觉得煮芋头的时间太长不想等这么久的话，我们就可以先把芋头洗净、去皮，然后将芋头切成小块并放入锅中蒸 ， 这样芋头很快就能被蒸熟了 。
芋头煮15-20分钟左右 。
一般来说 ， 块根食物都比较难熟，但由于芋头中的淀粉颗粒?。?消化率高，所以芋头虽然属于块根类食物，但还是比较容易加熟，一般15-20分钟左右就可以了 。
【水煮芋头需要多久】但具体煮多吃时间熟，还是和芋头大小、多少等因素相关，因此在到底熟没熟需注意观察 ， 建议到煮的时间差不多了的时候，用筷子戳一下，如能将其穿透，就说明芋头已经熟好了，可以捞出食用 ， 如不能则继续煮一段时间 。
芋头建议吃的量：
建议200克即可 。由于芋头的大小不一 ， 因此按克数食用是比较好的，虽然芋头营养和药用价值都很高，是老少皆宜的营养品 。
但是任何食物都是不能多吃的，吃芋头也要控制在合理范围内，如果大量进食，脾胃不能消化过多的淀粉、蛋白质，不仅有腹胀、消化不良的情况，还可能有发胖的风险，因此建议芋头一天吃200克是比较合适的量 。
###其它资料参考###用电压力锅煮芋头需要10分钟 ， 做法如下：
准备材料：芋头、水
一、芋头用刷子涮干净 ， 如下图所示：
二、涮干净的芋头 ， 如下图所示：
三、电压力锅加水1000毫升，放上底座，如下图所示：
四、放上篦子，如下图所示：
五、芋头倒入电压力锅，如下图所示：
六、按米饭功能，煮10分钟，如下图所示：
七、时间到取出煮好的芋头即可食用 ， 如下图所示：
###其它资料参考###芋头一般煮15-20分钟即熟 。但也需根据芋头大小和个人口味区分：
1、一般半斤以下的小芋头，冷水下锅煮15分钟即熟 。一般小芋头的粉质比较细腻，水分含量多，而且个头较?。テず笙鹿罂梢越峡熘笫?。
2、一般一斤以上的芋头，冷水下锅煮20分钟即熟 。一般大芋头粉质较干，水分含量很少 ， 即使切块煮相对也需要煮更长时间 。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物 ， 常作一年生作物栽培 。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培 。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域 。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高 ， 是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上 ， 尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称 。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等 。
###其它资料参考###芋头煮15-20分钟可以变得软糯 。
通常煮小芋头需要15分钟左右，大芋头则需要煮20分钟以上 。煮芋头时往锅中倒入可以没过芋头的冷水，等芋头煮十五分钟左右后再用筷子戳，能戳到底即可 。用冷水煮的芋头吸收的水分更多，更加软糯 。
注意事项
1、芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋），用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了 。
2、剥洗芋头时最好戴上手套：芋头的黏液中含有一种复杂的化合物 ， 遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激 。因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解 ， 所以剥洗芋头时最好戴上手套 。生芋汁易引起局部皮肤过敏 ， 可用姜汁擦拭以解之 。
###其它资料参考###15-20分钟即可 。煮芋头时要往锅中倒入可以没过芋头的清水，等芋头煮十五分钟左右后，用筷子戳一戳，能轻松戳到底即可关火捞出 。若想更迅速煮熟芋头，可以采用压力锅，不到十分钟即可煮熟 。
芋头（学名：Colocasiaesculenta（L.）Schott） ， 天南星科芋属植物，最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现在全球各地广为栽培 。
其块茎通常为卵形且富含淀粉，叶片呈卵状，全年皆有产，花期在秋季 。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，有“皇帝供品”的美称 。
原产中国和印度、马来半岛等地热带地方 。中国南北长期以来进行栽培 。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种，视为主要食料 。由于芋最喜高温湿润 ， 栽培习惯愈向南也就愈盛 。
###其它资料参考###1、芋头水要没过芋头，盖盖子，大火烧开后再煮15-20分钟 。可以拿筷子捅一下，如果熟了 ， 可以很容易捅穿 。如果想蒸的更烂些，可以多放点水焖一会 。
2、热水煮芋头由于芋头升温太快，煮熟的时间更短 ， 煮出来的芋头中水分含量很低，比较干、松，和蒸出来的差不多，而冷水煮的芋头由于温度慢慢升高，煮的时间也比较长 ， 芋头吸收的水分更多，更加软糯 。
